Jujube (chineză data, jujube, jujube, jojoba) - plantare, cultivare, proprietăți, preparare, depozitare

Originar din China, jujube a reușit deja să câștige popularitate și de a câștiga încrederea grădinari în multe țări. Foarte popular la această dată din China (sau, așa cum este numit jujube, jujube. Jujube sau jojoba), în regiunile din Asia, Europa și chiar în Statele Unite și în mai multe țări din sud.

Proprietățile și metodele de preforme sale Ziziphi

Plante Berries bogate în acizi organici și zaharuri, proteine, grăsimi, amidon, compus pectină și un număr de vitamine. Restul părți ale plantei conțin taninuri și triterpene cu o pluralitate de alcaloizi. Este demn de remarcat faptul că jujube frunzele au un efect anestezic și poate neutraliza temporar gustul amar și dulce.

Practic, toate piesele Ziziphi utilizate ca materiale terapeutice pentru boli precum răceala, unele boli ale stomacului, ficat, rinichi și inimă. Datorită compoziției sale unice, planta are proprietati anti-inflamatorii, antiseptice, expectorante, diuretice, anestezice, proprietăți antitusive. Mai mult, jujube îmbunătățește metabolismul, promovează tratamentul hipertensiunii arteriale și creșterea imunității. Extractul utilizat în tratamentul diferitelor inflamații (cum ar fi cavitatea orală), ca mijloc pentru prevenirea și tratamentul alopeciei, anemie și eșecuri de memorie temporare. Efectul pozitiv este observat atunci când se utilizează planta pentru amețeli și toxemie.

Contraindicații la utilizarea

Trebuie amintit și contraindicații pentru utilizarea jujube. In timpul sarcinii este nesigur de a lua planta, hipotensiune arterială, și, desigur, dacă sunteți hipersensibil.

Pentru blancuri sunt folosite ca un fruct, și scoarță, rădăcini și frunze. Boabele sunt colectate în procesul de maturare, frunzele - la începutul verii, rădăcinile - în toamnă, și scoarță de copac - în maree suc. Boabele utilizate în stare proaspătă, uscată sau stare conservată. De obicei, de a le pregăti compot, vyrenya, muraturi, fructe confiate, piure. Jujube este chiar folosit în parfum, produse de cofetărie și farmatsefticheskoy industrii.

Pentru a usca jujube în timpul nostru, puteți utiliza un dispozitiv special pentru uscarea fructelor și legumelor, care sunt ușor de a cumpăra în magazinele de electrocasnice. Dar puteți utiliza, de asemenea, metoda de un simplu bunicii. Pentru început, este necesar să se spele toate fructele. În unele locuri, unde crezi că fructul nu este foarte proaspete, este necesar să se taie pielea, și dacă o mare parte fructe de mare, aveți posibilitatea să-l taie în felii. fructe Jujube, în plus, au nevoie de câteva minute pentru a ține în apă clocotită, și după aceea, atunci când este drenată apa, le-a pus pe ecrane. Apa ar trebui să fie ușor acid și sărat. Pe oala de cinci litri nevoie pentru a adăuga o jumătate de linguriță de sare și aceeași cantitate de oțet. Acest fruct este uscat la o temperatură de aproximativ 70 ° C, iar la sfârșitul uscării, temperatura a fost coborâtă la 50 ° C 10 kg de jujube proaspăt obținut 1,5 kg uscat.

Ca scoarță, rădăcini uscate și frunze. Aici este mult mai ușor decât cu fructe. Pur și simplu îndepărtați coaja de ramuri și trunchiuri, rupe frunzele din crengi și se împrăștie pe o suprafață curată și uscată, trimiterea într-un loc întunecos. Coaja și frunzele sunt uscate bine dupa 3-5 saptamani. Apoi, ei pot folosi sau trimise la stocare de iarnă în orice borcane sau cutii uscate deja.

plantă fotofil și nu tolerează vântul rece. Alegeți un loc drenat sol argilos soare (preferabil cu prezența curenților subacvatice adânci). Excludeți din humus sol din plante sale își pierde proprietățile sale medicinale.

Pentru o mai bună semințe de stratifica germinare prin plasarea în umed (umiditate 60%) de nisip grosier. Tehnologia este simplu: nisip este amestecat cu boabe de unabi umidificate în raportul 3: 1, ținut într-o pivniță sau un frigider la 0,5-1 ° C 69-90 zile. La o temperatură de 25-30 ° C stratificare poate fi finalizată în 25-30 de zile. După stratificare, germinarea semințelor la mai bine tratată cu soluție 0,05% de acid boric sau o soluție 0,2% de hidrogen-mangan de potasiu timp de 30 minute. Germinarea semințelor se ridică, astfel, și este de 70% (doar 35-40% fără stratificare și tratament). Germinarea semințelor depinde de maturitatea timpului de fructe și însămânțarea. În forme mici de germinare de fructe unabi este mult mai mare decât cea a de fructe mari. Semințe în forme de fructe mari tind să fie foarte puternic.