Ghid ilustrat pentru cultivarea de cereale ciuperci rigotovlenie

În cazul nostru, bobul de grâu va fi utilizat *.

* În plus față de grâu, pentru cultivarea ciupercilor P. cubensis, poate fi folosit cu succes și alte tipuri de substrat, cum ar fi secara, mei, hrișcă, orz, orez, ovăz, furaj pentru păsări, fân, paie, etc. În general, spectrul substraturilor utilizate este destul de mare, și este determinată în primul rând, omul preferința personală cultiva ciuperci. După ce a încercat aproape toate tipurile de mai sus de substrat, am ales toate aceeași grâu. Boabele trebuie să fie pre-fiert. La fiecare folosit banca noastră de a avea nevoie de 150-170 ml (nu grame) de cereale. Cantitatea necesară este determinată cu ușurință prin utilizarea în acest scop o măsură dozatoare.

Cereale, se toarnă într-o cratiță sau kovshikv în măsura în care este necesar pentru pregătirea ne este necesar, numărul de cutii de conserve.

Și a pus o tocană pe aragaz.

Se fierbe până când fierte de porumb *, au nevoie de aproximativ 30-40 de minute. (Totul depinde de numărul). * Cereale este considerat pregătit atunci când suprafața apar separat, porumb fiert, acestea ar trebui să fie puține, aproximativ 5-7% din greutatea totală.

Apa în acest moment, aproape complet fierbe departe.

După cereale este gătit, este necesar să se clătește cu apă rece.

începutul apei va fi plin de noroi maro, iar apoi devine destul de clar. Acest lucru este să se asigure că cerealele nu se lipească între ele.

Apoi, apa ar trebui să fie complet (!) Golit și cerealele răspândite pe malurile.

Dacă este făcută corect, cerealele se va ocupa aproximativ 1/2 din volumul de bănci.

Acum, băncile cu cereale, care urmează să fie sterilizate. Pentru sterilizare este mai bine să se utilizeze o oala sub presiune, dar este, de asemenea, adecvat și pan convențională. *

* Inainte de sterilizare, pe partea de jos a tigaie, este necesar să se pună o bucată de pânză, sau de a folosi alte „stand“ (de exemplu, un bol inversat), astfel încât băncile nu fac contact cu partea de jos a oală, și nu izbucni în timpul sterilizării. Apa din oală, ar trebui să fie turnat în așa fel încât să acopere partea inferioară a borcanelor, și că nu se fierbe uscat atâta timp cât băncile vor fi sterilizate. Timpul optim pentru sterilizare 1 oră.

Băncile mai bine să nu fie îndepărtat din oala sub presiune sau tigaie până când până când sunt complet rece. În cazul în care băncile sunt eliminate imediat după sterilizare, din cauza diferențelor de presiune, acestea vor strânge un aer rece, iar acest lucru poate duce la faptul că, împreună cu aerul din interiorul cutiilor cad microorganisme care pot provoca o contaminare ulterioară a substratului. După sterilizare, băncile cu substratul să se răcească la temperatura camerei (cel mai bine realizat după o zi de inoculare (închidere garantat) după sterilizare). După sterilizare, cereale a crescut un pic în mărime și acum acoperă aproximativ 2/3 din volumul de bănci.

Nicăieri în bancă nu trebuie să fie prezent orice apă liberă, și cereale uscate ar trebui să apară și atunci când ați apăsat pe banca pumn năruie ușor în boabe individuale. Dacă este așa - apoi totul a fost făcut în mod corect.