Dulceata de afine congelate

Pot să gătesc gem afine congelate? Această întrebare a venit la vechiul meu de e-mail de la un cititor al site-ului nostru. Ea nu are nici o îndoială că va fi un răspuns pozitiv - și pe bună dreptate. Deoarece gem afine congelate pot găti în primul rând. Și în al doilea rând, eu stiu la fel de mult ca 12 retete de gem. Și dispus să împartă rețete cu toată lumea.

Dulceata de afine congelate mai simple

1 kg de afine congelate;
800 grame de zahăr;
acidul citric pe vârful lamei.

Pour decongelate și spălate boabe într-o cratiță (daca afinele de saci - nu este nevoie să se spele, deoarece a fost deja mutat și spălat). Se toarnă afine cu zahăr, se amestecă bine, lasa sucul de fructe de padure, a pus pe un foc mic, se fierbe până la fierbere, amestecând din când în când. Îndepărtați spuma de preparare a cafelei fierte, opriți soba, lăsați blocajul afin să se răcească. Când se răcește din nou la fierbere, se fierbe la foc mediu timp de 7-10 minute, amestecand frecvent. Se adaugă acid citric la vârful lamei. Se toarnă gem afin fierbinte în borcane sterilizate și rulati. Puteți acoperi capron capace.

Jam fără a gătit afine congelate

Nu vă voi spune despre destrămată cu afine de zahăr. Gem de afine congelate, fără a gătit găti destul de o reteta diferita.

Clătiți afinele si reasambla-l, apoi se toarnă zahăr, se amestecă bine, se lasă timp de o jumătate de oră. Între timp se spală cutii de conserve, fierbinte le umple mai întâi cu apă, apoi cu apă fiartă. Boabe cu zahăr, se încălzește la 70-80 grade temperatură, se îndepărtează imediat de căldură. După 5 minute, scurgerea apei calde din cutii și se pun în recipiente din sticlă afine cu zahăr. Locul borcane într-un cuptor, transforma cuptorul la 100 de grade si tomite borcane cu boabe, timp de 20 de minute. Nu vă fie teamă, cu încălzirea treptată a sticlei nu este în pericol. Scoateți borcanele din cuptor, folosind mănuși de cuptor, astfel încât să nu ardă mâinile. Închideți capacele capron, se păstrează în frigider. Acest blocaj reține mai multe vitamine decât cele convenționale.

Dulceata de afine congelate reuniune de orientare

1 kg de afine congelate;
800 de grame de zahăr.

Rețete, sfaturi și știri de la partenerii noștri

Dezgheþaþi boabe și se toarnă zahărul în mod corespunzător. Puteți apăsa chiar și în jos ușor cu o lingură în timp ce agitare, afine mai degraba lasa sucul. Odată ce sucul este suficient pentru a începe de gătit. Se aduce masa boabe la fiert si se fierbe timp de exact 5 minute. Se răcește, și totuși conserve infuzate, trata băncile (proces de sterilizare). Se agită cinci minute aduce din nou la fierbere și după 5 minute, se toarnă în bănci. Capron strânge sau închide capacele.

Gem de afine congelate în multivarka

1 kg de afine congelate;
suc de lamaie 3 linguri;
900 de grame de zahăr.

boabe de dezghet se toarnă zahăr într-un vas emailat mare. Se amestecă într-o jumătate de oră, se adauga sucul de lamaie, pentru a comuta într-un castron greutate boabe Multivarki și se fierbe timp de 45 de minute în „stingând“. Jam pare foarte gustoase, dar un pic apos. Poate fi rulată sau acoperite cu capace convenționale cu depozitare ulterioară în frigider.

Gem de afine congelate într-o tigaie

Metoda rapidă de a face gem pentru care au nevoie de tigaie adâncă cu acoperire non-stick.

1 kg de afine congelate;
1 kg de zahăr.

Pune afinele din pachet într-un castron mare. Se toarnă boabe cu zahăr, fără decongelare. O oră mai târziu, se amestecă și se pune într-o tigaie adâncă. Se fierbe la foc mic pentru gem viitor, în mod constant aceasta agitare. Când fierbe, se îndepărtează spuma și se încălzește în tigaie timp de încă 15 minute. Pentru a evita fierberea rapidă, reduce căldura la un nivel minim. După 20 minute de gătit transfer gem în borcane sterile și rola în sus.

Gem de afine congelate in cuptorul cu microunde

Și aceasta reteta mi-a trimis Galina Bolotov a regiunii Tver. „Blueberry colecta o mulțime - scrie ea. Și nu există întotdeauna timp în curând să se joace cu ea. Am congela fructe de padure, iar apoi gatiti blocajul în cuptorul cu microunde. "

De când au atins fructe de pădure congelate, atunci nu face nimic special cu ei - așezați din pachetele din vas de sticlă rezistente la căldură și presărate cu zahăr. Cum se amestecă. Am pus pe placa o oala cu apa pe ea - grila pentru sterilizare cutii de conserve și capace. Băncile mele sub robinet cu un detergent, clătit întâi cu apă caldă, apoi la rece. Am pus pe grătar și se sterilizează cu abur treptat apă încălzită. Notă: cutii reci de apă fiartă nu poate fi plasat. Mai întâi instalați grile și bănci, și apoi porniți pe aragaz. Boabele sunt puse într-un vas într-un cuptor cu microunde și se fierbe timp de 10 minute la putere maximă. Noi schimbare în containerele tratate și închideți capacele. Iată o rețetă nemudreny care place tuturor.

Dulceata de afine și zmeură congelate

Am folosit pentru a face ca întreg - pur și simplu boabe fierte cu zahăr. Dar, odată ce am găsit o rețetă minunată într-o revistă.

1 kg de zmeură congelate;
1 kg de afine congelate;
50 de grame de frunze de zmeur uscate;
1,5 kg de zahăr;
2 cani de apa.

Boabe congelate scoate din congelator, lăsați-le într-un bol jumătate de oră, apoi se toarnă cele patru cupe de zahăr. De frunze de zmeur uscate și două cești de apă clocotită face o infuzie, după o jumătate de oră, se strecoara, se adauga restul de zahăr și se fierbe sirop puternic. Se toarnă-le fructe de pădure, se amestecă, a pus oala pe aragaz și așteptați fierbere. Se fierbe timp de 10 minute, apoi se răcește. Se prepară borcane și capace (cu abur, de exemplu). Din nou gem aduce la fierbere, îndepărtarea spumei dacă sunt formate, se toarnă blocajele în borcane fierbe 15 minute după re-fierbere.

Gem de afine congelate si coacaze negre

Pentru varietate, se prepara din boabe, zdrobite un blender.

1 kg de coacaze negre;
1 kg de afine;
2 kg de zahăr;
a treia lingurița de acid citric.

Dezgheța fructe de padure complet, puteți în același timp, pentru a le amesteca. Pisa blender într-o masă omogenă, se adaugă zahărul și se amestecă în mod corespunzător. Fierbeti la foc mic timp de o jumătate de oră. În cazul în care gătit are loc într-un vase speciale non-stick, nu putem se amestecă. Se adaugă acidul citric, bine încă o dată se amestecă, așteptați pentru re-fierbere, și se toarnă gemul în borcane preparate. Închideți capacul.

Jam de afine și mure congelate

1 kg de afine congelate;
o livră de mure congelate;
2 kg de zahăr;
puțin ghimbir confiate (opțional).

Trageți din boabe congelator, se toarnă zahăr și se lasă timp de 2 ore. Apoi începe Brew: pe foc mediu, se încălzește până la fierbere, se îndepărtează spuma, se fierbe timp de 5 minute și se răcește. Procesul de cutii de abur cu capace. Se încălzește din nou la reflux blocaj. Adăugați ghimbir zaharisit, dacă le aveți. Un anumit număr de boabe - nu mai mult de 50 de grame. Lăsați gemul de afine si mure infuzat timp de 4-5 ore, acoperite cu o cârpă curată. După aceea, se amestecă, se aduce la fierbere și se toarnă în borcane preparate. Capacele filetate - blocajul este gata.

Gem de afine congelate cu lamaie

1 kg afine din congelator;
1 cană de apă;
2 lămâi;
1 kg de zahăr.

Scoateți fructele din congelator, pentru a comuta într-o tigaie și se lasă timp de o jumătate de oră. Apoi se adaugă apa de fierbere în recipient de sticlă și se încălzesc rapid pe aragaz la fiert. Ori boabe într-o sită. Bulion se toarnă și se toarnă într-o găleată, stoarce-l în suc de două lămâi și se adaugă 2 cani de zahar. Zahărul rămas, se toarnă boabele într-o cratiță pentru gătit. Se fierbe sirop de afine cu suc de lămâie timp de 10 minute, amestecând constant. Apoi se toarnă în tigaie cu fructe de padure, pune recipientul pe un foc mic și se fierbe timp de 15 minute, scoate spuma. Recoltarea trebuie să îngroșa în față în timpul procesului de gătire, astfel încât să nu uitați să-l agite. Lay gem de fierbere în borcane sterilizate și capacele filetate. Se pare un depozit de vitamine reale - pot lua 1-2 linguri pe zi, ca un remediu și o sursă naturală de substanțe benefice pentru organism.

Gem de afine congelate cu portocale

Afacerea nu va doar suc, după cum s-ar putea crede. Portocale utilizate în totalitate.

2 kg afine;
2 portocale mari;
2 kg de zahăr.

Pune afine congelate într-un recipient pentru gătit și lăsați-l timp de o jumătate de oră. Apoi se adaugă zahărul și se amestecă. Cu portocale prespălată, îndepărtați coaja folosind o răzătoare. Carnea se taie în cuburi și se amestecă cu greutatea boabe. Acoperiti cu coaja. Lăsați totul pe cutiile în timpul prelucrării. Atunci când recipientele și capacele vor fi pregătite, pune oala cu fructe de pădure, portocale și zahăr pe foc. Se amestecă după cum urmează, se încălzește la fierbere, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, de a scoate spuma. Apoi, răspândit la bănci și strângeți.

Gem de afine, mere și dovlecei

Pentru prepararea de gemuri, avem nevoie de afine, dovlecei tineri, mere, zahăr. Gatiti-l într-un singur pas, dovlecel pre-tocat, cu fructe de padure si mere.

500 de grame de afine;
2 dovlecei tineri;
2 mere mari;
700 de grame de zahăr;
sucul de la o jumatate de lamaie.

Curățați dovlecelul și mere decojite, după ei, desigur, curat. Grate, se toarnă sucul de lămâie, se toarnă zahăr. Afinele se dezghețe la temperatura camerei înainte, blender cotlet. Se adaugă piureul la fructe ras, se amestecă, se lasă toată această masă de o jumătate de oră. Apoi, se pune la fiert, amestecand ocazional. În același timp, tratarea borcane și capace. Îngroșată gem fierbinte se toarnă în vasele pregătite pentru a stoca și capacele filetate.