Drum gogonele - reteta de gătit cu o fotografie

butoaie de lemn pre-impregnare, prefiert și se spală cu apă caldă cu soluție de sodă (10 g de sodiu în 5 litri de apă). Apoi, din nou, se clătește cu apă clocotită butoaie și uscați-le. Ceapa coaja și de a face pe fiecare bec tăiat transversală.
gogonele cu chimen dulce si frunze de coacăz negru și spălare de cireșe, a pus pe straturi de partea de jos a butoiului cu becuri. Conectați apa cu sare și se amestecă bine, se toarnă soluția de tomate verzi într-un butoi și cerc de lemn acoperit. De sus pentru a pune jugul de aproximativ 2 kg.
Lăsați gogonele la temperatura camerei timp de 35 de ore. Apoi, scoateți țeava într-un loc rece (de la 2C la + 2C). Barrel Green Tomatoes va fi gata într-o lună. După timpul specificat poate fi alimentat gogonele saline la masă.