Depozite în comerțul cu ridicata - studopediya

Depozitele sunt cele mai importante unități și centre de distribuție sunt proiectate pentru depozitarea de inventar, de personal gama de tranzacționare de bunuri, vânzări de mărfuri și constituie complexul principal de clădiri de angrosiști, precum și o parte semnificativă a bazei tehnico-materiale a comerțului cu ridicata.

Stocurile sunt o parte din produsul brut, care trebuie să fie în canalele de circulație, datorită faptului că producția și consumul de produse nu coincid, de obicei, în timp și spațiu. Prin urmare, acumularea de stocuri în depozite este o condiție necesară pentru asigurarea continuității circulației mărfurilor.

Scopul și natura acumularea stocurilor în depozite sunt împărțite în,, livrare înainte de termen sezonier curent și de rezervă.

Rezervele actuale create din produsele care vin în cursul anului uniform de fabricație plante la depozite și rețeaua de vânzare cu amănuntul. Crearea rezervelor curente tipice de patiserie și paste, băuturi răcoritoare, cele mai multe articole nealimentare.

Rezervele de sezon stabilite în legătură cu diferența care există între perioadele de bunuri de producție și de consum. De exemplu, stocurile de cartofi, fructe și legume concentrate în depozit în toamnă, și realizează până la următoarea recoltă. Sezonalitatea este, de asemenea, caracterizată prin acumularea de stocuri de carne, brânză, ouă, zahăr, cereale, un număr de articole nealimentare incluse în elementele de dulap.

Stocurile de mărfuri pentru livrare timpurie a concentrat în nordul îndepărtat, zonele montane și în alte zone îndepărtate, acolo unde este posibil, condițiile climatice și naturale de livrare de bunuri în principal, în anumite perioade ale anului.

stocurilor de rezervă se concentreze pe depozite comerciale numai la comandă specială a guvernului. Ei vin pentru păstrarea în siguranță ca rezervele de stat și fără permisiunea specială a punerii în aplicare nu poate fi.

Acumularea și depozitarea stocurilor în depozite sunt de o mare importanță și narodohozyaystvennoe sunt cele mai importante funcții ale depozite.

Depozite de clasificare se realizează prin următoarele caracteristici principale:

- natura funcțiilor lor;

- condițiile de depozitare a mărfurilor;

Cele mai multe magazine au următoarele pe o țio n e p y n a -

- primirea de bunuri de la furnizori și de monitorizare a calității acestora;

- tezaurizare și să asigure condiții adecvate de depozitare;

- podsortirovka și pregătirea mărfurilor de vânzare;

- picking clienții en-gros;

- tovarosnabzheniya puncte de vânzare cu amănuntul.

În funcție de natura funcțiilor centrelor de distribuție de depozitare sunt împărțite în podsortirovochno, de distribuție, de tranzit și de transbordare, depozitare sezonieră, livrare timpurie și de depozitare.

depozite Podsortirovochno-distribuție sunt concepute pentru a stoca stocul curent al mărfurilor. Deoarece mărfurile sunt depozitate în aceste depozite pentru o perioadă scurtă de timp, funcțiile principale ale acestora ar trebui să otnestipriemku bunuri în cantitate și calitate, podsortirovku și pregătirea lor pentru eliberarea și expedierea către comercianții cu amănuntul. Acestea includ depozite de baze de comerț cu ridicata, care sunt situate în zonele de consum, precum și comercianții cu amănuntul din depozit. Se formează fluxul de mărfuri într-un puncte de vânzare cu amănuntul convenabil pentru stocul și le trimite la rețeaua de vânzări.

depozite de tranzit și de transbordare sunt situate în stația de tren, port și servesc pentru acceptarea mărfurilor pe partionnoe depuse în legătură cu necesitatea de a le supraîncărca cu un mod de transport la altul. Aceste magazine transporta acceptarea bunurilor, depozitarea pe termen scurt și expedierea întregului caz de ambalare.

Pentru depozite sezoniere includ un depozit pentru cartofi și legume, precum și alte magazine, care a efectuat prelucrarea și depozitarea mărfurilor sezoniere.

În depozite de termen lung de livrare a produselor sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Ele sunt create în Extremul Nord și în alte zone, livrarea de bunuri, care este dificil în anumite perioade ale anului. Funcția principală a acestor stocare skladov-. facilități Aparatură și echipamente de sezon și de stocare pe termen lung oferă timp îndelungat bunuri de siguranță calitativă și cantitativă în funcție de proprietățile lor fizico-chimice. Aceste depozite sunt asociații și întreprinderi mai gros, precum și un număr de comercianți cu amănuntul. În plus față de funcția de stocare pe care o desfășoară etapele de prelucrare auxiliare asociate cu acceptarea t lăsați bunuri: reambalare, podsortirovku, pereților de compartimentare, ambalare și altele.

depozite Acumulând transporta acceptarea de loturi mici de bunuri de întreprinderi industriale sub formă de transporturi mari partionnyh-le direct la zonele de consum.

Una dintre cele mai importante caracteristici este clasificarea sortimentul mărfurilor, care afectează natura depozitele funcțiilor îndeplinite, depozitarea la procesul de construire.

Pe baza specializării depozit de mărfuri este împărțit în universal, specializat, extrem de specializate.

Depozite universale sunt proiectate pentru o gamă largă de concentrații ale produselor nealimentare și a produselor alimentare. Acest grup ar trebui să atribuie, de asemenea, de stocare pentru stocarea principalelor grupuri și produse nealimentare, cu alocarea pentru aceste scopuri camere de depozitare speciale sau secțiuni. Astfel de depozite constituie cea mai mare parte a cooperării consumatorilor. Se stochează - alimentare, produse de cofetărie, culinare, carne, pește, fructe și legume și alte bunuri ..

Magazinele specializate sunt utilizate pentru a stoca categorii de produse conexe. Pentru acest tip de depozite aparțin depozite produse de cofetărie, alimente, vin, băuturi, conserve, produse lactate, carne, pește, legume magazin, depozitarea fructelor, textile, încălțăminte și altele. Produse.

Pentru depozite depozite foarte specializate menționate la un tip de un interval îngust de mărfuri în depozite de zahăr, sare, depozitare pentru cartofi, ceapă, morcovi, ulei vegetal.

O varietate largă de proprietăți fizice și chimice ale produsului necesită o abordare diferențiată a condițiilor de depozitare a acestora și determină necesitatea rețelei de depozitare corespunzătoare.

Având în vedere modurile stabilite de depozite de stocare sunt împărțite în obschetovarnye și speciale.

Obschetovarnye depozite sunt principalul tip de depozite în comerț și care sunt destinate depozitării non-alimentare și produse alimentare care nu necesită crearea unui regim special.

Depozitele speciale sunt depozite de legume, frigidere, etc.

Particularitățile dispozitivului tehnic distinge magazine deschise, semi-închise și închise.

depozite deschise aranja un site-uri la sol și site-uri din fundație de bare sau benzi. In astfel de depozite stochează produsele care nu își pierd proprietățile lor sub influența luminii solare directe și precipitații. Acesta - pad sol, pad-rampe, platforme, platforme.

hambare Semi nu sunt pereți sau pereți cu un 1-2-3. Pot fi depozitate bunuri, rezistente la schimbările de temperatură și umiditate. Semi-închise și depozite deschise sunt utilizate în principal pentru depozitarea sau ambalarea mărfurilor în containere și alte recipiente de transport.

depozite închise sunt situate în clădiri sau stocare subterană. Ele pot fi încălzite sau neizolata izolate termic. depozite încălzite dispun de echipamente și dispozitive de ventilație a aerului de încălzire. Ele sunt destinate pentru depozitarea mărfurilor care necesită menținerea temperaturii și umidității relative într-un anumit interval. Mărfuri neîncălzite depozite depozitate, care nu își pierd proprietățile lor la temperaturi sub 0 ° C

În funcție de depozitele de decizie spațiu de planificare poate fi 1-2-3 sau mai multe etaje. Practica construcției interne și externe de magazine de vânzare cu amănuntul prefera un depozite cu un singur etaj. Ei reduce costul de construcție al unui metru cub al clădirii. Ele sunt mai economice datorită utilizării unor mecanisme, mai puțin complexe și mai ieftin să funcționeze. Mai ieftin de ridicare și de manipulare.

Prin gradul de mecanizare a proceselor sunt împărțite în stocuri complexe mecanizate și automatizate, și depozite folosind mașini mici. Echipament de proces necesar pentru operațiunile de depozit, și include echipamente pentru stivuire, depozitarea, încărcarea, descărcarea, transportul mărfurilor și altele. echipamente Obshchetehnicheskoj asociate direct cu dispozitivul stochează și se potrivește în elementele structurale ale clădirilor.

Având în vedere legăturile de transport externe sunt dane cu depozite (Pristanskaya) și drumurile de acces feroviar (o cale ferată). Depozite care nu au propriile lor drumuri de acces, numit neprirelsovymi.

Un tip special de depozite sunt depozite temporare care au stabilit autoritățile vamale sau persoane, în prezența românească România licențe personalizate. Procedura de eliberare a licențelor pentru stabilirea datei de expirare și depozitare temporară stabilită de către Comitetul Vamal de Stat al România.

PROIECTARE ȘI stoc ASPECTUL.

STRUCTURA beciuri

Alegerea depozitului, cu o suprafață și capacitate, precum și de natura instalațiilor de depozitare și de dimensiunea lor depinde de volumul și structura cifrei de afaceri mărfuri depozit sortiment și de inventar. Natura și domeniul de aplicare al operațiunilor tehnologice determină compoziția de spațiu de stocare.

Toate magazinele spații alimentare, în funcție de rolul lor în efectuarea operațiunilor de depozit sunt împărțite în trei grupe: de operare (principal), auxiliar și de utilitate.

Camerele de operare sunt proiectate pentru punerea în aplicare directă a procesului de depozit. Acestea includ camere pentru depozitarea mărfurilor, expediție pentru acceptarea și eliberarea de bunuri, două deflasking, ambalare, magazine pentru produsele de ambalare, aparate de fotografiat pentru a stoca mărfuri ambalate, platforme auto și feroviare și coridoare centrale.

spații auxiliare utilizate în mod indirect pentru stocarea procesului tehnologic. Acestea includ zone pentru containere de depozitare, ateliere taroremontnye Sala de probe de bunuri și vânzarea de bunuri, laborator pentru testarea calității produselor, administrative și de uz casnic și fabrici.

Camerele auxiliare includ: compartimentul motor cu instalații de răcire de compresor pentru depozitarea produselor perisabile camerelor; cameră de aer; cazane; spațiu de depozitare pentru combustibil, echipamente și echipamente de uz casnic; atelierele de reparații; premise pentru mecanisme de ridicare și de transport; stație pentru încărcarea bateriilor mașini de manipulare a bateriei; premise pentru paza si protectie la foc.

Expeditii plasat aproximativ în centrul spațiului de stocare totală. Prin platforma de expediție trenul adiacente de acceptare, și la masina - cu privire la eliberarea mărfurilor. Expeditia conectați coridor central.

Atunci când o lățime mică a stocului este recomandabil să se combine ambele expeditii. Expediția trebuie să fie adiacente deflasking de emisie-recepție, umplere și ambalare facilități.

Atunci când spațiu de planificare tehnologie pentru depozitarea mărfurilor trebuie să ia în considerare respectarea acestor cerințe. ca:

- utilizarea optimă a spațiului de depozitare și a volumului;

- se potrivesc lățimea trecerilor dintre caracteristicile echipamentului tehnologic de manipulare;

- Prezența în zona de depozitare a unuia sau mai multor căi de trecere centrale care asigură rotația liberă a vehiculelor de ridicare podea și deplasarea lor reciprocă;

- organizarea de circulație a fluxurilor de marfă, astfel încât să se prevină transportul reciproc;

- conformitatea cu normele de securitate și normele de siguranță împotriva incendiilor.

În afară de stocul principal, există și alte spații. - auxiliare, utilitatea și tehnic și administrativ și de uz casnic.

Camere auxiliare destinate pentru depozitarea ambalajelor, în containere și paleți. Acest grup include, de asemenea, loc pentru ambalarea mărfurilor.

Utilitate și tehnologice sunt spații pentru ateliere de reparații, stații de încărcare, inventar magazin de uz casnic, precum și pentru energie și echipamente sanitare (cazane, camere de ventilație și colab.).

Clădirile administrative sunt situate serviciile administrative și manageriale, de agrement și de alimentație, vestiare, dusuri, grupuri sanitare, etc.