Depozit de varză, casă privată
Cum de a păstra recolta de varză toată iarna, fără o pierdere
Legumei principal, fără de care este dificil să ne imaginăm dieta omului modern este considerat cu siguranta cartofi. Dar, în al doilea rând la nivelul cererii în oamenii stabilit ferm varză frumusețe. Ce borș ucrainean, hrănitoare supa, o varza umplute delicios fara varza?
O salate de vitamine proaspete, varza si aperitiv crocante. Varza calita, fierte, prăjite, sărate, de la ea caserole bucătar, umpluturi plăcintă, plăcintă, găluște și ravioli. Prin urmare, depozitarea corespunzătoare de varză, în timpul iernii, mulți fermieri și proprietari de zeloși care fac stocurile pentru iarna, este de o importanță capitală.
varză de depozitare: reguli generale și recomandări
Temperatura optimă în pivniță (subsol), care nu trebuie modificată, se consideră de la 0 până la + 1 ° C Rețineți că, atunci când temperatura crește peste + 4 ° C verze încep să germineze și putrezesc, iar la temperaturi mai mici de sub -2 ° C congela fructe ușor și devin improprii pentru consumul uman. Umiditatea pentru economii de varză lungi trebuie să fie mare (90-98%).
Modul dovedit a stoca varză - în piramide
După verze recolta în câteva zile uscate într-o cameră cu o bună ventilație și umiditate scăzută. În timpul iernii kale pune un teanc piramidal, cu o lungime de bază de la 1.9 la 2 m și o înălțime de aproximativ 1,3 structura m.
În interiorul piramidei verzei cu tulpini depozitate ivite lateral și coceni de partea sa exterioară răspândit în interior. Pentru a crește calitatea de păstrare a cenușii de legume varză stivă stropite sau cretă pulverizat. Acești compuși previn dezvoltarea infecțiilor fungice.
varză de depozitare în pivniță: sfaturi de la proprietari cu experiență
Pentru un randament de economii de înaltă calitate a legumelor în timpul iernii, pivniță trebuie să fie pregătite în prealabil, de preferință, în timpul verii. Punerea necesită dezinfectare. ventilație, pereți Ceruza var stins (dacă este necesar).
Unii proprietari păstrează verzei pe rafturi de lemn (rack-uri), lăsând un mic decalaj între ele. O altă metodă de economisire dovedit - în cutii de lemn, din moment ce fiecare strat stivuite oversleeping kochanov nisip de râu, care trebuie să fie uscat. Alternativ, podeaua este turnat pe un strat gros de nisip, și varză blocat acolo cobs.
Cu un deficit de spațiu în pivniță, varza pot fi stocate sau agățate pe cârlige de tavan cu sfoară. Cu această metodă de economisire știuleți ar trebui să fie atât timp cât numărul topsheets adiacente - nu mai puțin de 4. Dacă un cap al fiecărui lichid pre-imersie în soluția apoasă de argilă (consistența gros de kefir), uscate în aer liber, și apoi suspendat, păstrarea calității de varză a crescut semnificativ.
varză de depozitare într-un apartament oraș
Cel mai bun loc de economii capete considerate balcon cu geamuri și izolate. unde temperatura nu scade sub 0 ° C În geruri severe varza poate deplasa în pre-izolate prin dulapuri de spumă sau balcon alte resturi de materiale, pe rafturile magazinelor în expansiune verzei. Pre fiecare cap de varză ar trebui să înveliți în mai multe straturi de hârtie albă sau hârtie obișnuită.
In absenta verzei logie poate salva câteva luni în camera de depozitare, fiecare film de ambalaj agăța: tulpini tăiate complet, frunzele superioare au fost îndepărtate și capul cu grijă înfășurat într-un film subțire, fiecare strat de nivelare mână pentru a elimina bulele de aer în exces. O dată pe săptămână, capul trebuie inspectat la primele semne de degradare rasfatati tăiat foi, film și le reimpacheta. Atunci când un film de condens, verze necesar pentru a implementa și a fost uscat pentru a rula un nou mod.
Un număr mic de capete pot fi plasate pe raftul de jos a frigiderului, fiecare hârtie pre-ambalare.
Aderarea la aceste sfaturi simple, vă va asigura depozitarea corectă a varză și salvați-l până la următorul sezon de vară. Ne vedem acolo!
Poate v-ar putea interesa:
- Depozitarea usturoi în parafină Depozitarea usturoi în film de parafină Bună ziua, dragi prieteni! Utilizarea usturoi în gătit, precum și în medicina tradițională are o tradiție îndelungată. bulbi acute, cu o aromă plăcută specifică indispensabilă în prepararea cărnii.
- Salata cu salată de varză proaspătă de varză proaspătă prieteni Bună ziua! Mă bucur că astăzi pentru a oferi o salată de varză proaspătă cu oțet. Aceasta salata este gătită foarte rapid și ușor.
- soiuri de varză pentru depozitare de iarnă Bună ziua, dragi prieteni! Acest articol prezintă soiuri de varză pentru depozitare de iarnă, care sunt cel mai adesea cultivate grădinari noastre. Pentru depozitarea de iarnă a soiurilor târzii-maturare utilizate. Grad „Amager“ - capete foarte dense de varză.
- ceapa de stocare Bună ziua, dragi prieteni! Continuăm povestea de stocare a culturilor. Astăzi, să vorbim despre stocarea de ceapă și momentul recoltei înainte de depozitare. Prin curățarea arcul poate începe atunci când formarea frunzele tinere.
- Depozitarea usturoi în timpul iernii într-un mod eficient de a stoca apartament usturoi în iarnă într-un apartament oraș Bună ziua, dragi prieteni! Bună cultură usturoi - bucuria fiecărui rezident de vară. Cum corect să-și petreacă iarna depozitarea de usturoi în apartament, la această acută.
- Grad „intermediară“ de castraveți
- Cum să taie o muscata pentru înflorire luxuriante
- Cultivarea strugurilor fete
- Cultivarea plantelor medicinale în zona de grădină
- Rostopască împotriva afidelor
- castravete îngrășământ în timpul fructoase
- Păpădie este util pentru organism
- Cum să tăiați zmeura primăvara și vara toamna
- roșii gustoase în suc propriu
- îngrășământ lichid pentru plante
Cultivarea legumelor și a fructelor
acum citește
- Curățarea frunzele într-o grădină în toamnă
- Toamna zmeură pansament
- Prepararea de pomi fructiferi pentru iarna
- Utilizarea sulfatului de cupru în grădină și grădină
- Cum să se pregătească pentru iarnă trandafiri
