Dacă pui miroase rău ... cum să scapi de mirosul de revista online pentru femei

Se întâmplă adesea că carcasele de pui după o lungă de depozitare la rece nu produce miros foarte proaspete. În acest caz, ar putea fi mai potrivite pentru gătit, dar este necesar pentru a elimina excesul de miros.

În primul rând, trebuie să vă asigurați cu siguranță că puiul este încă potrivit pentru utilizare. Este necesar să se examineze cu atenție carnea, atrăgând atenția asupra culorii și elasticitatea.
Pui ar trebui să fie ușor de culoare roz, în timp ce carnea răsfățat, ca regulă, are o patină cenusiu, și grăsime corpul său este galben strălucitor.
Mirosul de alimente potrivite pentru păsările nu ar trebui să fie acru, iar când un deget este apăsat pe carne ar trebui să fie nici o urme de lovituri. carne lipicioasă, urduroși nu este, de asemenea, bine să mănânce, și poate provoca în utilizarea intoxicatii grave.
Toți acești factori trebuie să fie considerate preliminare de pui topografie.

Dar tu ai fost convins că este potrivit pentru utilizare, și trebuie să scape pur si simplu de mirosul stătut. Cum de a face acest lucru?

• Sare, permanganat de potasiu, și un decoct de mușețel

Pentru a începe, carcasa trebuie să fie curățate în mod corespunzător. tăiat cu grijă grăsimea, deoarece acestea sunt adesea cauza a respiratiei urat mirositoare. pui procesat astfel cufunda într-o soluție pregătită special. Fă-l ușor. Într-un castron mare sau tigaie se toarnă apă ușor cald (aproximativ 3 litri), se adaugă la ea aproximativ o sută de grame de sare grosier și un vârf de cuțit de permanganat de potasiu. Nu strică să adăugați 100 de grame de puternic bulion mușețel, deoarece ajută, de asemenea, pentru a elimina mirosul. Toate se amestecă bine și soluția de pui îmbibată rezultat. Acest proces ar trebui să dureze cel puțin 2-3 ore.
Dupa acest tratament dispar complet miros stătut. Mai mult, permanganat de potasiu, și un decoct de mușețel - dezinfectant mare.

• Sare și făină

Există și alte metode de a face cu miros urât de pui.
Dacă sunteți în grabă, și nu aveți timp pentru o lungă carne de impregnare, puteți recurge la o altă metodă. Aici te va ajuta sare și făină. Se amestecă 100 g de sare și 100 de grame de făină de grâu. Mijloacele obținute în carcasă de pui trebuie frece atât din exterior cât și în interior. miros stătut elimina făină și sare va facilita purificarea cărnii. După această procedură, carcasa trebuie să fie bine clătite.

• Ceapa si usturoiul

Și ceapa, usturoiul și sunt adesea folosite în lupta împotriva respirația urât mirositoare. Jumătate crestat bulbi sau catei de usturoi freca bine carnea de pui și unele ceapa sau cativa catei de usturoi plasate în interior. Carnea este apoi pus în frigider timp de 40 de minute, înmuiate sau suc de usturoi, ceapa, se va găsi o aromă plăcută plăcută la gust.

• sos de soia

Cu mirosul stătut poate face față perfect sos de soia. Faceti o marinata: 100 ml de amestec de sos cu sucul de la o lamaie stors, se toarnă un pic de scorțișoară. Procesul de marinată rezultă bucățile de carne și se lasă timp de mai multe ore. Mirosul ar trebui să dispară.

Ascultați acest sfat, și păsări de curte în bucătărie se va miros proaspăt și apetisant!

sfaturi interesante

Ce se întâmplă dacă infundate chiuvetă în bucătărie?

Există o regulă foarte importantă - o grilă specială în chiuvetă trebuie să fie întotdeauna în loc. Uneori este suficient de prejudecată mic, și poate

Nu-ți place să gătesc ... ce să fac?

Oamenii sunt diferite. Unele hostesse bucura de petrecerea timpului în bucătărie și pregăti mâncăruri delicioase. Dar nu toate femeile doresc sau pot permite

Cum de a aranja o gradina de legume pe pervazul ferestrei?

Toate gospodinele caută să se asigure că felurile de mâncare pregătite de ei, se bucură familia lor, ei au fost gustoase și utile. Și apoi, desigur, nu se poate face fără ierburi proaspete.

Dacă termometrul spart într-o casă ... Ce să fac?

Toată lumea știe că mercurul este o substanță foarte periculoasă. În cazul în care termometrul a rupt, acesta este împărțit într-o multitudine de picături și un cuplu de răspândit-o în casă. Mai mult decât atât,