Cum se prepara ceai galben
Un pic de istorie. Un ceai galben rar.
Ceaiul galben se referă la podea ceaiuri rare (fermentate fermentabilitate - 7-10%). Rare - pentru că pentru a obține materie primă pentru ceai galben în alte regiuni din China și alte țări nu este încă posibil pentru oricine. Numai în provincia Fu Jian, din cauza caracteristicilor sale climatice și geofizice, puteți obține, muguri groase, carnoase mici de arbuști de ceai, și care produc ceai galben.
Al doilea motiv pentru care face ceai galben o raritate, este un proces de consumatoare de timp a producției sale se bazează exclusiv pe munca manuală, cunoașterea complexitatea obținerii acestui ceai special, și o experiență mare. Prin urmare, acest ceai este produs în loturi foarte mici. Despre producția de tehnologie din China ceai galben puteți citi mai în detaliu în articolul „De ce este util să se bea ceai galben.“
Cum se prepara ceai galben
Atât în producție și în galben fabricarea berii ceai necesită o abordare specială. Se pare ca verde la prima vedere. Dar, după ce se uită cu atenție, veți observa că frunzele de ceai toate aceeași dimensiune și toate ușor răsucite în formă de pergament pe axa. Apropo, ceai galben este doar o foaie. Distinge - Bud, ceai cu frunze mici și mari cu frunze galben. Cel mai inalt grad - un boboc.
Este important să ne amintim că ceaiul galben absoarbe ușor mirosurile, astfel încât stoca ar trebui să fie separate de condimente, condimente în borcan cu capac strânse pe corp.
Doar știind cum să gătească ceai galben. poate dezvălui pe deplin gustul și gama de aromatice. Apa pentru acest ceai nu ar trebui să fie „brută“, adică aceasta trebuie să se fierbe peste. Overboil și se răcește la 65-85 ° C apa de fierbere Steep va ucide și mirosuri și gusturi va face ceai amar, neatractiv.
Feluri de mâncare în care este recomandată o calitate de a utiliza sticla, pre-încălzit, ca și pentru toate celelalte ceai. Vasele transparente vă va ajuta în timpul celor trei minute necesare pentru fabricarea berii ceai, un ceas „dans“ uimitor de frunze de ceai. Nici unul ceai nu este preparată atât de frumoasă și atât de meditativ. O porțiune este luat 3-5 grame de ceai. Produsă de mai multe ori, odată cu creșterea timpului de perfuzie timp de 1 minut.
Posedă surprinzător aroma de ceai galben și gust, cu un indiciu de dulceață. Ei au nevoie să se bucure separat, în orice caz - nu după un prânz consistent. Pentru acest ceai nu este necesar pentru a servi briose, sandwich-uri, dulciuri și alte provizie.
Ceaiul galben este beat nu pentru a satisface foamea, sau chiar pentru a potoli setea (în acest caz, este mai bine să bea un pahar cu apă). bea ceai galben pentru distracție, pentru curaj, pentru calmarea gânduri.
Utilitatea ceai galben
Una dintre principalele sale caracteristici care deosebesc de alte soiuri de ceai verde, este prezența unor cantități mari de cofeina. Acest lucru permite utilizarea de ceai galben ca o băutură de energie, care dă vivacitate si pofta de mancare blocările.
Restul este ca un ceai verde de înaltă calitate. Efectul său asupra organismului este de asemenea benefic și salutară. Ceaiul galben contribuie la normalizarea proceselor metabolice, intarirea sistemului cardiovascular, vasele sanguine, organismul elimina toxinele si metalele grele, incetinirea procesului de imbatranire, intareste sistemul imunitar.