Cum se prăjească alunele

Hazelnut sau piuliță de pădure gust plăcut diferit mai îngust. Pentru a spori nucleele purificați recomandate prăji. După care acestea pot fi folosite fără ajutorul altora sau de a folosi ca aditiv pentru sosuri, preparate din carne și deserturi.

util pentru tine

  • - spastic sau ciocan;
  • - Pan;
  • - lama de lemn;
  • - coacere;
  • - o placă plană;
  • - un capac pentru un cuptor cu microunde;
  • - cuțit;
  • - sare;
  • - pulbere dulce.

Înainte de friptura alune de pădure, ea trebuie să fie curățat. rupe Îngrijit coajă cu un ciocan sau un dispozitiv special pentru tocarea nuci. Încercați să nu pentru a distruge miezul - coajă de alune destul de fragil. Dacă miezul va fi mucegăit sau uscate, aruncați-le departe - aceste fructe cu coajă lemnoasă nu sunt aplicabile pentru utilizarea în produsele alimentare.

Prăjiți alunele în cea mai adâncă cea mai simplă tigaie cu pereți groși. Pentru stratul uscat pan nucleele lay și se prăjesc la foc moderat, agitând din când lemnul sau agitare cu palete. Întoarceți nuci, astfel încât acestea aprins pe toate laturile. A se vedea, că nucleul nu este ars. Întregul proces de preparare va dura 7-10 minute.

După prăjire, se toarnă alunele pe o farfurie și eliberați-l din pleavă maro. În timpul prelucrării termice se usuca, devine fragil și ușor separate de miez. Dacă doriți să păstrați miezul intacte, fii atent, eliberându-le de neghină - arahide prăjite doar năruie.

Dacă preferați să miez friptură, deja lansat pe film, înainte de a pune unele intr-o tigaie de trata apă clocotită. Se toarnă apă fierbinte nuci crude timp de 5-7 minute. gonflează Husk și va fi ușor să razuiti cu un cutit sau degetele pentru a elimina. După opărire și curățare nucleu împrăștie pe prosop și uscați-le.

Preferați să alune friptura în cuptor? Raskalov-l la 250 ° C, se presara nuci pe tigaie, astfel încât acestea formează un singur strat. Se pun într-o tavă de copt cuptor și friptură de nuci de aproximativ 15 minute, poking ori spatula lor de lemn. Această metodă se poate ocupa un număr foarte mare de alune într-un singur pas. fructe cu coajă lemnoasă Ready pot fi stropite cu apă sărată sau se presara cu zahar pudra - o gustare sau un desert.

Dacă doriți să obțineți un gust mai îngust de nuci, gătiți-le în cuptorul cu microunde. Metoda este bună pentru procesarea loturi mici necesare pentru fabricarea oricăror alte feluri de mâncare. miez Scatter pe o placă plană, pune-l în cuptor și capacul. Se coace nuci de 5 minute, apoi se amestecă și le retrimite.

Cele mai populare:

Recent a adăugat:

Articole utile:

  1. Hazelnut: calorii și beneficii
    Conform statisticilor, o piuliță fărâmițate pe popularitate poate găsi cu siguranță.
  2. Cum se prăjească fisticul
    Fisticul - un depozit real de vitamine și minerale naturale. nucleele lor.
  3. Cum de a prăji alune
    arahide prăjite are un gust foarte plăcut îngust. Acesta poate fi adăugat în.
  4. Cum de a prăji de migdale
    Almond - foarte gustoase si produs bogate in calorii, un instrument indispensabil în gătit.
  5. Cum să friptură de castane
    castane coapte pot fi experimentate nu numai pe bulevardele pariziene.