Cum se murarea macrou cu muștar

• macrou proaspăt
• Sare și zahăr
• pudră de muștar
• apă

Ce ar putea fi mai bine decât fierte cu propriile sale mâini, macrou sărat? Cu toate acestea, această problemă ar trebui să fie conștienți de multe detalii care nu pot lipsi în nici un fel. În caz contrar, nu riscati gust numai pește delicios, dar să-și piardă timpul prețios. În general, trebuie spus că peștele de sare luat acasă pentru o lungă perioadă de timp. Deci, veți fi siguri de calitatea acesteia. În plus, este necesar ca sărare număr mic de ingrediente, care sunt ușor de găsit la orice gospodină în bucătărie. Un pește este cel mai bun pentru a cumpăra în sezonul de iarnă, deoarece aceste elemente sunt mai potrivite pentru decapare. Să considerăm o reteta cele mai populare și să răspundă la întrebarea cum să murarea macrou cu muștar.

Înainte de a trece la acțiunea principală pe pește sărat cu muștar, este necesar să se dezghețe macrou proaspăt, cumparat de la magazin. În plus, este important să ne amintim că nu poți face acest lucru folosind apa fierbinte sau un cuptor cu microunde. Mult mai bine ar fi dacă ai pus macrou într-un frigider sau un alt loc rece timp de aproximativ o zi. Macrou poate fi atât intestin și întregi murătură. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în al doilea caz, macrou sărat cu muștar preparare un pic mai mult. Dacă decideți să-i intestin, apoi se scoate mai întâi branhii și cap, și apoi curățați partea interioara a carcasei. Se clătește peștele.

Se taie macroul în bucăți și puneți piesele într-un vas de sticla. Puteți utiliza, de asemenea, un email, care este departe de preferat în acest caz. Vom proceda la prepararea saramurii. Se fierb doi litri de apă. Adăugați la un pic de zahăr și sare după gust. Puteți utiliza și alte condimente, frunze de dafin, cuișoare, și altele asemenea. Cel mai important lucru în această rețetă, nu uitați să adăugați la saramura o pereche de linguri de pulbere de muștar. Apoi, macrou va fi mai tandru și va găsi un gust picant destul de frumos.

Se răcește saramura rezultată la cincisprezece - douăzeci de grade. Numai după ce toate aceste manipulări pot fi umplute cu macrou de pre-preparate. pește suficient pentru a supraviețui într-un loc întunecat și răcoros patru - cinci zile. Totul depinde de modul în care vă place peștele sărat. macrou nostru sărat cu muștar gata. Poftă bună! Permiteți accesul la această rețetă cu familia și prietenii, ei vor aprecia această metodă de demnitate!