Cum se curata Pollock - cum de a curăța un clip de pește biban - rețete

Pollack - pește familia de cod, una dintre principalele specii de pești comerciale din țara noastră. În magazine puteți cumpăra pește ca fileuri, spate (fără cap și coadă) sau sub formă intactă. În acest din urmă caz, Pollock trebuia să fie curățat în mod corespunzător înainte de preparare.

Alege reteta

• • Un cuțit ascuțit sau un cuțit special pentru curățarea peștilor
  • tăiere bord.

Nu uita că gustul viitorului preparate din pește jumătate depinde de produsele reglementările pretratare.
Dacă ați cumpărat pește congelat, în primul rând este necesar să se dezgheța. Acest lucru se poate face folosind cuptorul cu microunde, inclusiv decongelare timp de câteva minute. Sau așteptați pentru Pollock dezghetat mod natural. Peștii pot fi decongelate sub jet de apă în chiuvetă.

După aceea să ia o placă de tăiere mare, cuțit sau cântare speciale răzuitoare. Pune Pollack la bord, că el pune coadă în partea dreaptă, dacă sunteți dreptaci. Acum trebuie să curățați scalelor. Înclinați puțin cuțitul sau racleta și începe să-l curățați, așa cum au fost, „împotriva cereale“. Curățați peștele din scalele de pe ambele părți.
Apoi, va trebui să taie capul. Acesta trebuie să fie făcut în centimetru de la sfârșitul branhiilor. Apoi, apucați ferm burta de mână Pollock în sus și face tăiat. Ar trebui să fie suficient pentru a putea elimina toate cuțitul măruntaie. Scoateți totul de la Pollock interior. inclusiv un film negru.

Acum trebuie doar să se spele pește. O parte a filmului negru poate să rămână în interiorul și fel de mâncare gătită va avea un gust amar, așa că se spală bine resturile de film din pește abdomen și uscat.
După ce toate aceste manipulări Pollock gata pentru gătit. Acum puteți pregăti cu ușurință de toate feluri de mâncare preferate.

Desigur, mirosul de pește nu este foarte frumos, mai ales pe Pollock, dar puteți scăpa de ea câteva metode eficiente:
- pentru a elimina mirosul de pește din mâini, spălați-le cu apă sărată și se presară pe mâini de acid citric;
- feluri de mâncare, placi de taiere, cuțite macerat timp de câteva minute în apă sărată rece, și apoi se clătește cu apă caldă;
- pentru a reduce mirosul de pește în timpul gătirii. adaugă vas de fierbere câteva picături de suc de lămâie sau de lapte;
- Gatiti într-o tigaie cateva linguri de cafea macinata pentru a scăpa de miros de pește în bucătărie.

amantă Rare face în zilele noastre, fără ajutorul cuptorului cu microunde gătiți sau încălziți alimente. Ca și în cazul oricărui aparat de bucătărie, acesta este contaminat. Se spală în interiorul cuptorului cu microunde în mod obișnuit este imposibil, și de multe ori acumularea de depozite de grasime pe peretii devine o problemă reală.

• sifon;
• acidul oțet și citric;
• prosoape de hârtie;
• mănuși

Salvați banii cheltuiți pentru achiziționarea de produse chimice de uz casnic pot fi testate metode tradiționale. Acestea se aplică numai substanțelor naturale, care, după aplicarea, nu există nici un pericol ca substantele chimice rele va afecta spălate sănătății, afectează gustul și mirosul alimentelor. Fiecare familie este întotdeauna la îndemână sunt lucruri necesare, cum ar fi suc, oțet și acid citric. Ei nu va ajuta doar eliminarea de grăsime, dar, de asemenea, pentru a elimina mirosurile neplăcute.

În cazul în care contaminarea minoră este suficientă pentru a pune in pahar cu microunde pe jumătate umplut cu apă și porniți-l timp de 15 minute. O apă de fierbere se va evapora sub influența aburului, murdăria și grăsimea se înmoaie la o stare în care pot fi îndepărtate cu ușurință. Adăugarea de apă la pre-cuplu linguri convenționale bicarbonat de sodiu, poate fi un efect îmbunătățit considerabil. Pentru a elimina placa de pereți după procesul de stripare este mai bine să folosiți prosoape de hârtie, deoarece burete sau cârpă să se spele, nu va fi posibilă după acest proces.

Efect bun în cuptoare cu microunde de curățare a da agenți acizi. într-un recipient de apă caldă și puteți adăuga 2-3 linguri de otet si se lasa timp de 5 minute în cuptorul pornit. Oțet, acidul citric poate fi înlocuit, ceea ce ar avea nevoie de pachete pahar cu apă. După oprirea aparatului nu are nevoie să deschidă ușa imediat, va dura încă 15-20 de minute la abur din soluția a acționat bine pe poluare. După aceea, deschideți cuptorul cu microunde și ștergeți cu grijă toate suprafețele interioare.

Gazda practic nu emit piei portocalii. Ele sunt plasate într-un vas cu apă și pus într-un cuptor cu microunde incluse cuptor. Aceasta este, de asemenea, un remediu popular mare pentru curățarea cuptorului cu microunde. Se recomandă să curățați cuptorul cu microunde cel puțin 1 dată pe săptămână la starea suprafeței sale interne a fost ideală. Nu neglijați sfatul producătorului, ar trebui să fie acoperite bol cu ​​un capac atunci când gătiți sau încălziți alimente.