Cum se coace somon Chum în cuptor - 8 pas cu pas rețete

Se prepară somon Chum în cuptor suculent și moale, poate fi o varietate de moduri: în manșonul folie, în suc propriu, cu o cantitate minimă de condimente, legume, roșii cu brânză „capac“, etc. Peștele este coaptă întreg sub formă de fripturi, sub formă de .. chiftele.

somon Chum, coaptă în cuptor la domiciliu - cel mai bun mod de a păstra aroma naturală și nutrienți de pește. Procesul de preparare nu va dura mult timp, și o cantitate mică de grăsime nu va afecta cifra.

Calorii coaptă în cuptor CHUM

Alternativ, utilizați marinata de suc proaspat de lamaie, sare, piper negru măcinat.

reteta clasica gustoase

O reteta simpla pentru coacerea cu cantitate minimă de ingrediente marinata. Se obține rapid și ușor.

• somon Chum (muschiulet) - 250 g,
• Suc de lămâie - 2 linguri mari,
• Uleiul de masline - 2 linguri,
• Sare, piper negru măcinat - la gust,
• verdeturi proaspete - pentru o aromă plăcută și decor.

1. Am spălat cu verdeață proaspătă. Eu folosesc un pătrunjel și mărar câteva grinzi. Fin tocat. Am trecerea într-un vas separat.
2. Stoarce suc de lămâie. Am pus 2 linguri mari de ulei de măsline. Am sare și piper după gust. Se amestecă ingredientele pentru a obține un amestec omogen, ușor vâscoasă consistență verdeață din cauza.
3. Acoperite cu bucăți de somon Chum din toate părțile. Am lasă timp de 10 minute pe masa de bucătărie.
4. Pornesc cuptorul. Se ajustează temperatura la 180 de grade. După warm-up pune deoparte pește murat în cuptor. timp de preparare - 10-15 minute.

Scoateți din cuptor. Am pus pe plăci. Decorați cu ierburi proaspete si felii de lamaie. Servit cu garnitura (piure sau orez cu legume fierte). Poftă bună!

Suculent și moale somon Chum în folie

In reteta folosește o mulțime de legume. Keta se pregătește un întreg.

fripturi suculent Chum de somon în cuptor

• Friptură Chum - 3 bucăți,
• Tomate - 1 lucru,
• Brânză - 50 g
• Ulei vegetal - 2 linguri mari,
• Sos de soia - 2 linguri,
• Sol - 8 g
• busuioc tocat si marar - 2 linguri mari.

1. Au fost amestecate într-un sos de soia separat placă, adăugând ierburi tocate și sare. Se amestecă bine.
2. Fripturi preparate chum de somon acoperite cu marinată cu 2 laturi. Am trecerea într-o placă plată timp de 10-15 minute.
3. roșiile mele și se taie în particule fine. Brânză (eu prefer un produs solid grad) este frecat pe o răzătoare cu facțiune mare.
4. Eu fac un elegant și frumos „bărci“ de folie alimentară.
5. Răspândirea pește marinat. propria „barcă“ pentru fiecare friptură.
6. Spread subțire pe partea de sus 2-3 ceașcă de roșii. Apoi, face un „capac“ de brânză. folie Zaschipyvaem la partea de sus.
7. Se incalzeste cuptorul la 170 de grade. Eu trimit peștele să se pregătească timp de 20 de minute. 3-4 minute pentru a finaliza pregătirile se desfășoară folie, dând brânza rumenit.

Este servit în „bărci“ prin decorarea o felie de lamaie si o crenguta de ierburi proaspete.

Gătit somon Chum în cuptor cu cartofi

Scoateți din cuptor. Am pus pe plăci. Top decora cu ierburi proaspete tocate și se servește. Poftă bună!

Cum se coace întreaga CHUM

• Chum de somon - 1 bucata de dimensiune medie,
• Ceapă - 1 cap,
• Morcovi - 1 lucru,
• Ouă - 1 buc,
• Hard branza - 100 g,
• Unt - 70 g,
• Pepper - 1 buc,
• Orez pentru garnitura - 400g
• Sare si piper - dupa gust.

Sfaturi utile. În cazul în care cuptorul este o funcție de „Grill“, apoi, la sfârșitul coacerii porni.

Cum de a găti un prieten bun în bucșa

• Pește - 1 lucru,
• Lemon - jumătate din fructe,
• Ulei vegetal - 10 ml
• Sare, piper negru măcinat - după gust
• Ierburi proaspete - 5 crampoane.

1. Pregatesc procesului de coacere Chum. pește congelat Am deplasa în frigider, apoi pe masa de bucătărie pentru o dezghețare treptată.
2. Scoateți piesele externe inutile, frumos eviscerare și ordonat în interior. Se taie în bucăți a la carte.
3. Pentru a comuta bucăți de somon Chum într-un recipient mare. Se presara cu sare și piper.
4. Am spăla crengute de verdeață. Fin tocat și presărate într-un vas cu pește.
5. Bucăți de somon Chum lăsați să se odihnească timp de 15-20 de minute, pentru a impregna arome de tocat ierburi și condimente.
6. lamaie mea, taie jumătate și se taie în felii subțiri.
7. pește înmuiate stivuite în manșonul de coacere. Apoi pune bucatile de lamaie. Am adăuga un pic de ulei vegetal.
8. cravată ușor un manșon de fir pentru a evita problemele de scurgere.
9. Pornesc cuptorul. Încălzit la o temperatură de 180 de grade.
10. Am pus manșonul cu Chum, condimente și lămâie într-un cuptor preîncălzit. Gatiti 25-35 minute și.

Am scoate din manșonul de coacere. Extinderea felii pe plăci. A servit cu legume proaspete. Top cățel adăugat de lămâie proaspătă și o crenguta de verdeață.

Somon la cuptor Chum cu broccoli si legume

reteta personalizat roșu de prăjire de pește, cu o multime de legume. somon Chum, păstrăv de somon sau de a lua o foarte gustoase și suculent. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească.

• somon Chum (file) - 300 g,
• mix de legume mexican - 300 g,
• Broccoli - 200 g,
• busuioc uscat - 2 ciupituri,
• Sare - 15 g
• Unt - '30

1. Fileul de somon Chum răspândit pe folie. Presarati cantitatea specificată de busuioc uscat.
2. Lay broccoli și amestec de legume mexican constând din fasole verde, morcovi, porumb și alte componente. Se adaugă cantitatea necesară de sare.
3. înfășurați cu grijă folia în jurul, că ingredientele nu cad. Central (deschis) parte untul pus tocat anterior în mai multe bucăți.
4. Preîncălzit la 180 grade postul cuptor pregătesc vase. Aproximativ este necesar să nu mai puțin de 15 minute și.

Se trage peștele cu amestecul de legume din cuptor. Imprastiati pe un platou si serveste fierbinte. Poftă bună!

Chiftele Chum de somon în cuptor

• loin Fish - 300 g,
• Lapte - 100 g,
• Ceapă - 1 jumătate de lucruri,
• Baton - 60 g
• Brânză - 70 g
• Smantana - 2 linguri,
• Ulei - pentru prăjit,
• Sare, condimente - gust.

Sfaturi utile. Verificați starea cotlet la coacere. timpul de gătire curent depinde de grosimea și mărimea totală.

1. Se toarna laptele intr-un castron adânc. bucăți de pâine îmbibată (mai bine să ia gâfâie și stătut) timp de cateva minute pana cand se inmoaie. Am stoarce.
2. Am perie și arcul meu. Am tăiat în jumătate.
3. TocaŃi ceapa, moale pâine și somon Chum fileurile. Este mai bine pentru a face procedura de frezate de mai multe ori sau de a folosi un blender cu o duză specială. Adăugați sare și condimente preferate pentru gust.
4. Mă rostogolesc în jos din cotlet tocată prăjituri îngrijite și frumoase.
5. Incalziti cuptorul la 200 de grade. În timp ce se încălzește, Ungeți tava un pic de ulei. Uniform (la o distanță suficientă unul față de celălalt) dispuse sub formă de patties prăjituri. Se dă la cuptor până la maro auriu deschis.
6. Ca Chiftele ușor rumenit, umeziți de sus cu smântână și se adaugă brânză rasă. Din nou, retras în cuptor.
7. Trageți după formarea de crustă de brânză de aur. Acest lucru se întâmplă în aproximativ 7-10 minute.
8. Publicat chiftele TGE cu legume proaspete si plante aromatice. Ca un fel de mâncare potrivite proaspete piure de cartofi.

Chum - un produs de mare mare de proteine ​​care conțin o cantitate mare de nutrienți. Pregătirea pește familiei de somon în cuptor - o soluție bună pentru o cină festivă. În timpul de coacere, puteți utiliza o varietate de legume și condimente. Dar principalul lucru - nu „seca“ peștele.

Pentru a evita acest fenomen neplăcut, este mai bine să folosiți manșonul pentru prăjire sau coacere folie. Nu uita timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a deschide manșonul (extinde folie) pentru a rumenit de pește. Mult noroc în eforturile culinare!