Cum se coace chifle pe apă

Iubitorii de coacere știu că există mai multe retete originale pentru plăcinte, prăjituri, plăcinte. Cu toate acestea, mulți oameni au uitat reteta gogosi de origine, care sunt coapte de bunicile noastre. Îmi amintesc de bunica mea folosit pentru a coace briose delicioase cu lapte, iaurt, și apă. Acolo au putut cu gem, smântână, brânză de vaci, care îi place ce. Acum am să spun cum se coace gogoși în apă sub bunica reteta.

Mod de preparare: făină înainte de preparare pentru a cerne.
Apa este încălzită la 37 - 38 de grade, astfel încât acesta devine cald, se toarnă în ea sare, zahăr și drojdie. se dizolvă toate acestea, pentru a pune într-un loc cald, iar apoi se va activa, de asemenea, ar trebui să apară drojdia spuma.

Apoi se toarnă cana de faina cernuta, se amestecă bine, se adaugă untul topit. Se adaugă restul de făină, se frământă din nou bine, aluatul ar trebui să fie moale, în consistență. În termen de 10 - 15 minute mesim, apoi se acoperă cu un prosop și a pus în afara într-un loc cald. Într-un proces de fermentație loc cald va fi mai bine, iar aluatul va crește rapid.

Când aluatul va crește de 2 sau de 3 ori, aluatul este perforată, dând naștere încă o dată, și începe chifle cuptorului. Există unele caracteristici: puteți prăji în ulei vegetal, cum ar fi plăcinte, și poate fi o tigaie uscată, care este, de asemenea, o opțiune pentru cei care se uita la sănătatea lor.

Pentru formarea de gogoși aluat general împărțit la medii părți egale, apoi desfaceți cercuri mici grosime de 10 - 15 mm, sau pur și simplu mâinile aplatizeaza aluatul în tigaie și se prăjește cu ulei pe ambele părți. Toate gogosi sunt gata și poate fi servit cu ceai și lapte, le puteți mânca cu smântână, miere de albine. Poftă bună!

POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:

Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului

aluat de drojdie instabilă.END_PARAGRAPH: ce să gătească

Cum se coace un coc

Cum se coace un gogoși delicioase