Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
spanac fiert reteta Georgian

Anterior, nu am fost mândru de spanac și se transferă exclusiv în pkhali georgiene în cazul în care gustul specific spanac infundate usturoi, coriandru și condimente aromate.

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
spanac Pkhali

Odată ajuns în Tbilisi, am fost invitat să viziteze. În timp ce tânărul proprietar, un fan pasionat de gătit, filare și conjurat în bucătărie cu un prieten am mers pe jos de un balcon lung pentru a contempla panorama orașului și a vorbit despre asta, despre acest lucru.

Timp de o jumătate de oră la masă, atât pânză pe teren, au existat gustări, salate și un vas imens cu spanac fiert. Am fost, eu strâmb, dar a urmat regula lui de necontestat - atunci când sunteți într-o călătorie, încercați întotdeauna tot ce pochuyut.

Și da, spanacul a fost special și foarte gustoase. Proprietarul casei mi-a oferit ghici reteta. Ceapa, usturoi, cateva picaturi de suc de lamaie si o garoafa .... Eu, întâmplător, este, de asemenea, nu place în mod special. Carnation „fuzionat“ cu ingredientele rămase și le legați într-un gust foarte delicat, ușor picant și incredibil de armonioasa. Din acel spanac seara se alatura lista mea de alimente preferate.

De atunci am văzut multe rețete pentru acest verdeață fiert. Practic, „spice“ nucsoara, cuisoare, ci ca o parte a acestui fel de mâncare nu am văzut nici măcar o dată. Prin urmare, această rețetă georgiană - specială.

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 400 de grame de spanac proaspăt
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • garoafa - 5 buc
  • suc de lămâie 1/4
  • sare dupa gust
  • 1 lingura. l. ulei vegetal rafinat prăjire inodor
Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
Ingrediente pentru tocană de spanac

Timp de preparare: 20 minute

  • 5-10 minute pentru a prepara
  • 15 minute pentru a pregăti

Aproximativ caloric o porțiune:

spanac meu și tăiate (sau rupte), rădăcini - totul altceva merge în farfurie.

Layfhak.Inogda spanac gătit este foarte murdar, așa că am sfătui să-l spele într-un castron. După ce în partea de jos nu va fi nici un teren, așa că era curat.

Se toarnă uleiul într-o tigaie și a pus-o pe aragaz să se încălzească. Lampa trebuie să fie medie (6 diviziunea 12 în farfurie).

usturoi si ceapa mea și le taie în cuburi mari.

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
Se taie ceapa si usturoi

Pune ceapa in tigaie si se prajeste timp de 4 minute.

Adăugați usturoiul și cuișoare și le prăji cu ceapa, amestecand ocazional, până când dau aroma. Acest lucru se întâmplă de obicei, în decurs de 1 minut.

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
Pune usturoiul și cuișoare

Acum, se adaugă spanacul. În cazul în care se pare ca este pe cale să cadă din tigaie - acest lucru este normal. Spanacul se pierde foarte rapid volumul său.

tocană de spanac timp de 10 minute, amestecând din când în când. Atunci când este de un fel

am Puneți sare după gust. 2 minute pana cand se inmoaie, adică, în minutul 8, spanac stropit cu suc de lămâie pentru a scăpa de amărăciune. Inainte de servire, scoate mese cuișoare - este foarte ușor de găsit, pentru că este mare și contrast cu fondul de spanac verde. Sucul obținut prin punerea, poți pleca, dar puteți fuziona.

conținut caloric scăzut și antena partea slabă este gata!

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,
Spanac tocană pregătită

Împărtășiți retete cu prietenii pe rețelele sociale, prin e-mail, sau trimite-l pentru a imprima!

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,

Cum de a găti un delicios spanac - o rețetă cu un ingredient secret,

Cum de a găti un delicios spanac - reteta georgiană pas cu un ingredient secret. Low-calorii, fel de mâncare slabă și sănătos - rapid și ușor!

Timp de Prep: 5 minute

Timp de gatire: 15 minute