Cum de a găti un clatite subțire și aerisite, cu lapte
Aproape în fiecare dimineață, ca un copil bunica mea prăjit clătitele. Asta e pentru fiica mea un mic dejun - o parte integrantă a dietei, și clătite pentru mine să devină unul dintre feluri de mâncare preferate. Din moment ce simpatia pentru clatite a fost întotdeauna puternic, atunci eu le gătesc am învățat în 12 ani. În cazul în care nu a existat nici lapte, apoi am gatiti pe apă și un ou. Clătite recunosc numai proaspete si prajeste-le foarte subțire. Așa că astăzi aș fi fericit să spun nu numai cum să gătească clătite cu lapte, dar, de asemenea, secretele și subtilitățile.
Timpul total de preparare - 1 oră 30 minute
timpul de gătire activă - 1 oră
Costa $ -2
Calorii 100 g - 179 kcal
Numarul de portii - aproximativ 40 de piese
Secretul de a face clatite subtiri este instrumentele de gătit potrivite.
Odată ce am venit să viziteze, și au programat un banchet mare și sa oferit voluntar pentru a prăji clătite. Acesta a fost în sat și toate dispozitivele au fost doar vechi pan fontă, cu margini înalte și o spatulă de lemn. La un moment dat am dat seama că a cauzat - am oferit voluntar, și cu astfel de feluri de mâncare să nu fie posibilă. Un cuplu de clătite a fost stricat. Ei nu se rostogoli, și comprimat. Ca urmare, am început să se întoarcă mâinile la sfaturi. Prost ars degetele, dar o grămadă de puiet.
Pentru a obține un clătite clar, trebuie să ia orice tigaie specială clătite. sau cu barele de protecție minime. Dar secretul principal de cotitură ușor - lama, care se apleacă tija. Și o perie pentru ungere marginile înainte de a porni, apoi marginea bine-par prăjit și ușor în spatele zidurilor, nu raskvashivayas. Nu aruncați uleiul în tigaie - clatite ca fierte, dar foarte uscat și nu-mi place. Prin urmare, opțiunea cea mai ideala pentru mine - lubrifia suprafața tigaie cu o perie de silicon.
Rețetă pentru clatite subtiri cu lapte
Lapte - 1 litru.
Ou - 3 buc.
Făină - 2 cani
Zahăr - 50 g
Unt - 50 g (topitura)
Ulei vegetal - 50 ml (pentru gresare pan)
Sare - dupa gust
Se bat ouale cu zahar, sare
Și făină, va dori imediat să adăugați, nu este necesar - după proofing făină se umfle.
Acum, se lasă timp de o jumătate de oră să se odihnească. Nu ignorați acest pas. După aceea, se toarnă untul topit.
tigaie bine încălzit. De la 9 bar - Am prăjească pentru 8 -Ke. Unsoare cu ulei vegetal.
pour Uniform aluat. De îndată ce lichidul de pe suprafața nu rămâne, lubrifiant regiunea de ulei.
Eu folosesc aici este o lopată.
Un alt minut pe de altă parte, iar clatita este gata! Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?
Daria, clatite uimitoare dovedit!))
Vă mulțumesc pentru a investi întregul suflet în ceea ce faci) este foarte mult simțit!
Răspuns: Natalia, vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase. ) Sunt foarte multumit!
clatite minunat! Am primit chiar)) Multumesc pentru reteta!
Răspuns: Julia, poftă bună! Sunt foarte bucuros că vă place clatite aceasta reteta!
Dasha, Vă mulțumim pentru site-ul dvs.! Foarte util și prietenos acasă. Clatite miracol! Delicată, delicios, roșcovan cu găuri. Rețeta nu sa schimbat. Numai din colț nu sunt lubrifiate, astfel încât ulei ostalos.Vyshlo 35 de clatite.
Pace și prosperitate pentru tine
Răspuns: Olga, vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut clatite! Appetit Bon și însorită de primăvară. )
Vă mulțumesc foarte mult! clatite foarte gustoase și frumos. Sa dovedit am avut 35 de piese. Vă mulțumim pentru toate cardurile și servicii poștale. Un site foarte util al lumii, căldura și confortul pentru tine.
Răspuns: Vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Mă bucur că ți-a plăcut clatite aceasta reteta! Poftă bună. )
Chic reteta! Gatiti doar în ea) doar un rezultat mare!
A: Margaret, vă mulțumesc!
Astăzi a decis să experimenteze cu culoarea clătitele. Sucul de sfeclă Adaugata - au transformat rosu, turmeric - galben. Sa dovedit delicios, frumos și original. Vă mulțumim pentru rețete și posibilitatea de imaginație.
Dasha Vă mulțumesc foarte mult! clatite foarte delicios se va dovedi! Nu mai devreme a sfotat, toate mâncat. Mâine voi încerca să prind
O mare reteta! Clătite se obțin cele mai bune, aerisit, lumina. Mmmmmmm, Yum!
Foarte! De obicei, am clătite uscate, iar acestea, la fel ca bunica mea, vă mulțumesc foarte mult, reteta mare! Foarte gustos!
Salutări! Și eu cu clătite mele. Pur și simplu nu am înțeles cum să adăugați
fotografii în comentarii, și pentru că am scrie pe e-mail
Eu nu sunt prieteni cu rețete și de a face totul în felul lor, în funcție de
Disponibilitatea produsului și a preferințelor. Deci, ceea ce a făcut rețeta mixtă
lapte + apă - am efectua o luptă inegală cu calorii, dar nu merg singur cu clatite
I))). A fost foarte gustos. Clatite mâncat în timpul
coacere, diapozitiv atât de modest. Consumată în dimineața, astfel că astăzi,
va trebui să repete primul plus umplutura. Tânăr a ajutat cu
aluat, copt, fiul cel mare, cu soțul ei târât din farfurie. Așa că, în
flashmob familie implicată. Vă mulțumim!
Rețetă clătite interesante dovedit delicios! dar am primit un pic de evacuare, de obicei, cu un litru de lapte este Footprint bun obținut. Și da, le-am prea dornici, se adauga faina. Plyus a aflat că tava „clatita“ nu își face treaba, și totul se agață de ea însăși. Ca urmare, poate fi necesar să „umple mâna“, muntele clatite va Doolan pe reteta veche. Pont-a făcut găluște cu umplutură de brânză de vaci rămâne, dorit pentru a strânge aceste, dar ele sunt puține, un pic de a mânca. Probabil că nu ziua mea de ieri. Vă mulțumesc tuturor pentru comentarii, fotografii și appetizing'll cred că totul va! Numeroșilor de carnaval!
Vă mulțumim pentru tehnogogii pregăti explicații. Am prăjit două skovrodah: clătite speciale (fier) și, de obicei, cu o bună acoperire. Deci, pe clatite clătită arse, deși prăjită pe 5 din cele 6 divizii. Cu caș, portocaliu de umplere foarte gustoase. Fotografii din păcate, nu, copiii au mâncat mai repede decât am putut aminti fotografia ...
Și la cuptor clatite. Aluatul a fost apos si clatite cu greu sa transformat peste, blocat în mijloc. Am adăuga un pic de faina si a mers :). Pe blând vkus- și dulce. Toata lumea a placut. mulțumesc
Clătite au dovedit un succes! În primul rând, complicat flip-, dar apoi m-am se adapteze. Vă mulțumim pentru rețete și starea de spirit „clătită“!
boinchiki mea. Foarte gustos!
Preparat prin retseptik. A fost delicios))
rețete excelente. Astăzi coapte sub două rețete, lapte și iaurt. Mi-a placut ideea cu untul topit în aluat. Clătite au transformat o dată ușor gras, nu se lipesc între ele, nu poți lubrifia suplimentar. Este foarte convenabil. Vă mulțumim!
Vă mulțumim pentru reteta. clatite foarte gustoase. Prima dată când am primit Clătite subțire.
De luni raportul de ieri la cuptor! Foarte gustos. JOBURI MARȚI nu asteptati ... Lucruri ...
Darya, nu prima dată clatite coace această rețetă, ele pot fi obținute pur și simplu magic! Adevărul este un pic de lapte diluat cu apă. nu a putut face o fotografie de ieri, cred că astăzi nu mai sunt stânga)))
Clătite sa dovedit, tot ce am mâncat
Vă mulțumesc foarte mult pentru flashmob clătite. Aproape că nu am ratat nimic, Dochkin a sarbatorit ziua de nastere si, cum se spune, de la nava la minge)))
Clătite dovedit. Este deja bine)) și a obține delicioase!
Singurul lucru pe care îl voi face data viitoare, se amestecă un pic diferit: mai întâi făina și apoi laptele, apoi cu aceste bulgări a trebuit să transpire.
Clatite place. Subțire, delicat, dulce, conținut scăzut de grăsime. Dar este dificil de a transforma.
Primele 8 clatite oglindită întreg nu a reușit. Apoi am în cele din urmă prosekla cip flipping și ceea ce, de fapt, a fost necesar pentru a lubrifia marginea periei)) După aceea, totul a mers strună, în sensul literal al acestui cuvânt. Clătite au dovedit foarte bine! Cu găuri, delicate, roz. Cu toate acestea, data viitoare voi face mai puțin zahăr pentru gustul meu prea mult.
Asta a început săptămâna clătite. clatite coapte pe reteta ta. clatite foarte gustoase și subțiri transformat Vă mulțumesc.
O mare reteta de bază. Clatite sunt întotdeauna obținute subțire, bogat ornamentate și dantelă. Acestea îndeplinesc întotdeauna carnaval.
Îl felicit toate pe la începutul carnaval. Rețetă minunat! Rapid, simplu, delicios. de obicei, aproape că am făcut-o. Multe mulțumiri pentru pont cu unt. Clătite au transformat în special parfumat, cremos!
raport cu privire la Flash-mob, totul este în regulă! Ia-clatite Minunat, subțire, delicat, roz. Un pic mai complicat cu prima, dar apoi se adapteze el însuși. De fapt, aceasta este prima mea experiență a fost clătite, tot eu sunt mai mici de forme a fost: clatite, syrnichki :))
În ceea ce privește rețeta, probabil va data viitoare voi face mai puțin zahăr, așa că foarte proaspete au fost.
Și totuși - totuși opera o perie, dintr-o dată a prins o amintire îndepărtată din copilărie. Așa cum bunica mea folosit pentru a coace clatite si tigaie unsa cu pene de gâscă :) Deci, aici este locul unde totul se dovedește. ) Acest "zhzhzhzhzhzhzh" motiv ascuns! :)
Clătite dovedit delicioase, dar fără găuri în mijloc, la fel ca în fotografie și a trebuit să adăugați făina, după cum Rollover dornic (probabil pentru că făina este turnat într-un pahar cu borul nu, și la bordura). De obicei, se coace pe o reteta simpla: 3 oua, 2 linguri zahăr, sare, 1/2 litru. lapte, 2 linguri. făină. Stand în aluat în această rețetă nu este necesară. Se pare rapid si este foarte gustos.
Răspuns: Natalia, vă mulțumesc pentru reteta ta!
Clatite sunt foarte bune! Proaspăt pe cerul gurii, chiar sub orice topping-uri se va face, deși dulce, acru, deși! Foarte subțire! Ia un bun, din tigaie, se zburat. Foarte bine ajustate reteta, ideal pentru incepatori gospodinele.
Mi-a placut, doar am terminat fiecare. clătită, se unge cu unt și se împarte aluatul în două, unul un pic mai mult zahăr, mai multă sare pentru a obține două diferite. și, de asemenea, spune-mi cum să introduceți fotografie, vă mulțumesc
Răspuns: Lyudmila, Multumesc pentru pont! Fotografiile pot insera un link.
Multumesc pentru reteta! Întotdeauna a vrut să învețe să coace clatite frumoase. Total de acord că de mult depinde de bucătărie și alte dispozitive. clătită speciale Nu am, așa că nu face fotografii. Doar mâncat)))
Clătite sa dovedit minunat. De fapt, în această rețetă fac clătite pentru o lungă perioadă de timp. Dar ceea ce trebuie să lubrifia marginea clătitele am auzit pentru prima oară - dovedit. Mulțumesc mult.
Bine ai venit! Am o întrebare: Ai nevoie de o tigaie unsa cu ulei înainte de fiecare clătită?
Răspuns: Anna, înainte de fiecare clatita nu este necesar, o ungere este de obicei suficient pentru 2-3 clătite
De asemenea, am fost preparat foarte gustos ....
R: Mă bucur că ți-a plăcut!
De asemenea, am copt pentru reteta sa dovedit a fi de 80% multumesc pentru reteta
Răspuns: Nurken, sper că data viitoare când veți obține 100%!
Ei bine, am decis pentru prima data in viata mea clatite pozharit.Ochen pusă la îndoială abilitățile sale. Și pentru un motiv bun. Aceasta reteta chiar și cu mâinile strâmbe nu se va strica. Clătite stai cracare, Yummy!
Răspuns: Valera, sunt foarte bucuros că totul a mers foarte bine!
Clatite sunt foarte bune! Acum, aceasta este reteta mea preferata :)
Observ doar un singur lucru - este necesar să se toarne ulei fierbinte. În caz contrar, acesta va pluti pe suprafața pieselor, și clătite nu va fi la fel de flexibil.
Răspuns: Luba, sunt foarte bucuros că va plăcut clătitele! Vă mulțumim pentru comentariu valoros!
„Regele a murit - Trăiască regele“ - numai eu pot spune. Asta mi-e faptul că am acum pare a fi o nouă rețetă favorit pentru clătite. Vă mulțumim!
Raspuns: Svetlana, mulțumesc pentru mare scor!
Astăzi a anunțat clătită deschis;) și clătite gătite pe rețetă.
Nou pentru mine a fost perie de silicon pentru a unge tava și marginile clătită, dar rezultatul este ca. Aș spune chiar - impresionat.
Multumesc pentru reteta, el a luat acum locul în colecția mea;)
Și ca răspuns să vrea să vorbească, ca de obicei preparare a aluatului: Sunt un amestec de oua + zahar + sare de a introduce o parte din lapte. Apoi se toarnă făină la starea de aluat, la fel ca în blinele. Și am adăuga resturi de lapte pentru condiționarea clatite aluat. Deci, nu rândul său, bulgări, toate fierte foarte repede.
Răspuns: Sunt foarte fericit, că rețeta a placut :) Si reteta este interesant!
Vă mulțumim pentru reteta. În cele din urmă am clătite subțiri într-o gaură
Vă mulțumim pentru reteta pentru clatite sunt excelente, familia a mâncat dintr-o dată.
Multumesc pentru reteta! M-am dus să gătesc ...)
Da super-rețetă. Mulțumesc.
Multumesc pentru reteta! Lung cautat o reteta clatite care străbunica mea folosit pentru a coace! Din păcate, rețeta a fost pierdut. Dar ai realizat visul meu, pentru a coace ca o bunica! Foarte gustos, tandru, delicat. Mi-am amintit copilăria mea. Toate proporțiile sunt îndeplinite. Într-adevăr, mai mult făină nu este necesară. Și ce sunt ele gustoase, dacă lucrurile lor. Mulțumesc din nou.
Nu am înțeles, după masa de vacanță pentru a adăuga?
Multe mulțumiri pentru o rețetă minunat! Și un site miracol!
Ne pare rău pentru plictisitoare întrebare ceașcă făină 250ml? Nu am conceput până descoperit accidental că mi fațetate -normală 200.
Răspuns. Ira, da. Sticla este de obicei fațete 250 ml.