Cum de a găti supă de pui - reteta cu fotografii
Carne de pui contine vitamine B si vitamina F, PP, magneziu, zinc și unele dintre enzimele necesare pentru corpul nostru.
Cât de multe calorii in supa de pui?
Toți cei care ii pasa de silueta ei, de regulă, numărul de calorii consumate cu alimente, alegerea celor mai bune feluri de mâncare conținut scăzut de calorii.
Supa de pui este una dintre cele mai mese conținut scăzut de calorii și pot fi consumate chiar si dieta.
Calorii supa de pui - 15-18 kcal per 100 g Aceasta corespunde supa de pui calorii fara piele, cu adaos de morcovi și verde. În această supă nu există paste, fidea, grăsime de pui.
După cum puteți vedea, supa de pui - este un fel de mancare pe care ar trebui să includă în mod periodic în dieta pentru oricine care îi pasă de sănătatea lor.
Anterior, am menționat deja, cum să gătească o supă de pui cu tăiței delicios. Să ne acum să învețe cum să gătească supa de pui, așa că a transformat hrănitoare, gustoase și parfumat.
Deci, să începem de gătit!
Ingrediente pentru un bulion
Pentru a pregăti supa, avem nevoie de:
- pui;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- unele boabe de piper;
- 1-2 frunze de dafin;
- sare după gust.
supa de gătit
1. pui trebuie să taie, separarea aripile, picioarele, și înjumătățite carcasa în sine. Spălate bine și pus într-un vas de 2 litri.
Dacă doriți să reducă la minimum conținutul caloric al bulionului, puteți elimina pielea de pui, care conține cel mai mare număr de calorii și colesterol rău. De asemenea, să fie conștienți că calorii mai puțin de san, de exemplu, în pulpe de pui.
2. Morcovul și ceapa pentru a curăța, se spală, împărțit în 2-4 bucăți și se adaugă la oala. Pune boabele de piper și sare.
3. Atunci când toate ingredientele sunt în oală, trebuie să se toarnă apă, lăsând 4-5 cm, la margine.
4. Se pune o tigaie pe aragaz și se aduce la fierbere. Când apa fierbe, nu va fi dor de un moment de apariția spumei, care ar trebui să fie îndepărtate cu grijă, cu o lingura cu fante sau o lingură de masă regulate.
5. După ce spuma a fost eliminat, puteți acoperi tigaia cu un capac și se lasă să se fierbe supa de pui până la gătit.
6. Gata bulion trebuie să tulpina printr-o sită pentru a curăța de fibre mici, care fac bulionul tulbure.
Cât de mult timp pentru a găti supa de pui?
supa de pui preparată 1 oră. De data aceasta este destul de mult. Pentru carnea de pui a fost de licitație.
Verificați disponibilitatea de bulion, cu ajutorul unui cuțit sau furculiță. Pentru a elimina acest lucru din capacul tigaie și să încerce să străpungă cutitul (sau furculita), carne de pui - în cazul în care carnea este ușor de perforat, fibrele sale sunt stratificat efort, supa este gata.
Dar, uneori, carnea de pui poate fi greu. În acest caz, stocul ar trebui să fiarbă timp mai îndelungat - 2-3 ore, până când carnea este complet Uvarov. Verifică nivelul de pregătire cu un cuțit, așa cum este descris mai sus.
Pentru masa Se serveste supa de deversare într-un à la carte feluri de mâncare și garnisiti cu verdeata tocata marunt.
Partajați această pagină cu prietenii pe rețelele sociale: