Cum de a găti siropul la domiciliu - retete simple,

Acesta este adesea cazul, această situație. Citiți rețeta unele de coacere și să vină peste un ingredient, „melasă“. Personal, am lăsat această rețetă, nici măcar el a început să citească până la sfârșit. Puteți să-l înlocuiți, desigur, cu miere sau, cel mai rău caz, un sirop de zahăr brun, dar nu e asta. Dar acum îți sugerez să sirop reteta, care este ușor de înlocuit siropul la domiciliu.

ingrediente:
350 g sahara155 vody2 ml / 3 linguriță acid citric (2 g) ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu (1,5 g) se dizolvă zahărul în apă și se aduce la fierbere:

Se toarnă acid citric. Capac oala cu un capac etanș, scoateți focul la o masă minimă și se fierbe fără deschidere, exact 45 de minute:

Soluția rezultată a fost îndepărtată din căldură, îndepărtați capacul și se lasă să se răcească timp de 15-20 minute:

Se toarnă bicarbonat de sodiu amestecat cu o linguriță de apă și se amestecă:

Masa va începe să spumeze viguros. Lasă-l timp de 10-15 minute:

Odata ce spuma este completă, siropul este gata. În acest caz, pe suprafața poate sta un pic de spumă, care trebuie să fie îndepărtate cu atenție:

Ai o mulțime de consistență și culoare amintește de miere:

Păstrați-l mai bine în recipiente de sticlă închise, la temperatura camerei:

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat