Cum de a găti o inima de pui

inimi de pui, probabil, cele mai mici în mărime de organe, greutatea unei inimi nu depășește 40 de grame. ar trebui să fie selectate pentru a stoca refrigerate, inimile proaspete pentru gătit diverse feluri de mâncare, pentru că este în ele, spre deosebire de înghețată, concentrația de nutrienți este maximizată.

Inima caloriilor este mai mic decât cel al cărnii, numai 158 kcal pe 100 grame de produs, în timp ce conținutul de proteine, acestea nu sunt inferioare cărnii. Se recomandă să se folosească inimile oamenilor cu un nivel scazut de hemoglobina, cu imunitate redusă, precum și care suferă de boli cardiovasculare și boli ale sistemului nervos. Procesul de preparare a inimilor suficient de mult timp datorită structurii dense de mușchi, generatoare de inima de pui, timpul de preparare este de la 50 de minute până la 1,5 ore, în funcție de vârsta și mărimea inimilor.

Ce se poate face din inimi de pui? Din aceasta este produs secundar util pregăti multe feluri de mâncare: este supa fierbinte și feluri principale și aperitive, și salate și glazuri pentru clătite și plăcinte. Iată doar câteva exemple de feluri de mâncare delicioase și simple.

inimi de pui în sos de smântână

- Un kilogram de inimi de pui

- Cream 20% - 250 c.

- Ceapă - 2 capete

- Ciuperci fresh - 300 gr.

- frunze de dafin - sare și piper

- Ulei vegetal pentru prăjit

- Ierburi pentru decorare

Mod de preparare: inimi de pui se spală, se îndepărtează grăsimea din partea de sus a conductelor și curate. Pe o tigaie fierbinte, adăugând ulei vegetal pentru a prăji inima timp de 10 minute. ciuperci champignon, se spală, se taie în plăci. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate. Intr-o tigaie cu inima am adauga ciupercile si ceapa si se prajeste un pic. Se toarnă crema, se aduce la fierbere și apoi la foc mic tocană de douăzeci de minute sub capac. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin și se lasă timp de încă 5 minute. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate. Acest fel de mâncare va satisface chiar si gusturile cele mai rafinate. Ei vor aprecia gustul delicat de sos de smântână, în combinație cu inimi tandrete înăbușită.

inimi de pui reteta salata

- inimi de pui - 500g.

- Ouă de pui - 3 buc.

- Banca de conserve de mazăre

- Ceapă - 1 cap

- rosii proaspete - 1 buc.

- Ierburi pentru decorare

Umplerea pentru inimi de pui clatite

- Ulei vegetal - 2 linguri

Mod de preparare: inimi de pui tratate în conformitate cu regulile și se fierbe până când face carne tocată de apă podsolit anterior. Bow curățat și tăiat fin, prăjit într-o tigaie, adăugând un ulei de gătit și încălzirea acestuia. Amestecat cu inima tocată, pregătită pentru a pune pe o clătită, înveliți. Serviti aceste clatite vă puteți cu smântână sau sos de brânză. Ne exprimam speranta ca nostru pas cu pas retete cu fotografii au răspuns la întrebarea cum să gătească inima de pui delicios.