Gulaș în multivarka - cum sa gatiti carnea de vită sau de porc cu sos în funcție de rețete cu fotografii

Inițial fel de mâncare gulaș maghiar a fost o supă groasă bogat, cu gust picant, care a fost făcut din carne prăjită și protushennogo cu legume. Astăzi, este mai mult ca o tocană de vită, obținută din orice tip de carne, nu numai într-un cazan, dar, de asemenea, folosind tigaie, oala sub presiune sau Multivarki.

Cum de a găti tocană în multivarka

bucătari moderne pot găti gulaș în multivarka, economisind timp considerabil. Principiul de gătit rămâne aceeași - carnea se taie în bucăți mici, prăjite în unt, condimentate cu zazharki și condimente de legume, fierte în umplutură aromate. Dacă doriți să faceți carnea și sosul în multivarka Polaris sau Panasonic, sosul se adaugă mai mult suficient pentru udarea garnitura corespunzătoare.

tocană Clasic facut din carne de vită, dar există o mulțime de rețete de la toate tipurile de carne - carne de porc, de vițel, de miel, pui și chiar carne de vânat. Gătitul folosind Multivarki face viața mai ușoară pentru bucătari gulaș se mai rapid, carnea este diferită bogăție și aroma intensa, consistenta foarte moale. Dish ca fiecare membru al familiei, chiar și copii, atunci când să-l gătească, respectând tehnologia.

Iată câteva sfaturi cu privire la gulaș aromat cu Multivarki de gătit:

• se toarnă carnea nu poate simplu apă, carne, ciuperci sau supa de legume;
• simultan cu prepararea gulaș pot fi făcute pentru un garnitura - un grilaj special coace legume fierte;
• mai bine să ia carnea macră, cu un strat subțire de grăsime;
• că piesele au fost suculentă, cel mai bun pesmet lor în făină sau pesmet, pre-prăji.

Gulaș în multivarka - reteta

Pentru a găsi o reteta potrivita pentru gulaș în multivarka, ar trebui să acorde o atenție la cursuri de maiestrie cu fotografii. Pentru el de gătit gulaș în multivarka va fi mult mai ușor și va fi disponibil chiar și pentru începători în lumea culinară. Poate face mese simple - fabricate din carne pură cu mirodenii și bucăți de legume, complicând umple lor de sos de tomate și bere. Punctul culminant al instruită va fi un gulaș maghiar real, făcută în conformitate cu tradițiile.

Gulaș din carne de porc multivarka

Pentru a face gulaș de porc multivarka ușor, dacă urmați tehnologia în rețeta de mai jos. Potrivit lui obține un fel de mâncare suculent cu bucăți de carne moale, care se armonizeaza perfect cu piure de cartofi și alte feluri de mâncare laterale. Aroma și consistența unei legume speciale gustare dă zazharki de ceapă, morcovi și roșii adăugate.

• carne de porc - o liră;
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• rosii - 1 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• Pasta de tomate - 40 ml;
• ulei de floarea soarelui - 20 ml;
• Făină - 40 g;
• frunze de dafin - 1 buc;.
• chimion - 10 g;
• Crema - 40 ml;
• Apa - 0,4 litri.

1. Carne de porc cubulete, podsolite, piper, zapaniruyte în făină. Se pun într-un castron, se prăjește atunci când sistemul este „copt“ timp de 20 de minute.
2. Se adaugă inele de ceapa tocata si morcovi rasi, friptură timp de 10 minute.
3. Se amestecă bucățile de tomate, ardei gras, se toarnă pasta de tomate, smântână. Se condimentează cu condimentele preferate.
4. Stinge modul h corespunzător. Se serveste cu cartofi fierți, mash-l sau cereale.

Gulaș în multivarka de carne de vită

Gulaș de carne de vită multivarka aprecia chiar și cei care preferă această carne tare mai mult. Din cauza dorului într-un vas recipient închis diferă suculență și sensibilitate. Cum de a găti gulaș de vită în multivarka, descris în continuare în rețeta de mai sus. Potrivit acestuia, gustul este versiunea picant-picant de carne de vită cu ceapă și usturoi aroma si dulceata picant din pasta de tomate.

• Beef - 700 g;
• Ceapă - 3 buc;.
• Usturoi - 20g;
• Pasta de tomate - 100 ml;
• ulei vegetal - 70 ml;
• Apa - 0,2 litri.

1. Se spală carnea de vită, se taie în cuburi, se taie ceapa si usturoi.
2. Puneți alimentele în bol, se toarnă pasta de tomate, apă, ulei vegetal. Podsolite, piper și se amestecă.
3. Sub simmer acoperit cu un capac într-un mod corespunzător h.
4. Până în momentul în care sfârșitul postului cu cereale sau legume prajite.

multivarka pui Stew

Tocană de pui multivarka obține extrem de savuroase si fragede. felii de carne se topesc in gura, îmbibată cu umplutură de suc de legume și a adăugat. Farfuria nu este considerată o versiune tradițională a gulaș în adevăratul ei sens, dar se poate face pentru a aduce note de diversitate în dieta obișnuită de familie. Pentru aroma și sânii de culoare strălucitoare întâlni ardei și pasta de tomate ras.

• pui - 3 jumatati;
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 3 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• Pasta de tomate - 20 ml;
• Făină - 20 g;
• apă - 100 ml;
• ulei vegetal - 60 ml;
• asezonare - 10 g;
• frunze de dafin - 1 buc.

1. spălare Fillet, uscat, curat și grăsime din film, se taie în cuburi.
2. Se taie fasii de ardei, inele de ceapa, morcov jumătate freca.
3. Fry ceapă și morcov amestec de transparență, ori în castron.
4. Trimite pe aceeași carne, ardei gras, se toarnă în pasta de tomate și apă.
5. Adauga faina, condimente, se acoperă cu un capac.
6. Stinge modul selectat de 2,5 ore. După semnalul sonor, se lasă timp de aproximativ șase minute.
7. Garnisiti principale paste fel de mâncare, orez sau tocană de legume. Dacă se dorește se toarnă gata smântână gulaș, smântână, mărar presărare, coriandru și amestec pătrunjel, busuioc.
8. În cazul în care vasul este gătit pentru cină, puteți să-l prezinte cu vin alb sau roșu demidulce.
9. Smântână și plante aromatice pot intra în procesul de coacere pentru a obține o umplere parfumat.

Gulaș de vițel multivarka

Gulaș de vițel multivarka obține un gust minunat blând și delicat, deoarece pune accentul pe moliciunea sos de carne aromat. Pentru că este mai bine să ia pasta de tomate, usturoi și tradiționale cuisoarele zazharku morcov-ceapa. alean prelungită cu durata mai mult de două ore, pentru a permite o consistență deosebit de atractivă, care este extrem de delicată.

• vițel - o liră;
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Pasta de tomate - 40 ml;
• Usturoi - 2 catei;
• apă - sticlă;
• ulei vegetal - 15 ml;
• condimente de vițel - 10 g;
• frunze de dafin - 3 unități;.
• verdeață - fascicul.

1. Spălarea celulozei, se taie în fâșii, ceapa polukolechkami, cercuri morcov, zdrobi usturoi.
2. perie bol cu ​​unt, pune carnea cu legume, frigarui 20 minute până la funcția de „coacere“.
3. Se amestecă pasta de tomate cu apă, sezon cu condimente, se toarnă carnea.
4. Fierbeti timp de două ore la programul selectat. Umplutura paste, legume fierte cu ciuperci.

Gulaș de miel multivarka

Gulaș de miel multivarka destul de demn de statutul de mese festive, pentru că această carne nu este adesea găsit pe masă, iar în meniul de zi cu zi. Utilizarea dispozitivului va face bucățile de carne este deosebit de moale și atractiv, elimină gustul specific. Acest lucru va contribui la realizarea și utilizarea de condimente - boia de ardei iute uscat, piper, mărar, pătrunjel.

• miel - 0,5 l;
• Apa - 2 v.;
• frunze de dafin - 3 unități;.
• rosii - 1 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• chili - pod;
• mărar - grindă;
• Patrunjelul - o grindă;
• ulei vegetal - 60 ml;
• Pasta de tomate - 40 ml;
• făină de grâu - 40 g;
• Ardei uscate - 10 g

1. Ceapa se taie în cuburi mici, felii de roșii, se taie ardeiul iute, îndepărtați semințele. Se taie fasii de ardei gras, felii de carne, presa de usturoi, zdrobiți.
2. Porniți programul „Hot“, se încălzește uleiul, se prajeste ceapa, după cinci minute, se adauga ardei iute, ardei, roșii. Șase minute mai târziu, se adaugă usturoiul, pasta de tomate, boia de ardei, piper negru.
3. Pune zazharku patru minute, se adaugă carne, țineți 10 minute, amestecând din când în când. Adauga faina, 60 de secunde mai târziu, se umple cu apă, vsypte zazharku.
4. Setați modul de „călire“, se fierbe timp de trei ore. Timp de o jumătate de oră înainte de frunze de dafin de alarmă și de sezon cu ierburi tocate. Se decoreaza cu cartofi prăjiți sau tăiței.

carne de porc Gulas cu sos în multivarka

carne de porc Gulas cu sos în multivarka diferite bogăție și o aromă plăcută. Din cauza numărului crescut de bucăți de sos de carne se dovedesc foarte delicios, moale și fierte. Se serveste tocană cu sos în multivarka mai bine cu „uscat“ cereale - orez, hrișcă, cușcuș sau Bulgur. Completarea chiar ca niște copii, deci este un fel de mancare indispensabil pentru fiecare membru al familiei.

• ceapa - 2 buc;.
• ulei de floarea soarelui - 20 ml;
• Carne de porc - 800 g;
• ciuperci - 100 g;
• rosii - 2 buc;.
• suc de roșii - un pahar;
• frunze de dafin - 1 buc.

1. Bec cotlet, se prăjește în unt cu capacul deschis atunci când este expusă programul „se coace“. Adăugați plăcile fungice fierbeti pentru a se evapora umezeala.
2. Se adauga cuburi de carne, închideți capacul, se fierbe timp de o jumătate de oră.
3. Trimite felii de rosii, se toarnă suc, podsolite cinci minute.
4. piper Spice, frunze de dafin, gatiti 45 de minute în modul de „stingere“. Se decoreaza cu mazăre sau piure de cartofi, cereale.

tocană de vită cu sos în multivarka

Tocană de vită cu sos în multivarka atrage de asemenea atenția cuvenită aroma și gustul rafinat cu note picante. bucăți apetisantă în sos de tomate induce pofta de mâncare, provoca dorința de a le bucura mai mult. garnitura optima le serveste piure de cartofi, legume fierte, tocană poate fi servit cu mazăre, fasole pentru a crește sațietate și conținutul de calorii.

• ulei vegetal - 60 ml;
• arc - 70 g;
• Beef - 700 g;
• piper - 2 buc;.
• ketchup - 100 ml;
• sos fierbinte - 35 ml;
• Usturoi - 3 catei;
• ciuperci conservate - 400 g;
• paprika sau uscat - 2 ciupituri;
• sos Tabasco - 2 picături;
• vin rosu - o jumatate de cana.

1. Se încălzește uleiul, se prăjește ceapa tocata pana transparent, atunci când funcția de „coacere“, se adauga cuburi de carne de vită. Până la ușor Browning Fierbeti, podsolite și piper.
2. Trimite felii de ardei, se fierbe timp de patru minute, se toarnă ketchup, sos iute, vin. Asezonati cu usturoi zdrobit.
3. Fierbeti jumătate de oră modul selectat.
4. O jumătate de oră înainte de a intra semnalul ciuperci sote și se condimentează cu boia de ardei, sos Tabasco. orez Garnisiti, hrisca.

gulaș maghiar în multivarka

multivarka maghiar Gulasul obținute într-un sos gros aromatic, saturat gust diferit. masă hrănitoare are satietate mare, este autonom și nu necesită garnitură suplimentară prin utilizarea unei cantități mari de legume. Serviti această cină este cel mai bine cu pâine prăjită proaspătă albă, sare de usturoi ras si asezonat cu ierburi proaspete.

• Beef - 300 g;
• cartofi - 6 tuberculi;
• Ceapa - 1 buc;.
• Făină - 40 g;
• Pulverulent paprika - 40 g;
• ulei de floarea soarelui - 30 ml;
• unt - 20 g;
• frunze de dafin - 1 buc;.
• apă - 500 ml.

1. Taie ceapa polukolechkami subțire, pâine prăjită cu unt în modul „Multipovar“ prin setarea de încălzire la 120 de grade.
2. După 15 minute, trimite-l la cuburi de carne, se presara cu boia, sare, piper, faina. Se amestecă o spatulă, se fierbe până la sfârșitul programului.
3. Se toarnă cantitatea potrivită de apă, setați programul „călire“, se fierbe timp de o oră.
4. 15 minute înainte de semnalul pus cuburi de cartofi, frunze de dafin.
5. Inainte de servire, se amestecă, garnitura cu marar si usturoi zdrobit, pătrunjel sau busuioc.

Gulaș cu cartofi în multivarka

Gulaș cu cartofi în multivarka, de asemenea, nu are nevoie de garnitură suplimentară, deoarece conține doar două componente majore - carne și cartofi. Ideal pentru gătit muschiulet de porc este cea mai cota de licitație cu o consistență moale, care este considerată o delicatesă. Dacă se dorește, puteți lua orice altă parte sau chiar să înlocuiască carne de vită carne de porc sau de pui, dar apoi trebuie să gătească mai mult.

• Morcovi - 1 buc;.
• frunze de dafin - 1 buc;.
• muschiulet de porc - 400 g;
• roșii - 150 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Amidon de porumb - 25 g;
• cartofi - 6 tuberculi.

1. Cotlet de porc bucăți mari, se taie ceapa, morcov, freca, cartofi, tăiat în jumătate.
2. Pune într-un castron de tuberculi de cartofi pentru aburitoare.
3. Tomate fără piele curata, se toaca la starea piure poate blender, se amesteca cu amidon, sare și condimente. măturică ușor măturică.
4. Ori de carne de porc, ceapă, morcov, se toarna sosul, sezon frunze de dafin.
5. Pune feluri de mâncare pe partea de sus a unui cazan dublu, programul „Punerea out“ pentru o oră.
6. Se presara cu hrana verde tocat, garnisiti cu picături de ketchup, coriandru, mazăre mari ienibahar. Utilizați alte mirodenii, dacă se dorește.

Aflați cum să gătească gulaș de carne de porc în alte rețete.