Cum de a găti ciuperci Boletus

Oferă un fel de mâncare delicios de hribi capac de culoare maro în ghivece.

Ciuperci tăiate în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie.

Separat, se prăjește în unt, o lingura de faina, se toarna incet un pahar de smântână, se adaugă sare, condimente dupa gust, amestecand, se fierbe un pic.

Ciuperci se descompun în ghivece, se toarnă sosul, astfel încât abia a acoperit ciupercile, se presară cu brânză rasă și se coace în cuptor pana se rumeneste.

De asemenea, am place foarte mult de rulouri de primăvară cu hribi și ceapă prăjită.

ciuperci Boletus sunt delicioase și sunt din belyh.I de descărcare dintre ele pot găti o varietate de feluri de mâncare, puteți prăji sau tocană de separat și se servește cu o garnitură, face tocană, prăji cartofi, gatiti supa de ciuperci sau de a găti sos de ciuperci.

În orice caz, ele inițial trebuie să fie curățate de moloz, taie picioarele putrezite sau mâncate de viermi și se fierbe timp de cincisprezece minute în apă sărată, și numai apoi să le pregătească pentru specialități culinare.

De exemplu, supa de pus în apă clocotită și se taie în cuburi cartofi morcovi, atunci când este pe jumătate fierte, apoi pentru a arunca ciuperci, sare și la sfârșitul de gătit pot fi aruncate paste Zhmenka sau fidea.

ciuperci Boletus colectate în pădure, mult mai gustoasă decât acele ciuperci care sunt cultivate în mod artificial. Ei au propriile lor gust special de ciuperci, care nu necesită potențatori de aromă (cum ar fi un cub de ciuperci, ciuperci condimente).

puteți găti toate dorințele inimii tale de ciuperci procesate. Prelucrarea de ciuperci este să se dezbrace (burete de sub capacul nu are nevoie pentru a curăța, cineva mi-a spus că ar trebui să fie făcut, și atunci ce rămâne? Face ciuperca comestibile comestibile toate, numai picioarele am cuțit îndepărtează stratul superior) se spală și se fierbe 10-15 minute în apă clocotită.

Astfel de fungi pot prăji (de exemplu, cartofi), gatiti supa de ciuperci, sos de ciuperci pentru a face (de exemplu, carne de ciuperci cremos) poate face pilaf cu ciuperci sau adăugate la orice alte produse alimentare (tocană de legume friptură).

Boletus cel mai potrivit pentru prăjire.

Îmi place foarte mult ciupercile aici pentru reteta pentru aceasta avem nevoie de: 1 / 2ST. smântână, 2st.l. ulei vegetal, 500 g de ciuperci proaspete, 1ch.l. făină, ierburi.

Mod de preparare: ciupercile curate, opărite cu apă clocotită, apoi felii și prăjite în ulei vegetal, deoarece acestea sunt fierte, cu agitare, se toarnă smântână și făină, poate, de asemenea, condiment brânză și apoi se încălzește într-un cuptor setat la 200 ° C pentru 10min. inainte de servire, se presara cu ierburi.

Podberozoviki cele mai bune prăji. În primul rând jumulire ciuperci, lăsați numai bună, podberozoviki de calitate. Dacă există un loc deteriorat, tăiat lor, la picioarele este cel mai bine să tăiați stratul superior este morcovi curat, deoarece picioarele cu ea va fi greu. Se taie ciupercile, le-a pus în tigaie cu ulei vegetal și se prăjește cartofii. Inainte de servire, se toarna smantana si se presara cu ierburi.