Cum de a face smântână dulce biciuit fără vană de amestec

Puține deserturi se poate face fără a adăuga o pereche de linguri frisca - variind de la o simplă delicatesă de boabe suculente și aromatice și se termină prăjituri stratificate. Acum este dificil să ne imaginăm o bucătărie fără vană de amestec - manual sau electric - dar dacă nu trebuie să-l utilizeze posibilitatea, aceasta nu înseamnă că nu vă puteți pregăti frișca.

Există anumite secrete care vor face frisca fara un mixer, și aici sunt unele dintre ele:
1. Folosiți doar alimente refrigerate. Crema rece batuta la vârfuri de lumină mai repede decât crema la temperatura camerei. Asigurați-vă că să se răcească nu numai crema, dar, de asemenea, instrumentele pe care le va fi de lucru, precum și un container de depozitare de cremă.

2. Îndulci crema va trebui să fie la sfârșit. Înainte de a adăuga cremă de umplutură, pentru a bate crema la starea dorită. Și numai la sfârșit va fi posibil să adăugați îndulcitori: zahăr, sirop de arțar, miere sau orice alte. În același timp, și arome adăugate: vanilie, cardamom sau scorțișoară, apa de trandafir.

Și acum mai multe opțiuni pentru prepararea frișcă:

Opțiunea 1. este simplu - cu ajutorul corolei. Bateti va trebui să fie într-un castron mare si se amesteca un pic de acest lucru nu va funcționa. Cel mai bine este de a lucra cel mai mare telul pe care le aveți: astfel încât crema va primi mai mult aer, și ei vzobyutsya mai repede.

2. Opțiunea pentru pacient - cu o furculiță. Dacă nu aveți corola - nici o problema! Doar folosiți o furculiță. Cu toate acestea, pentru un astfel de proces va dura mai mult timp, deoarece crema de saturație a aerului este mai lent decât atunci când se utilizează corolei.

3. Opțiunea cea mai distractiv - cu ajutorul băncilor. Populare acum băncile Mason Jar va veni în ajutor - se toarnă într-un borcan de cremă, asigurați-vă că banca a fost pe jumătate plină. Adăugați la crema de plug net (de exemplu, o sticlă de vin alb) și strângeți capacul. Și apoi vine distracția - începe agresiv și rapid se agită borcanul - face chiar mai distractiv, vă puteți imagina mine ca un profesionist Barista.