Cultivarea ciupercilor ca o afacere (plan de afaceri pe scurt)

Cultivarea ciupercilor ca o afacere (plan de afaceri pe scurt)

Mai jos voi oferi un plan de afaceri pe scurt pentru cultivarea ciupercilor ciuperci, bazată pe sistemul multizonal. care permite utilizarea mai eficientă a ambelor unități de producție și a forței de muncă.

Mai mult decât atât, piața de ciuperci, atât în ​​România cât și în țările CSI este aproape gol și a reprezentat numai produse importate, de multe ori nu de calitate foarte bună, în formă de ciuperci conservate. Practic, oricine care vrea să aibă toate premisele nu numai pentru a crea un astfel de piață, dar, de asemenea, să dicteze condițiile lor, în special în politica de prețuri.

Considerații organizatorico-juridice

În multe cazuri, cultivarea oricărei plante în faza inițială de afaceri, puteți scăpa de o astfel de formă de guvernare, ca LPH. Cu toate acestea, cu ciuperci, această opțiune nu va funcționa, deoarece producătorilor de ciuperci proaspete impun cerințe destul de stricte. Prin urmare, trebuie să se înregistreze cu siguranță IP.

Al doilea punct - este o formă de impozitare. Alegerea acestui tip de afacere, deoarece cultivarea ciupercilor, pe care sunt acoperite de gruparea NACE cu un număr: A.01.12.31. Acest lucru înseamnă că veți rang ca fermierii și se pot baza pe această formă de impozitare, ca UAT.

UAT - un singur impozit agricol, care înlocuiește toate celelalte forme de impozitare și având o rată de 6% din profitul net.

canalele de vânzare

Există 3 moduri principale de a pune în aplicare ciupercile cultivate, acestea includ:

Pentru a pune în aplicare ciupercile prin oricare dintre canalele de marketing de mai sus-a exprimat, trebuie să aveți următoarele documente:

Investițiile în afaceri pentru creștere de ciuperci

Ca întotdeauna, situația cu investiția pare destul de incert. După numărarea a planului de afaceri, costul echipamentului, precum și chirie, precum și aducerea la standardele tehnologice relevante ale anumitor premise este aproape imposibil de calculat. Deci, eu vă dau mai jos o listă a tuturor măsurilor necesare, inclusiv o parte din echipament pe baza cărora, în funcție de situația specifică, vă puteți retrage valoarea investiției inițiale.

  • Spațiu pentru compostare. Zona - 400 de metri pătrați. Echipament - 1 mini-tractor, o moară de furaj (paie), o Macinatoare de cereale (pentru așternut), plus centralizat de alimentare cu apă și de canalizare.
  • Camera pentru pasteurizarea compostului. Zona - 50 de metri pătrați. Echipament - un cazan de abur, extensor abur, sistemul de alimentare cu aburi (țeavă de metal) include automatizare.
  • Camera pentru cultivarea de miceliu. Zona - 50 de metri pătrați. Echipament - incalzire, udare si ventilatie.
  • Camera pentru cultivarea ciupercilor. Zona - 50 de metri pătrați. Echipament - incalzire, udare si ventilatie.
  • Rafturi și containere. Realizat de la sine sau la comanda. Costul este necunoscut.

costurile de producție

Următoarele costuri de date vor fi calculate pe un ciclu de producție de 2 luni.

  • Compost - 30 de mii de calcul rub.Iz :. 30 de tone de compost (+/- 3 tone). pret componente pentru 1 tona de compost: fier vechi - 500 kg - 250 ruble. gunoi - 320 kg - 320 ruble. Alte componente - 430 ruble.
  • salariile lucrătorilor - 90 de mii de ruble .. (S / n una de lucru - 15 mii.).
  • Costurile pentru încălzire și pasteurizare de conserve sunt necunoscute, deoarece diverse surse de căldură pot fi folosite în acest caz (lemn, cărbune, gaze naturale, energie electrică și așa mai departe. D.).

Total: 120 de mii de ruble ..

Din nou, toate aceste numere sunt date de indicatorul mediu, și pot varia în funcție de timp, locul și circumstanțele.

Venituri. Precum și costurile, câștigurile vor fi deduse pentru un ciclu de producție, pe baza valorii en-gros de ciuperci proaspete, care în acest moment este de 100 de ruble. per 1 kg.

Venitul total timp de 2 luni - 600 de mii de ruble .. Rata de 20% a fungilor culturilor asupra greutatea totală a compostului:

  • 30 de tone de compost - 6 m fungi.
  • 6 tone de ciuperci -. 600 mii de ruble ..
  • 1 kg de ciuperci - 100 ruble.

venitul net total pentru un ciclu de producție va fi de aproximativ - 480 mii de ruble .. excluzând costurile de încălzire.

În concluzie, aș dori să dau un sfat: Înainte de a merge mai departe în creștere de afaceri de ciuperci într-o scară industrială, să încerce să le producă într-un volum mic. Acest lucru vă va permite, în viitor, pentru a evita multe greșeli și, în consecință, să ia un start încrezător.