compoziția de specii de cereale de grâu, beneficiile si dauneaza de fulgi de grâu
Fulgi de grâu - produs de cereale, care combină un gust excelent și proprietăți utile de boabe de grâu. Ei au o compoziție echilibrată excelentă de substanțe biologic active.
luare
Pentru producția de grâu cereale utilizate ca materie primă de grâu grad superior, care se pretează la mai multe etape de preparare:
- Cereale integrale este curățat de praf și pleavă.
- Materia primă se spală de câteva ori și se usucă.
- În anumite aplicații industriale folosind o presă sub presiune ridicată pentru a forma granulele sunt fulgi subțiri aplatizate.
Procesul tehnologic implică abur, astfel încât fulgii păstrează toate mineralele utile.
În funcție de caracteristicile tehnologiilor de producție există fulgi de grâu și tăiței de gătit care necesită. De asemenea, o distincție între cereale și fulgi de cereale integrale, obținute din grâu.
Fulgi de grâu în compoziția sa conțin oligoelemente esențiale pentru organismul uman. Produsul este bogat în gliadină, glyutein lekozil și că interacțiunea la nivel celular, ajuta la normalizarea proceselor digestive. În plus față de aceste substanțe prezente în compoziție:
Produsul contine vitamina B, care îndeplinește funcția de antioxidant puternic al organismului și este implicat în furnizarea de celule de carbohidrați.
Interesant! O cantitate mică de fulgi de grâu corp de sex masculin asigură 100% din norma zilnica de fier si 44% din norma pentru femei.
Fulgii de origine vegetală și compoziția cauza o serie de proprietăți benefice pentru organismul uman:
Intoleranța individuală și reacții alergice. Nu recomandăm utilizarea acestui produs in ulcer gastric si gastrita.
Important! Grâu fulgi Norma pentru un adult nu este mai mare de 30 g pe zi.
Cum de a găti
În funcție de tipul de fulgi de grâu se pot prepara sau de preparare a cafelei. În cazul în care fulgi sunt realizate din cereale integrale, este recomandat să le folosească pentru a se fierbe timp de 5-10 minute. În cazul în care fulgii de fast-food, este suficient pentru a fierbe apa sau lapte, pentru a le umple timp de 5 minute. și se acoperă cu un capac. Terci poate adăuga gem, miere, fructe uscate și nuci.
Cum de a alege și de magazin
Fulgi de grâu sunt foarte higroscopice, astfel încât ambalajul nu trebuie să fie deteriorat. Compoziția cu excepția fulgilor de grâu pot fi prezente fructe uscate. În acest caz, termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 8 luni. Fulgi de grâu fără componente suplimentare într-o cutie de carton adecvat pentru utilizare de 12 luni. Depozitare în condițiile recomandate de producător.
calorii 335.5kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 16g. ( ∼ 64 kcal)
Grăsimi: 1g. ( ∼ 9 kcal)
Carbohidrați: 70g. ( ∼ 280 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 19% | 2% | 83%