Ciuperci uscate, cum ar fi reteta supa de ciuperci uscate

Cum să se pregătească:

fotografie 1.
Ciuperci uscate nu merg la orice comparație cu proaspete - un gust foarte diferit și miros. Cu orice ciuperci proaspete este imposibil de a pregăti o astfel de supă.

Chiar și cu ciuperci uscate supa de ciuperci, mult mai gustoasă decât ceea ce este în curs de pregătire cu proaspătă, fie că este vorba de ciuperci albe simple sau nobile. Mulți cred că ciupercile „gunoi ciuperci“, și doar cu atât mai uscat. Dar îmi plac foarte mult. Și nu numai că opyatki uscat puțin la domiciliu este mult mai ușor decât lemn de plop alb sau apos gros. Nasushit Aerogrill într-un borcan mare (nu cum ar fi în fotografie) agarics miere tineri este doar un ciclu de 2-3 de 20 de minute.

Cum să se usuce ciuperci: spălare, prosoape curate, uscate, răspândite în straturi subțiri pe poddonchiki net, trimite-l în cuptor sau aerogrill și uscat de trei ori la 65 de grade minut, iar ventilatorul este. Între ciclul de uscare pentru a lua pauze de cel puțin 5-6 ore.

fotografie 2.
Ciuperci toarnă apă clocotită, după câteva minute de scurgere a apei (disponibil în bulion, care se va fierbe supa).

Ciuperci tăiate în bucăți mici. Mai mici bucăți de ciuperci, cu atât mai ușor produsul este absorbit de către organism.

supa Gata se aduce la fierbere, pune orezul și ciupercile.

Se fierbe timp de 10 minute.

În acest timp, curățați cartofii. Se taie si se calesc putin ceapa, se adaugă tocat afumată și pus câteva minute împreună.

Adăugați la supa de ceapa cu carne și cartofi, tăiat în cuburi de mărime medie. Sare și piper și se fierbe până când cartofii sunt fierte.

fotografie 3.
Aranjarea pe plăci, dacă se dorește pentru a adăuga ierburi proaspete și carne fiartă din bulion (dacă nu este supă vegetariană cu supa de legume).

• - supe rețete
  supa de casă - cina fundație. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare.
• - Rețete pentru cuptor
  rețete de casă de mâncăruri gătite în cuptor: fierbinte pe acesta din urmă, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, snacks-uri. În detaliu, pas cu pas, cu fotografii.

• 
  - vaze pentru decorare argilă polimerică
  
• 
  - Cum să tiv blugi
  conservare
  fabrica de cusătură

- papuceii ajurat croșetat

Este posibil ca vara în banda de mijloc lasa vreodata veni. Deci, la urma urmei, are sens pentru a pune cvas. Pentru a prepara un aluat bun va avea nevoie de cel puțin o săptămână, și ca Synoptists promise doar de momentul temperatura trebuie să crească peste 20 ° C (zi).

Cum de a găti un starter pentru
cvas de casă

ingrediente:

• 2 litri de apă rece;
• 0,5 pâini Borodinsky de pâine sau făină de secară 100 g pâine + 100 g de secară;
• 4 linguri de zahar tos;
• 3 grame de drojdie.
• Timp de gătit - 5-6 zile

Cum de a pune Brew:

• Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
• Într-o apă caldă mică pentru a dizolva drojdia si 1 lingura zahar.
• După 10 minute, se adaugă o treime din făină sau firimituri.
• Scurge cea mai mare parte de apă, se adaugă aceeași cantitate de apă proaspătă, chiar și o lingură de zahăr și o altă treime firimituri sau biscuiții făină.
  Și încă o dată a insistat câteva zile.
  Altă dată de scurgere, se adaugă pesmetul rămase (sau făină și pesmet) și zahăr. Și încă o dată se umple cu apă proaspătă.
  În acest timp, fermentul drojdie a pierdut cu nerușinare aroma și amărăciune neplăcut și va fi posibil pentru a pune un kvas de băut. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru un gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.

Supa cu ciuperci

supe rețete

ingrediente:

• 0,8 L bulion - carne sau supa de legume pentru vegetarieni
• 10 g de miere uscată agaric
• 3 cartofi
• 80 g orez sălbatic
• ceapa mica
• 30 g de carne afumată - macră în supa este plasat
• Sare și piper după gust

Cum de a găti:

• Se înmoaie ciuperci când scurgere dedurizată, ciupercile tăiate.
• Bulion aduce la fierbere, se pune orezul și ciupercile. Se fierbe timp de 10 minute.
• cartofii decojiti se taie în felii, ceapa si afumat se toaca si se prajeste un pic.
• Produsele rămase sunt puse în bulion, se fierbe până la făcut.