Cât de mult vă puteți păstra carnea în congelator cât timp

În carnea de congelare industriale pot fi stocate timp de zeci de ani. Și dacă vorbim despre stocarea internă în congelator, apoi depozitate carne și produse din carne congelate în congelator poate fi de aproximativ:

• Păsări de curte (păsări întregi): pui, rață, gâscă - 12 luni.
• Carne de pasăre (bucăți) - 8 luni.
• Carne (porc, vită, miel, și altele.) - 4 - 12 luni.
• carne tocată - aproximativ 4 luni.

Nu uita că carnea a cumpărat prea ar putea fi păstrate ceva timp în magazin, astfel încât în ​​acest caz, timpul de depozitare în congelator ar trebui să fie redusă.

Este de dorit pentru a stoca carnea în congelator timp de mai mult de șase luni. Dar îmi amintesc cum o persoană 3 ani păstrat carnea în congelator, și apoi a mâncat-o, și nimic nu sa întâmplat cu el. Dar, totuși, este demn de remarcat faptul că abilitatea de a opri lumina periodic, iar frigiderul trebuie să fie complet dezghețată pentru spălarea lui, pentru a evita mirosul neplăcut. Prin urmare, carnea nu este necesară pentru a stoca mai mult de un an. Și dacă luăm în considerare faptul că carnea este achiziționat într-un magazin undeva pentru a stoca până la tine, de șase luni - maxim!

depozitarea pe termen de carne în congelator depinde de tipul de carne. De exemplu, păsările de curte, și anume pui, pot fi stocate până la un an. gâscă sau de rață carne nu ar trebui să fie depozitate mai mult de șase luni: un gust neplăcut și miros, care nu va salva nici un condiment. Carne de vită și de oaie poate fi, de asemenea, stocate timp de aproximativ un an, dar după 9-10 luni de produs de stocare este deja devine un gust specific, mai ales dacă este depozitat în congelator, nu numai carne, ci, de asemenea, ulei, plante aromatice, etc.

Cel mai important aspect - carnea trebuie să fie congelată în stare proaspătă și rapid! Și nu cumpara, sau să se taie, mai întâi pus în frigider să se întindă, și apoi răzgândiți și pune în congelator. Se va strica doar produsul.

Carnea pe media este stocată în congelator 4-6 luni, în cazul în care au fost urmate toate regulile, iar congelatorul are o temperatură. Dar dacă există vreun dubiu dacă ingheata bine și de carne undeva deja stocate, este mai bine să se limiteze perioada de 2-3 luni.