ciuperci pane cu ceapa - cum să se pregătească și delicioase, site-ul de ciuperci

Ciuperci. Cu ceapa. Proaspăt gătite, ca să spunem așa, cu căldura de la căldură. Ei bine, apetitul treaz deja? Asta este! Suntem în această singură picătură de nici o îndoială. ciuperci pane cu ceapa - aceasta este ceva care nu lasă pe nimeni indiferent persoană, chiar dacă el este un gurmand avid. Astăzi, vom da câteva exemple de cum se prăjesc ciupercile pentru a obține aceasta nu este doar o gustare, nu cina obișnuită și un adevărat punct al tabelului. Apoi, nici o parte nu se va face fără ea. Noțiuni de bază.

Cu ceapă și ardei

Picante-ascuțite, iar la vasul delicat același timp. Acum vă vom spune, dragi cititori, cum se prăjește ciupercile si ceapa intr-o tigaie. Reteta noastra, ca întotdeauna, este simplă și directă. Se prepară o masă pe ea sub forța fiecare. Urmați aceste acțiuni, și veți fi sigur că pentru a obține în cea mai bună formă.

fungi (proaspete) - 300 g;
ceapa - 4 buc. (Mic);
ulei vegetal;
unt - 15 g;
sare;
piper negru măcinat.

Curat și ciupercile mele proaspete, apoi le taie în bucăți mici. Fii atent: ciuperci - produs fragil. Acestea trebuie să fie manipulate cu grijă. bucăți tăiate pot fi cuburi, plăci sau felii alungite. Noi, așa cum se întâmplă de multe ori, ne lasă loc pentru imaginatia ta.
Ce se poate face cu ceapa, se taie doar puțin mai mici. Va fi suficient dacă inelul împărțiți chiar în sferturi.
ciuperci Prajiti pe de o parte, și prova la cealaltă tigaie, cu mult înainte de acest ulei de încălzire. Și, mai precis, o cantitate mică. Prăjirea ia destul de un pic de timp - 5-7 minute. Principalul lucru pe care vaporizat de umiditate de la ciuperci. Deci, vasul se va dovedi mult mai gustoasa.
Și ceapa parfumat, și ciuperci cu miros de ciuperci aduce aproape de gradul de pregătire. Deci, a fost timp pentru a le amesteca - ceapa trimite ciuperci noastre. În această etapă se adaugă sare, piper și o bucată de unt pentru gust mai intens și plăcut. Prajeasca timp de 2-3 minute.
După aceea, opriți soba, să acopere ciupercile cu un capac și lăsați-le timp de 10 minute. Apoi, vasul este suculent, înmuiate în piper, ceapa va da „spiritul“ dvs. de ciuperci.

Acum știi cum doar o jumătate de oră, 40 de minute pentru a găti ciuperci cu ceapa intr-o tigaie. Bucurați-vă și întotdeauna tratate la prieteni și rude. Cui, dacă nu pentru ei, familiile noastre, pentru a perfecționa abilitățile sale culinare. Sau chiar și pentru a permite accesul la această rețetă cu toată lumea. Ei vor spune că „vă mulțumesc“.

Este demn de remarcat faptul că salata cu ciuperci prajite, de asemenea, va fi o soluție. Acestea sunt acestea sunt darurile unice ale naturii.

Cu ceapă și smântână

smântână groasă și ciuperci prăjite roz parfumat - un gust mare, mare combinație și o mare varietate de opțiuni în ceea ce privește aprovizionarea pe masă. Pe al doilea sau aperitiv, un fel de mancare separat sau tandem cu garnitura, garnituri de pizza sau sos pentru spaghete. Aflați pentru a găti ciuperci prajite solide cu ceapa si smantana, și nu va fi în măsură să refuze să le mănânce cel puțin ocazional. Cum de a face acest lucru? nu există complicații. Urmează rețeta noastră - și să aibă succes. Subliniem, probabil, doar un singur lucru: nu exagera cu condimente, care pot ucide gustul de ciuperci în sine.

ciuperci - 400 g;
ceapa - 2-3; pc.
Crema - 100 g;
un amestec de ierburi uscate - 1 | 2 lingurițe ;.
făină - 1/2 Art. linguri;
pătrunjel și mărar;
ulei vegetal;
sare.

Cu ceapă și morcovi

Ciupercile sunt combinate cu o varietate de legume. Ele sunt bune și ardei dulci, și roșii, și o varză colorată sau alb ... Puteți enumera o lungă perioadă de timp. Dar există absolut un câștig-câștig - ciuperci cu ceapă și morcovi prăjit. aroma înțepător de ceapa si gust dulce, atât de iubit portocaliu rădăcină Rumyniyanami - ce altceva este necesar pentru o masă bună? Și, poate chiar probabil, și masa de vacanță

ciuperci - 1 kg;
morcovi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
frunze de dafin - 2 frunză;
ulei vegetal;
sare;
piper negru măcinat.

Cojit și ciupercile mele. Se taie în felii mici (cuburi). Se încălzește uleiul într-o tigaie și trimite-l la ciuperci noastre. Se condimentează cu sare și se adaugă un vârf de cuțit de piper negru.
Curățați și se pisa ceapa. În acest moment, nu este necesar să se pregătească o tigaie separat. Se toarnă-l direct în ciupercile pentru a le prăji cu ceapa.
A fost rândul morcovi. Ei, spălate și curățate, chatter pe o răzătoare grosier. Dacă utilizați un mic, de legume este ca terci, atunci nu avem nevoie. Se adauga morcovii la ceapa si ciupercile deja ușor rumenit.
Fry toate împreună timp de 35 de minute. După acest timp, vasul este gata. Ai încredere în noi, e pâine delicioasă și simplu, și ca un fel de mancare parte, și răcit, pentru a forma.

Dacă vorbim despre calorii prăjit ciupercile, atunci acest fel de mâncare este destul de mic pentru o cantitate mare de proteine și grăsimi. 100g de proteină conținută 3,03 g grăsime - 3,96 g, carbohidrați - 2,04 g