Citiți rețeta piept de pui cu roșii, secrete de selecție ingrediente

carne de pui alb poate fi prăjit, tocană, coace.

Totul depinde de rețeta selectată, gusturile si dorintele in orice moment.

Piept de pui pot fi preparate ca feluri de mâncare de zi cu zi și obișnuite de vacanță interesante.

Piept de pui cu roșii - principiile generale de pregătire

Dintr-un ansamblu de carne de piept de pui se separă, se taie transversal și scoate osul chilă.

Cele mai multe din pui bogate in calorii - șmirghel, de asemenea, separate de carne.

Carnea de pe ambele părți cu un ciocan bate de pe bucătărie.

Deci, a eliminat venele inutile și rigiditate. sân Fierte este moale și suculentă.

Aproape toate retetele gătit piept de pui cu usturoi rosii folosite. Acesta este separat în cuișoare, curățat și tăiat în, trecut prin presă sau de a părăsi felii întregi, în funcție de rețetă.

roșii proaspete tăiate în cercuri sau cuburi.

Brânză este de obicei la sol pe o răzătoare.

Piept de pui la cuptor cu rosii

Acesta este un clasic de pui reteta dieteticheskogo în cuptor. Sani, sub blana de tomate suculent cu brânză produs uimitor.

• Un mare piept de pui de carcasă;

• două linguri de smântână (consistență medie);

• trei catei de usturoi;

• O mare de roșii;

• ierburi proaspăt tăiate;

• O linguriță de condimente pentru pui;

• sare - dupa gust.

pene tratate de usturoi tăiat fin în câteva plăci și bine sărate. Bucățile de piept de pui pentru a face tăieturi adânci în care a pus usturoi tocat. Smantana amestecat cu condimente pentru păsări de curte, se adaugă sare. Acest amestec lubrifia bucățile de pui și se lasă să se înmoaie.

Tomate tăiate în cercuri, tăiate verdeață. Pui pus într-un vas pentru copt, pus pe partea de sus a tomatelor. Încă o dată un strat gros uns cu amestec de smantana si se presara cu ierburi. Coaptă într-un cuptor la o temperatură nu mai mare de 220 de grade. Puteți utiliza grila inferioară aerogrill.

Piept de pui tocana cu rosii

Aceasta reteta este perfect pentru cei carora le place tocana pieptul de pui. condimente neobișnuite și vase de var se va adăuga aromă și claritate.

• Patru piepti de pui;

• conserve de roșii;

• Două cești de smântână;

• sos de tomate;

• proaspete de coriandru verde.

• jumătate din var;

• cap de usturoi;

• chimion - opțional.

De pui se taie în cuburi. Usturoiul este curățat și trecut prin presă. Pentru a prepara marinata intr-un castron mare se amestecă usturoi, condimente, coriandru, toate stropite cu suc de lămâie. În sosul fierte omită carnea și se lasă în frigider timp de zece ore. Tăietura si ceapa rumenite in ulei adaugă marinată de pui, prăjit. Apoi, se toarnă roșiile sos de roșii și cuburi de conserve. Ne rezervăm la foc mic cu capacul la foc mediu. Înainte de pornire se presara cu coriandru și se adaugă smântână. minute Tomim și opriți.

Piept de pui cu roșii și smântână

carne de piept de pui este considerată o dietă. Dar, uneori, puteți varia în meniu și se fierbe carnea de pui cu crema de conținut mediu de grăsime. Carnea se va dovedi licitație și bucăți de roșii adăugate se va adăuga suculență și aromă.

• Doi piepti de pui;

• O lamaie mediu;

• O mare de roșii;

• un pahar de 30% cremă;

• un tabel de ou;

• verdeață proaspătă.

pui Preparat taie în cuburi de 3-4 cm. Sare, piper, stropite cu suc de lămâie și se lasă într-un loc rece timp de o jumătate de oră. Frișcă cu galbenusurile, se adauga coaja de lamaie. rosii cubulete. răspândit carne într-un recipient pentru gătit, se adauga rosiile tocate și se toarnă amestecul rezultat. Se coace în cuptor timp de 30 minute.

Piept de pui cu roșii „sub formă de rulouri“

Pui gătită sub formă de rulouri răsucite, ideale pentru ambele cina regulat, iar oaspeții întâlnirii. Sanii sunt obținute coapte în suc propriu, astfel încât să nu-și pierd proprietățile lor utile și suculență.

• 3-4 bucăți de pui;

• Trei roșii proaspete;

• piper negru.

Pui și obsushivayut spălat. Cu un cuțit ascuțit face o incizii longitudinale și desfășurat. Sare, piper. Tomate, tăiate în felii, răspândite pe carne. Adăugați busuioc. Fileyki răsucite în role, marginile fixate cu scobitori de lemn. Puneți în cuptor sau prăjit într-o tigaie pe fiecare parte timp de trei până la cinci minute. Servit cu vin rosu sec.

Piept de pui cu roșii „Buzunarul“

Aceasta reteta va ajuta să-și diversifice meniul. Și face buzunare interesante de pui va fi interesant si copilul tau. Servit cu piure de cartofi, orez.

• 200 de grame de unt;

• piept de pui pe o carcasă;

• Trei pene de usturoi;

• brânză rasă;

• Două sau trei roșii mijlocii;

• coriandru, condimente, sare.

Spălat piept de pui incizată și îndoite în jumătate sub formă de „buzunar“. rosii cubulete sunt la sol, a trecut printr-o răzătoare brânză. catei de usturoi curat. Ready „buzunare“ de pui umplute cu roșii, brânză și usturoi. Sare dupa gust, se adaugă condimentele. Perisoarele rezultate muiată în ou bătut, pesmet, sau laminate în pesmet și se prăjește într-o tigaie sau într-o friteuză. La servire se stropesc cu ierburi.

Piept de pui cu roșii „Curry“

pui Due curried pentru această rețetă pare delicios și parfumat. Gătitul poate fi porțiuni mari, deoarece chiar și în formă fierbinte carnea rămâne suculentă și fragedă, cu un indiciu de aciditate de tomate.

• Trei piept de pui;

• 4-5 roșii proaspete;

• Un cățel de usturoi;

• ierburi proaspete;

• condiment "curry";

• ulei de floarea soarelui.

Bucăți de pui au fost tăiate de 2-3 cm în dimensiune, condimente de bine stropită, se adaugă sare și se amestecă. tomate întregi puse într-un castron, se toarnă peste apă clocotită și se îndepărtează pielea. La tigaie încălzită se toarnă ulei de floarea soarelui și răspândirea pe piesele ei de pui condimentate. Două minute prăji pe un foc mediu, apoi se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă la un gaz mic timp de douăzeci de minute. Apoi se adaugă la tomate pulpă de carne. După 10-15 minute, sosul incepe sa se ingroase. În acest moment, se adaugă un cățel de usturoi și ierburi svezherublennuyu. Toate se amestecă și se lasă timp de încă un minut protomai pe accelerație scăzută.

Piept de pui cu roșii și vinete

Carne de pui, roșii proaspete fierte și vinete, are un conținut caloric ridicat și un gust picant frumos. Acest fel de mancare este un depozit de vitamine și minerale.

• 800-1000 grame de carne de piept de pui;

• 150-200 grame de „Mozzarella“ brânză moale;

• O mare de roșii proaspete;

• Un vinete;

• busuioc proaspăt;

• ulei de floarea soarelui;

In pui frecată cu sare și piper și prăjit într-o tigaie pe fiecare parte. Vinetele se taie transversal tocat și apoi în cuburi, sărate și prăjite într-o altă tigaie. Roșii și brânză felii tăiate medie. Farfuria rezistente la căldură, stratul unsă, răspândirea vinete, și a pus apoi bucățile de pui și din nou turnat vinete. Plasate pe partea de sus a tomatelor și brânză, stropite cu busuioc. Coaceți în cuptor timp de zece la cincisprezece minute.

Piept de pui cu rosii, dovlecei si ciuperci

În această rețetă neobișnuită pentru gătit, piept de pui cu dovlecei uz de roșii, ciuperci și cimbru. gust special rafinat de feluri de mâncare va da o jumătate de pahar de vin alb.

• 600-700 grame de piept de pui;

• 250 de grame de dovlecel;

• 300 g de ciuperci;

• Doua cesti de supa de pui;

• o bucată de slănină;

• 150 g smântână lichidă;

• o jumătate de pahar de vin alb;

• o jumatate de pachet de unt;

• cimbru proaspăt;

• sare - dupa gust;

• piper măcinat.

Pui este împărțit în 12 părți, bacon tăiat în același număr de bucăți. Ne rupe crengute de cimbru frunze. Dovlecelul si ciupercile se taie în cuburi. Piept de pui stropit cu cimbru, fiecare felie învelite în bacon și se prăjește într-o tigaie timp de 5-7 minute. Apoi se adaugă ciupercile și zaruri dovlecei, compot de cinci minute. Întregul amestec se întinde din tigaie. La uleiul rămas după prăjire se toarnă supa de pui și vin, se adauga cimbru frunze, smântână. Totul a fost agitat și încălzit până la fierbere. După sosurile gata făcute pentru a răspândi carne cu legume, sare, piper și se lasă apoi încă cinci minute.

Piept de pui la cuptor cu rosii si caise

La prepararea piept de pui la cuptor pentru această rețetă folosită, de asemenea, vin. Interesant gust de produse alimentare ai atunci când adăugați caise uscate unele chestii și suc de lămâie.

• Patru piepti de pui;

• Un kilogram de roșii;

• 150 g de brânză rasă;

• 100-120 grame de vin alb;

• smântână ceașcă;

• ulei de floarea soarelui;

• două becuri;

• Doi catei de usturoi;

• gălbenuș de un ou;

• sare, condimente - gust.

rosii cubulete. Pentru caise aburirea apa fierbinte este turnat. Apa a fost apoi decantată și caise uscate tăiate fin. Usturoi si ceapa tocata. Toate răspândit într-o tigaie cu ulei încălzit și se prăjește. După cinci minute, se toarnă vinul și tocană timp de douăzeci de minute. pui sare, piper, paneer cu făină și se prăjește pe de altă tigaie. Smântâna adăuga brânză rasă, suc de lamaie, gălbenuș de ou, sare, condimente. mucegai refractară sau unsoare tigaie, se toarnă cu sos de tomate și caise uscate, de sus pus nuggets de pui, brânză și smântână amestec udate. Baked într-un cuptor la o temperatură care nu depășește 210-220 ° C

Piept de pui cu roșii și fasole

Antena de piept de pui înăbușită cu legume contine multe vitamine si substante nutritive. legume din carne ajuta organismul sa asimileze mai rapid, și datorită făină de fasole va fi mai bine hrăniți.

• Două sau trei piept de pui;

• 150 g de fasole (păstăi);

• Două bucăți de ceapă;

• Două roșii proaspete;

• doi morcovi;

• doi ardei grași;

• două linguri de ulei de floarea-soarelui;

• condimente, sare, piper măcinat.

piept de pui, preparate din carne se taie în pătrate mici, de două până la trei centimetri. Tomate se toarnă apă clocotită și le elibera de piele. sol ceapa, morcovii si ardeii se taie în fâșii. Piept de pui prăjit într-o tigaie in ulei de floarea-soarelui. Se adauga ceapa, morcovii și se prăjește timp de câteva minute. Apoi pune roșii, fasole și ardei. Se adaugă condimente, sare, piper, toate se amestecă bine. Stânga la foc mic la foc mic timp de 20-30 de minute, cu capacul închis. La sfârșitul gătit adauga vinul. Cel mai bun acompaniament pentru acest fel de mâncare - orez. Pentru garnitura de orez sau cartofi fierți ideala.

Sânilor cu roșii - Trucuri și sfaturi

• file de pui sare recomandată la sfârșitul mese de gătit, deoarece sarea se poate prăji rapid carnea și devin dure.

• Un piept de pui mijlocii cantareste aproximativ 500 de grame.

• Mâncarea va avea un gust mai bine dacă utilizați un refrigerat, mai degrabă decât de carne congelată. Dacă ai puiul din congelator, nu începe de gătit până când este complet decongelat.

• Când adăugat la vasul cu piept de pui cu pătrunjel, mărar, busuioc si alte verdeturi - trebuie evitată orice tulpini.

• În cazul în care carnea de pre-san nu sunt prăjite într-o tigaie, atunci timpul de gătit în cuptor trebuie să fie mai mult de cincisprezece sau douăzeci de minute.

• brânză tare maruntit care este presărat feluri de mâncare pot fi înlocuite cu mozzarella topit sau.

• Nu lăsați carnea pentru o lungă perioadă de timp pe bord, deoarece copacul absoarbe o parte din sucul.