Citește online - Grishkovets Eugene

De la personal (aproximativ vodca)

Lucrare a donat Evgeniem Grishkovtsom proprietar de vodca „Baikal“ de ziua lui.

Îmi amintesc de o zi, un corsican a încercat să mă învețe să bea pastis. Am refuzat, spunând că el nu poate să bea nimic anason. El a susținut că eu pur și simplu nu știu cum să-l bea, pentru că niciodată nu a văzut cum bea în Corsica. Și am chiar și de mirosul acestei băuturi celebru tot părul de pe corp a stat la capăt. Dar el a insistat. Am fost de acord să încerc. El a fost mulțumit, a adus o sticlă de pastis, paharele necesare, apă și gheață. El e așa cum ar trebui să fie, se amestecă, se adaugă gheață. Din compusul cu apă și gheață pastis imediat transformat alb. icicles lungi zăngăni corsicane, amestecând diluată cu apă pastis. Apoi a încercat contentedly din cap și lins buzele. Am băut. Par, desigur, pe corpul meu a stat la capăt. Și nici măcar nu doar a stat, ci se îndreptă. Am un tare și a adunat tot curajul lui, au baut au propus, dar nu a putut ascunde o grimasă. El a fost dezamăgit cu mine și a spus: „Vodka ceva ce bea si nu curba, si este ceva mult mai nastier.“ Nu a fost mă insulți. Și l-am întrebat cum a fost băut vodcă. El a răspuns că niciodată nu încearcă să nu bea, dar dacă bei, încearcă să-l înghită cât mai repede posibil, deoarece gustul de vodca era prea oribil. Cu toate acestea, ingestia rapida previne gheata flotare într-un pahar.

Apoi mi-am dat seama că vodca - aceasta este pur băutura noastră, aș spune personal al nostru.

De multe ori am vazut in filme, eroii filmelor americane să ia o sticlă de vodcă, și, nu din frigider, ci doar de masă sau bar, să ia și bea-l, dragă, cald din sticla cu înghițituri mici. Am astfel de cadre provoca un gag reflex.

Sunt de multe ori se confruntă cu faptul că europenii și americanii considera cel mai puternic vodca, grele, și aproape imposibil de a consuma o bautura care vodca are un efect mortal, și că, de asemenea, este neclar modul în care totul rusesc.

Într-o zi, repetând cu un grup de actori din Belgia, Elveția, Franța și alte țări europene, am încercat să-i convingă că românul joacă ei nu ar trebui să joace ca un profesionist piese românești din România. Asta este, ei cu siguranță nu trebuie să încercăm să ne înfățișeze. Ia-prostii. Ar trebui să fie un francez să poarte o pălărie cu earflaps, și apoi a obține un desen animat rău. Ei nu au înțeles. Apoi i-am întrebat dacă știu cum să bea vodca românească. Ei au în unanimitate, a spus că ei știu bine. Le-am cerut să arate abilitățile lor cel puțin cu apă. A fost foarte amuzant. Apoi am promis că îi voi învăța, dar real. În acest scop, am făcut o mică petrecere.

Desigur, absolut corect, și o varietate de snacks-uri la mine în St Etienne nu a putut găsi oraș. Nici grăsime, nici varză acră bun sau castraveți murați corect (nu murate), nu am găsit. Despre ciuperci, ciuperci sălbatice sau ciuperci, eu nici măcar nu vorbesc. Dar decent pâine maro-am cumpărat, găsit ceva ca un șprot, supermarket naryl excelent hering norvegian, ceapa cumparat vodca ... a fost mai ușor să cumpere.

Pe scurt, am făcut un mic tip sandwich: o felie de pâine neagră, un pic de unt, hering, ceapă și kruglyashok top rotund tăiat ouă fierte fierte tare. I-am cumpărat ochelari mai corect. Vodka pune în congelator. Vodca a fost suficient de snacks-uri le-am făcut prea mult.

Mai întâi au băut cu frică, în special fetele. chiar a trebuit să strig la ei. Multe tăvi ochelari la gură, ca oameni care se tem de arsuri. Am insistat asupra faptului că au băut într-o singură înghițitură și a mâncat în mod necesar imediat. Și au făcut-o.

Ar trebui să fi văzut fețele lor! Cel mai important lucru pentru ei a fost mai întâi - o surpriză! In mod surprinzator, ei nu au murit, și nimic rău nu se va întâmpla cu ei. Înainte expresii faciale înseamnă: Oh, mon Dieu! Și este foarte gustos!

Apoi au băut mai mult și mai mult ... Și apoi s-au grabit sa sun prietenii lor, prietenele, prietenii, prieteni și tare, suflare și fericit să raporteze că au băut doar vodca ... înghițitură ... de trei ori, și este Tre-BON! Desigur, ei erau mândri. Cu toate acestea! Vodka - și într-o singură înghițitură! Ca română! La fel ca în filme!

Și, în general, în toate aceste culturi de băut vodcă într-o singură înghițitură - un semn de curaj, dacă nu, atunci cel puțin vigoare.

M-am întâlnit cu vodcă și a simțit foarte mult mai devreme. Prima dată când am băut vodcă cu plăcere după treizeci. Până atunci, am băut, dar întotdeauna a avut dificultăți de înghițire și nu este considerat chiar o vodca gustoase. Am nevoie doar de un rezultat. În acest caz, rezultatul a fost întotdeauna dezamăgitoare.

Sunt convins că, în cazul iubirii vodca are nevoie de un conductor, un mentor, un coleg senior, dacă doriți. Și au nevoie de ritualul, aș spune chiar și ritual. Din aceasta va depinde în mare măsură de relațiile ulterioare cu acest complex și mult mai mult decât doar un fenomen de băutură de viață.

Am avut noroc! Me prima mea împușcat reală vodca turnat mare român actor Mihail Andreevici Gluzsky. Turnat, a spus cuvintele potrivite, a băut cu mine și biți. El se poate spune pentru a pune brațul meu. El a trecut, și chiar mi-a dat o știință. Îmi amintesc și a încercat să fie un elev bun.

Personal, pentru mine, înțeleg această știință așa că ... Deși nu a fost spus. A devenit clar de-a lungul anilor și în acest proces.

Vodka nu ar trebui să bea singur și în tăcere. În caz contrar - este doar alcool și nu mai mult. Te poti turna un coniac și singur, stând lângă șemineu în seara, sorbi-l, pochityvaya nimic. Iar whisky-ul se poate stropi, arunca gheata si sa se uite la televizor. Berea poate fi savurat singur, în căutarea de fotbal de pe ecran. Dar acest lucru nu va permite vodca.

Deși există multe situații în care putem trece o altă treime mușcături de fapt singur. Dar, chiar si atunci cand esti singur, vom ridica un pahar, pauză, și pâine prăjită proiznesom mental, și chiar choknemsya cu nimic. Aici avem nu unul, e deja o conversație, deși cu un prieten imaginar, chiar și pentru el însuși, ci dialogul.

Însăși gustul de vodca este nevoie. Și gustul ei este de așa natură încât este imposibil să sorbi vodca, whisky sau rom. Vodka necesită o porțiune din una sau două îmbucături. Și este acest gust format un ware vodca perfecta - sticla! Și, în consecință a acestui fapt a fost generat și modul de a bea vodca.

Vodka nu este posibil să aibă o băutură în companie. Este necesar să se bea, ca să spunem așa, pregătește să lovească. Și, prin urmare, întreaga companie dintr-o dată. Am turnat - băută. Dar de băut este de a declara într-un fel, este necesar să se comandă, în cele din urmă, chiar dacă tabelul de două sau trei persoane.

Cred că tocmai această necesitate și a stabilit o nevoie de un toast. Și acum nu ne putem imagina de băut vodcă fără pâine prăjită, fără cuvinte semnificative, fără un anumit sens al vectorului, care însoțește fiecare sticlă. Și este mai bine ca fiecare pâine prăjită a fost unic ca fiecare pahar. În caz contrar, totul va fi redus la elementar beat, vulgar.

Când străinii mă întreabă: „Spune, asta spun francezii -“ sont „germani -“. Proză „sau“ zum testamentelor " Un român așa cum se spune? "

Am folosit pentru a spune: „Pentru sănătatea dumneavoastră“ Au bucurat și au încercat să-și amintească. Și acum eu spun, „Dar nu avem astfel de cuvinte sau fraze standard. De fiecare dată când spunem ceva nou sau să încerce să vorbească. Și, dacă aveți noi să nu se poate spune, pentru băutură de sănătate și a cheltuielilor“.

Ei bine, adevărul! Cine și când printre prieteni a spus odată, „pentru sănătatea ta!“ Dar nimeni niciodată! Vodka necesită creativitate.

Și este acest lucru care determină capacitatea sau abilitatea de a bea - lucrările!

Toate și toată lumea are prieteni sau cunoștințe, care este distractiv de a bea vodca, și de la care nu doresc în nici un caz. Omul care poartă cu el la sărbătoarea bucuria de comunicare, capacitatea de a face un toast, o profunda intelegere a situatiei, iar compania nu este de multe ori bea cu sentimentul, într-adevăr, cu aranjamentul, șarlatani apetisante după paharele răsturnate, mușcături gustoase - o astfel de persoană este un oaspete binevenit în orice acasă în orice companie. Acest lucru poate bea o mulțime, spune o mulțime de glume, spune un compliment pentru toate doamnele să danseze, să cânte, dar apoi mai mult și duce acasă pe cel despre care este necesar să se aibă grijă, sau grija de vodca sa mutat tovarăși.

Cei care beau în tăcere, rapid și cu o dorință clară ca „nazhiratsya“, care poate fi numită mai degrabă doar să se îmbete - devine o piedică la masă. O astfel de evitat. Cu o astfel de băutură tentativă de vodca. Pentru că „pentru a obține beat“ vodca - este rușinos și urât. Vodka nu se poate „mânca“ vodca este necesară pentru a „mânca“. Nu pentru nimic atât de apetisant sună fraza vechi „Dine vodca.“

Este „luați masa“. Nici o altă băutură tare din lume, dar vodca nu provoacă dorința după ce a băut suculent și apetisant kryaknut gustare și imediat în stare de ebrietate.

Vodka - singura băutură tare, care este beat în timpul mesei, care necesită o alimentație.

omul românesc se poate spăla în jos alimente și whisky și rom, și chiar calvados. Dar este atunci când nu există nici o vodca, sau atunci când vrea să arunce praf în ochi. Ei bine, ce să spun, dacă oamenii noștri chiar și paste blocată pâine!

De îndată ce am deschis toată lumea, de îndată ce am fost capabili să se deplaseze prin această lume, a scăzut o mulțime de informații diferite de alcool la noi. Dar avem, datorită înțelegerii pe care pur și simplu de băut - ea probleme și nebunie, și că orice băutură necesită respectarea unor norme specifice și chiar ritualurile de utilizare a acestuia, foarte rapid pe tot parcursul înțeles. Prin aceasta am pregătit în mare măsură grave și uneori piitetnoe relevante pentru băutura noastră națională profundă - vodca (vorbesc despre cei care știu cum să bea, nu cei care fac amar statisticile privind consumul de alcool în nostru de lungă suferință de putere).

Deci, am fost gata să accepte toate băuturile din lume. Am fost incredibil de docil. Deci, mulți dintre noi a devenit foarte rapid mai bine versat în vinurile franceze franceze și coniac, șampanie pro eu nici măcar nu pot vorbi. Noi le cunosc mai bine decât scoțienii cei mai buni producători de whisky. Avem o varietate de specialități italiene Grapov-nN, despre care mulți italieni nici măcar nu au auzit de. Suntem în această deja să înțeleagă și să știe cum, în ce condiții și cu ceea ce este necesar să se utilizeze toate acestea.

Cu toate acestea, vodca noastră, și cel mai important, metodele corecte decizia sa, rămâne în continuare patrimoniul nostru național și o parte a sufletului rus insondabil.

Nu! Europenii și americanii, desigur, vodca consumate. Dar cum? Bea-l cu suc, amestecat cu o varietate de alte băuturi, poate, la fel ca în filme, sorbi dragă ei cald, direct din sticla ... Ei au inventat chiar mai multe cocktail-uri celebre cu vodca. Aceeași 007 o mână în ea. Dar uita la toate aceste multe moduri, multe dintre care au un aspect elegant și ispititoare ... Privind la toate aceste „albe“ și cocktail-uri „negru românești“, un român oftează și spune chiar și dacă nu spun, m-am gândit, „Oh, acest lucru Bine ai stricat ... Cum, dragă, spifflicate. Este bine vă puteți cu atât? Dacă nu poate fi? "

Și niciodată belgian care brews cea mai bună bere din lume, sau un vinificator francez din Bordeaux, cu mare, negru din lucrarea mâinilor sale, sau mici, transpirat mexican, care conduce de cactus de aur, tequila parfumat, sau un strat subțire, palid scoțianul, tare bord de stejar, si impregnat cu whisky ca butoi de stejar, nu recunosc genial, surprinzător de puternic și în același gust timp sofisticat o inghititura de vodca rece din pahare vechi, fatetate, există încă un bunic ... pahare, beat sâmbătă, după o baie ... după câțiva prieteni bărbați ... Sau când bunicul, ba Am și un cuplu de fii după cosire ... Sau când cei doi frați, după o lungă perioadă de timp întâlnit baia comună inundată, lung a crescut, a luat la aer pentru un fum sau să sară în zăpadă ... Și apoi din nou a crescut ... Și, în casa femeilor puse pe masă, vanitatea ... Și bărbații din pură lenjerie de corp, cu părul vâlvoi, respirație zgomotoasă și vorbind cu voce tare colaps în casa ... cei rumen, curat-ras, lumina este reflectată pe vârfurile strălucitoare de nasul ... le așezi la masă și imediat turnat o băutură și a zis: „ei bine ... Dumnezeu ne salva! ...“ băutură suculent , quacking și smuls din adâncuri a doua placă de fiert, cartofi crocantă, mâncând lacomie ... Cine dar ne va înțelege ce este în joc ...

Și ceea ce este gustul de vodca, pe care o bea sub svezheninku atunci când a marcat primul porc toamna? Sau în primele ciuperci murate în sezonul ... Și sub ciupercile? Da, chiar dacă ați turnat deja o lovitură de ciuperci de pe furca trași în țeapă, și dintr-o dată a descoperit că smântâna pe masa acolo. Gazda ruleaza pentru smantana, vodca incalzit, o gura plina de saliva ... dar fără smântână este imposibil. Și smântână, și că sticla aruncate înapoi, și că este o ciupercă cu generozitate pentru a răscumpăra în frig, încă aproape un solid, din frigider, crema de bine, și aici e criza in gura ta ... Cine în lume știe?

Cum se explica o astfel de norvegiană sau portugheză?

Iată toate componentele principale ale cocktail fără sfârșit. Cocktail constând din a noastră, mai ales propriile noastre, situații de viață, obiceiuri, ritualuri, orașe, sate, râuri, lacuri, festivaluri, nunți, înmormântări, zilele de naștere și Christine, necazurile și bucuriile, întâlniri, separari, singurătate, prietenie ... si vodca. Endless băutura noastră lungă.

Această legătură vodca cu viața noastră și poate fi explicată prin simplul fapt că vodca nu este maturat în butoaie de mai mulți ani, nu este stocat în sticle de praf în pivnițe, acumularea de gust și esență. Este imposibil să ne imaginăm recolta vodca în 1965, 1976, 1983, dar cel puțin înainte de ultimii ani. Este absurd sa însăși ideea că cineva poate cere somelierul: „Vodka ai ceva de expunere? Ce, să zicem, anul ai vodca „Este tot restul pot fi stocate timp de zeci de ani: coniac, calvados, whisky, rom, vodca ... Și cum poți stoca? Ce fel de vodca, pe care atât de mult timp pentru a menține pe cineva să aibă puterea de voință și de caracter. Ar fi o vodca suspicios ... Dacă poporul român va ști că unii nu beau o sticlă de mai mulți ani, el decide în curând că este o vodca rău! Nu! Vodka nu este necesară nimic, nu pot fi stocate pentru perioade lungi de timp. Cei care au mult timp pentru a păstra vodca este probabil lacom și care nu au prieteni, plictisitor persoană. Păstrați vodca rușine! Dar asta e rece ai nevoie!

Doar o sticlă de vodcă pe masa este adecvată. Restul spiritelor la masă nu bea ... băutură la bar, lângă șemineu, stând pe canapea, mersul pe jos prin grădinile ... Ei beau whisky, coniac, etc, turnând încet și fără să se uite la sticla. Iar sticlele de alte băuturi sunt, de obicei din sticlă de culoare închisă. Deschis sticla de coniac, a băut un pic și a pus înapoi până la data viitoare.

O sticlă de vodcă, după descoperirea rareori nu este niciodată beat ... său clar masa, numai atunci când este gol.

De ce o sticla de vodca ar trebui să fie pe masă? Și, pentru că atunci când vodca este beat, sticla - este singurul ceas de încredere. ceasuri convenționale care arată în timp real, într-o situație de sărbătoare cu vodca - lucru este destul de inutil. În timp real într-un moment a dispărut. Vodka modifică mișcarea de timp, iar sticla este singurul cronograf. Poate că acesta este motivul pentru sticla de vodcă clasic transparent și alb. Este necesar să se vedea în mod clar conținutul sticlelor. Cât de multe beat, și cât de mult este lăsat - aceasta este exact timpul cină. Dar, de îndată ce sticla a fost gol - a fost imediat îndepărtat și un nou. Și numărătoarea inversă începe din nou. Există un sentiment minunat de timp infinit, viata infinita, sa oprit momentele vesele. O sticlă goală în mod necesar ascunde vederii. În procesul de cazare vesel și luminoase clipă infinit de viață din trecut nu este important, ea însăși nu ar trebui să semene. Și pe viitor? Este cunoscut ... cunoscut sub numele de casa întoarcere iminentă, soțiile sâcâitoare, grele în dimineața, un lung și greu de suportat a doua zi ... dar în acel moment, atunci când tabela este plasată o nouă sticlă de vodcă, viitorul devine brusc îndepărtat, distant și nu atât de înfricoșătoare.

Vodka poate fi un mod uimitor să se întindă timp și pentru a găsi în cazul în care nu părea să fie. Două persoane au întâlnit pentru a discuta întrebările dificile și confuze. Ne-am întâlnit pe scurt. nu a existat nici un moment. Dintr-o dată am băut o băutură ... Și în dimineața ei nu sunt doar discutate, dar a decis toate problemele.

Am fugit unul literalmente cincisprezece minute să o felicit pe un prieten de ziua lui. La doar cincisprezece minute, pentru că o grămadă de probleme oribile. M-am trezit sâmbătă după-amiază, iar problemele sunt ele însele peste. Nu putem spune că acestea sunt rezolvate, nu! Ei chiar în spatele ...

Numai vodcă și am putea să apară Pososhkov, etrieri, penalizare ... Toate acestea este legat de timp. Este nevoie de pedeapsă pentru a traduce prea târziu și urgente, în fusul orar în care sunt cei care vin la timp. Ei bine ... Pososhkov încercări recente de a organiza, de a prelungi un timp fericit ... și poate opri chiar și pentru o zi ...

Vodka - un fenomen național profund! Judecător pentru tine. Dacă bei bere mai întâi, apoi vin, apoi whisky și ceva mai mult și mai mult, și apoi să ia un pahar de sticlă vodca rece ... Acest lucru sobru și rezultatele într-un sens mult mai puternic de cafea sau suc de lămâie. Această sticlă clarifică conștiința reglează claritatea vederii, oferind o evaluare reală a situației ...

Asta ar opri la acest punct!

Dar nimeni nu se oprește!

Pagină creată în 0.0232579708099 sec.