Ce se poate face cu blocajul vechi îndulcită

Se topește într-o baie de apă. Pune într-o cratiță cu apă și un foc mic, lăsați să fiarbă ușor, foarte, foc foarte mic, și mănâncă-l ca de obicei gem. Poate fi folosit la fel de bine pentru copt, cocktail-uri, băuturi din fructe, compoturi de fructe, dar puteți pur și simplu pe o rola))) Acest blocaj pentru o lungă perioadă de timp nu este stocat, procesul de cristalizare poate începe încă o dată într-un timp scurt, și poate începe, de asemenea, procesul de fermentare, astfel încât mânca-l aveți nevoie de cât mai curând posibil. Și, puteți pune pe vin, există mai multe retete pentru vin de casă dintr-un blocaj

Orice produs acoperit cu zahăr (dar nu și miere!) Ar trebui să fie plasat într-o baie de apă. se topesc. Nu poți finaliza. pentru a vedea în ce stare de blocaj. un miros. că nu există impurități și mucegai „arome“ acide. Apoi se toarnă conținutul într-un volum și calitatea preparatelor adecvate pentru digestia blocajului. și adăugarea unei felii de lamaie. pentru a da un parfum proaspat de lamaie. crește aciditatea. reduce conținutul de zahăr. și „capacitatea“ de a re-zaharificare.

Dar este să acorde o atenție de control al calității gem zaharisit. deoarece stocarea după termen lung a oricărui produs care nu este numai format în ea.

Puteți coace turta dulce cu gem, adăugându-l la aluat. Și puteți lua o șansă de a pune vin de acolo merge exact. Pentru a face acest lucru, se amestecă blocajul cu apă într-un raport de unu la unu și trei litri de amestec rezultat se adaugă o jumătate de ceașcă de zahăr. Capacitatea și pus într-un loc cald întuneric.

Când toată pulpa va fi pe partea de sus, viitorul tulpinii de vin, se adaugă o jumătate de ceașcă de zahăr și a pus să fermenteze timp de aproximativ trei luni.

Apoi se toarnă încet, fără sediment în flacon și trimis la depozitare.

Și am adăuga puțină apă și se pune pe un foc lent, se amestecă cu atât mai des, se aduce la fierbere, se fierbe 2 minute mai ivse gata. Astfel, se dovedește același gem și va sta pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi diluat cu apă, gem acoperit cu zahăr și de a lua suc. Si daca adauga la apa de fierbere și se fierbe un pic, atunci vom obține un neobișnuit compot de fructe, jeleu. Dar dacă vom începe să fermenteze, apoi face must, adaugand un pic de drojdie.