Ce se întâmplă dacă iaurtul este supraîncălzire

Ce se întâmplă dacă iaurtul este supraîncălzire?

Pot exista mai multe. Și posibilitatea unor soluții diferite.

În cazul în care calitatea aluatului și lapte, evident verificat, iar eșecul motivelor numai în iaurt, pot fi sortate cu ea.

Iaurtul ieftin are doar sisteme de încălzire slabă și un cronometru de somn. Motive pentru o posibila supraîncălzire a produsului - rețea de înaltă tensiune, ventilație slabă în jurul valorii de iaurt, produsul Nedolya în bănci, se acoperă cu un prosop pentru iaurt. Ca atare, există o constantă fund încălzire yogutnitsah, căldura de fund din borcane cu produsul, de capacul superior. Iaurtul este o supă nu, circulația, convectie a lichidului din interiorul cutiei nu ar trebui să fie, este staționară, deoarece cutiile de fund supraîncălzire poprohladney sus dacă toate cutiile sunt umplute cu jumătate, iaurtul va fi supraîncălzit.
Unele yogurnitsy da mai întâi o supraîncălzire generală a conținutului borcane, apoi produsul se răcește treptat.

Sfaturi generale.
Dacă motivul pentru supraîncălzire - asigurați-vă că aerul circula in jurul normale yogurnitsy, astfel încât mai multă căldură scapă spre exterior. Pune într-un loc răcoros, dacă este posibil. În cazul în care camera este mai cald, atunci acesta va fi mai cald în interiorul dispozitivului.

Dacă proiectarea dispozitivului permite, turnați apă în tavă în picioare borcan în apă - în care mai multă căldură va fi disipată, iar temperatura va fi aliniată în cea mai mare parte a borcanelor. Puteți păstra capacul deschis pe jumătate, dar va fi mai rece borcane de top, de calitate iaurt poate scădea.
În cazul în care apa nu se poate turna - poate fi pus pe foaia de jos a iaurtului de carton, o grosime trebuie să fie ales - cu mai puțină căldură din sistemul de încălzire va crește mai mult pe corpul de încălzire și în jos.

Mult mai bine controlată cu ajutorul energiei electrice. Este posibil pentru a alimenta dispozitivul prin intermediul unui variator, o ușoară reducere a curentului sau a tensiunii la aparat. Deoarece puterea este foarte mică, potrivite și simplu de control, built-in cablu de alimentare, de exemplu, pentru a regla luminozitatea lămpii. Am acest lucru timp de 70 de ruble, reglează viteza de cele două ventilatoare de aprovizionare la locul de muncă pentru un an, este foarte convenabil.

În cazul yogurnitsy scumpe cu termostat încorporat poate încerca să-l reglementeze. În cazul în care ajustarea nu este doar un senzor de temperatură, fără ajustări, aveți nevoie pentru a face contact mai intim cu metalul la care este atașat - strângeți șurubul de fixare, este mai bine să slăbiți și lubrifia locul pasta termică se potrivesc, acesta poate fi cumpărat de la Radio Shack. Apoi, senzorul va fi mai bine în timp să se încălzească și opriți căldura.

Dacă utilizați de căutare de pe acest site, va fi capabil de a găsi o mulțime de sfaturi utile pentru prepararea de iaurt, de exemplu, acest lucru: