Ce să încerce în Georgia, ușor în creștere
Buna ziua prieteni! Unul dintre efectele secundare cele mai placute de călătorie este diferită de descoperire gastronomică. Nu, dar într-adevăr, este o prostie să meargă în altă țară și nu încercați bucătăria locală. Și cum altfel poți simți culoarea națională? Poate că numai printr-o comunicare cu locuitorii din zonă.
Din păcate, bucătăria georgiană nu este o termite uscată și vipere murat. Tu mă surprinde nimic 🙂 În plus, multe feluri de mâncare devin mult timp, deoarece bucătăria curentă rusă, sau pur și simplu „dupa ureche“. În timp ce în Georgia, am încercat să nu tot ce am vrut. Să ne întoarcem, asigurați-vă că pentru a rasprobuem 🙂
Din observațiile mele personale - georgienii să respecte carne, mânca o mulțime de legume, brânză și prăjituri de casă.
* Numerotarea aleatoare, nu există nici un clasament.
Mtsvadi sau în gratar nostru
Mtsvadi Georgia superba. Avem o mică îndoială în alegerea - de vită sau porc? În final, am luat carne de vită și uimit de ceea ce este fraged. Kebab în sine auto-suficiente. salata de legume Lumina este perfectă accentua gustul de carne.
Prețul de emisiune - 46,5 lari pentru întreaga masă (gratar, salata, limonadă, lipie). Aproximativ 1500 de ruble. Serviti kebab costa aproximativ 8-10 GEL.
În fotografia de mai jos nu este mtsvadi. Acest kebab turcești, servite în restaurante Batumi. Surprinzător, am descoperit un shish kebab georgian din meniul restaurantului georgian 🙂
Apropo, kebab de pui a fost, de asemenea, nu destul de rău, dar mtsvadi - acrobatie.
2. limonadă georgiană
Știu că „Pop“ dăunătoare, dar în Georgia limonadă unele extraordinare. Neaparat (!) Într-un pahar, sticla si aburite cu un gust de copilărie ... Am reușit să încercați câteva soiuri și-a plăcut totul. tarhon gust dovedit a avea o foarte diferite, nu asa cum era de așteptat. Primul lucru pentru a încerca este Georgia tarhon).
Limonada este destul de posibil pentru a aduce acasă ca suvenir. De ce nu?
Prețul întrebare - 1-3 lari.
3. Churchkhela - delicatețe naționale
Pro Georgia „desert“ mulți au auzit sau chiar au încercat. Pe plajele din Soci în mod obligatoriu vinde „churchkhela“, „baclava“ și „porumb fiert.“ În ciuda aspectului ciudat, în delicatețe nu este nimic greșit - nuci și suc de struguri. Simțiți-vă liber pentru a aduce churchkhela ca amintire. În tandem cu o sticlă de vin din Georgia, va arata foarte autentic.
întrebare Preț - 3 GEL.
4. Khinkali sau găluște georgiene.
Khinkali destul de mare, 4-5 bucăți ar fi de ajuns pentru a ajunge la starea: „ochii mei mai mult decât găluște nu au văzut“ În carnea de vită se adaugă verdeață și o mulțime de condimente, ca un sos - smântână.
Khinkali trebuie să fie în măsură să mănânce în mod corespunzător. Se spune că poți mânca mâinile, dar eu încă mai folosesc o furculiță. În primul rând hinkal nadkusyvaetsya cu atenție. Acolo, într-un bulion delicios, este necesar să se folosească în alte scopuri. Apoi aluatul și umplutura este mâncat, și „butonul“ dur, pentru care ejectat gogoșilor Georgia deține.
Ne pare rău pentru fotografie. Am fost deja în proces, și-a amintit că nu fotografiat fel de mâncare.
Pretul problemei - de la hinkal 0.6 GEL. Da, vasul trebuie să fie comandate de piesa, ci ca o regulă, un set minim - 4-5 bucăți.
5. Khachapuri în Adjaria.
Nu am găsit în lor pubele fotografie khachapuri-boat se pare că a fost mânca mai repede decât să ne gândim, că ar trebui să ia o fotografie. Fotografii de pe internet o mulțime, uita-te dacă ești interesat. Nu sunt tyrit fotografia altcuiva 🙂
Dacă sunteți în Georgia, asigurați-vă că pentru a încerca khachapuri în Adjaria. conta numai forțele lor, vasul este foarte satisfacatoare. Încă .... aluat, brânză și ouă.
Pretul problemei - 6 GEL (180-200 ruble).
6. Ciuperci coapte cu brânză Suluguni
Nu știu că acest fel de mâncare național, dar este servit în aproape fiecare cafenea georgian. Imaginați-vă - un vas de lut acoperit cu crustă crocantă de brânză și ciuperci fierte interior. Yum-yum.
Vegetarienii nu trebuie să vă faceți griji. În Georgia, nu vor lăsa foame.
întrebare Preț - 8 GEL.
7. Vinul georgian
Ei bine, ce pot sa spun ...... probabil suvenirul principal pe care am condus acasă. „Captură“ nostru arata ca.
Magazinul orbiți de diversitatea soiurilor de vin. Costul initial pentru o sticla de 10 GEL. În acest caz, nimic nu se va sfătui. Gustul și culoarea tuturor markerii sunt diferite. În cadrul ședinței au fost soiurile - Kindzmarauli, Saperavi și Hvanchkara. Acestea sunt, în esență, și a cumpărat.
Apropo, alte produse alcoolice Georgiei - Chacha, nu am încercat.
Ce alte produse alimentare pot fi găsite în Georgia?
Lobio - fasole cu rosii
Satsivi - un fel de mâncare de pui fierte intr-un sos cu nuci
Suluguni - brânzeturi locale
Iaurt - un produs din lapte fermentat
Achma - tort strat cu brânză
Chakhokhbili - un alt fel de mâncare de pui
Grub - ei bine, înțelegi 🙂
Ce altceva poate fi adus din Georgia?
Magneți și plăci oferă chiar și nu va. Despre vin și churchkhela limonada deja scrise.
- Diverse sosuri. De exemplu tkemali sau Ajica
- Brânză. Cred că este destul de Suluguni susținerea zborului
- Fructe în sezonul
- Condimente. Acestea sunt vândute direct în greutate.
- Cafeaua poate fi, de asemenea, cumpărate în vrac.
- ceai georgian. De exemplu, am adus acasă ca o opțiune. Apropo, ambalajul este mai mult ca un parfum decat ceaiul))
Și cum te simți despre tururile gastronomice? Așa să rătăcească în jurul orașului doar pentru un singur scop - pentru a încerca ceva nou și gustos? Sau du-te la Kakheti, regiunea viticolă din Georgia? Personal, îmi place doar piețele, există un fel de lume. Despre piețele de vechituri, în general, să tac ... recent am început să respire inegal la diferite piese de epocă.
Dar chiar și cele mai comune piața de legume într-o țară străină nu arata ca piețele noastre. Am găsit chiar și un tur special al locuitorilor locali ai piețelor Tbilisi! Dacă nu ai mai poate surprinde, încercați gastro-tur al Georgiei 🙂
Dacă sunteți chinuit de alegerea și nu știu cum să-și planifice o excursie în Georgia. Bine ati venit la articol aici.