Ce gust, care seamănă cu anghinare

Cel mai recent a fost în Spania, în cazul în care anghinare sunt vândute la fiecare pas și am observat că piețele de legume hostess cumpăra în mod activ acest produs. Era curios să încerce ceea ce arata ca gustul, astfel încât în ​​cel mai scurt pentru a comanda într-un vas restaurant de anghinare. Acestea au fost așa-numitele „artishoks prajit“, care este prăjit în loturi de unt. Și știi ce mi-a amintit? dovlecel noastre, prăjite în făină. Ei bine, doar unul-in-one. Eu nu exclud că această metodă de gătit denaturează gustul, dar gustul meu subiectiv al acestor două produse sunt foarte similare.

Pentru mine, anghinarea nu este nici un gust special sau specific. În context, este similar cu ceapa, si hrustyaschest el are, dar mai mică decât cea a ceapa. Doar poluhrustyaschy de legume proaspete. Din moment ce el nu a avut un gust deosebit, și nu provoacă respingere. Italienii l mănânce ca acest lucru: rafinat tăiat legume în jumătate sau în sferturi, felii inmuiate in ulei de măsline (în astfel de cazuri, acestea au un ulei special, extra-super-scumpe) și umple în gura mea. Dar, în Vietnam, am cumparat ceai cu anghinare-nu-mi place, este un fel de dulce bolnăvicios pentru mine, iar mama mea este atât de încântat cu el a fost.

Râzând Buddha [10.6K]

6 luni în urmă

M-am întâlnit cu astfel de caracteristici ale acestei plante: cineva spune ca anghinare gust ca un nuc, cineva vorbește despre aroma de iarbă cu gust de nucă, amintește unele mazăre sau vinete simplu. Cei care sunt incantati cu feluri de mâncare de anghinare sigur că nu are gust de nimic, dar pentru alții gustul nu este diferit și neobișnuit pare neutru. În general, totul este foarte individuale, dar unele impresia acestor descrieri face posibilă.

Am gătit anghinare, pur și simplu învelind bulion și ulei de floarea soarelui cu usturoi pisate și sare. Poate ei au ceva de nuci evaziv, în timp ce acestea sunt dense, ronțăit consistență. În general, destul de mi-a plăcut. Ea a crescut, astfel încât fructul era în stare proaspătă și de o calitate excelentă. Cu toate acestea, ea a găsit un dezavantaj semnificativ: întreaga caserola anghinare va cojit cu greu castron, toate „în chips-uri“ frunze. Dar să le crească, deși foarte simplu, dar este irațional, deoarece planta anghinare este foarte mare, asupra lui, să ia o mulțime de spațiu, în afară de spinoasă.