Ce este de alimente ecologice

Produsele ecologice - astăzi această frază sună mai mult și mai mult. Pe rafturile au început să apară numeroase produse pe care producătorii pretind este natural, ecologic, ferma, pe ambalaj sunt din ce în ce plin de etichetare „bio“ și „organic“, chiar și în viața obișnuită, expresia „se face din produse naturale“, a devenit un fel de simbol de înaltă calitate și utilitate. Dar a făcut-o înainte ca produsele nu au fost naturale? Și ce înseamnă cuvintele „naturale“ și „organic“? Este timpul să facă lumină asupra situației și de a afla ce produse pot fi numite „naturale“, și ceea ce - nu.

Alimente ecologice. Ce este și ce este mâncat?

Deci, ce este exact de alimente ecologice? Gândiți-vă cât de des auzi fraza că „există castraveți din grădina bunicii mele“ - naturale și „Shop“ - nr. Dar, dacă te gândești, iar cei și aceste castraveți sunt crescute la fermă, singura diferență este în mărimea fermei, iar cei și cele care au aceeași compoziție de vitamine și minerale, a crescut și maturate aproximativ o perioadă de timp. Deci, ce este diferența și de ce „magazinul“ nu poate fi numit naturale?

De fapt, pentru a înțelege ce alimente organice este suficient să ne amintim o formulă simplă:

- mijloace organice cultivate în cel mai natural -

Fie fructe și legume cultivate pe o fermă privată mică sau agricultura la scară largă, nu contează dacă producătorul a respectat toate standardele necesare. Mai mult decât atât, de multe ori inconștient mult mai probabil să aibă încredere un mic producători privați decât industriile mari, pentru că noi credem că toți comercianții privați „acasă“. Din păcate, „home-made“ - nu înseamnă calitate, pentru că nu există nici o garanție că producătorii privați nu sunt apa pesticide gradina ta, în timp ce, ca fermele mari sunt necesare pentru a obține certificate.

Paradoxal, dar, uneori, un producător industrial major de produse alimentare pot fi mai fiabile decât fermierul privat mici, care nu are nici o certificare obligatorie și nu trece de inspecție. Fii atent!

IMPORTANT REGULA: Fie că sunteți achiziționarea de produse la o fermă privată sau în agricultura la scară largă, produsele alimentare ecologice trebuie să aibă un certificat special. În toate celelalte cazuri, cuvântul „organic“ este o măsură subiectivă a calității.

Ce alimente pot fi numite organice?

Prin urmare, certificatul de produs de către producător, poate fi considerat un produs organic, dar care implică un cuvânt? De fapt, totul este destul de simplu: în fiecare țară există o listă clară a cerințelor pentru produsele alimentare care vă permit să se aplice pentru a le termenul „natural“, „organic“ și „eco“.

Pentru România, aceste cerințe sunt după cum urmează.

Pentru produsele vegetale:

- utilizați numai îngrășăminte naturale în cultivarea de legume și fructe;

- interzicerea utilizării de protecție chimică (de exemplu, de la același gândacul Colorado);

- o interdicție privind utilizarea oricăror substanțe chimice în prelucrarea semințelor și varza.

Pentru produsele de origine animală:

- utilizați numai furaje naturale (utilizarea nu conține componente mai mult de 30% semi-naturale);

- o interdicție privind utilizarea oricăror antibiotice;

- o interdicție privind animalele tethering.

Pentru produsele prelucrate:

- cel puțin 95% din conținutul materialelor organice;

- o interdicție privind utilizarea aditivilor artificiali.

Această listă de cerințe decât să confirme afirmația că alimentele ecologice produse alimentare - aceasta este cea mai produse naturale, care nu este permis nici un procent mic de produse chimice și aditivi artificiali. Chiar și cele mai comune insecte de protecție contra, care este atât de des utilizat în căsuțe, poate fi un obstacol pentru a fi numit produse ecologice din grădină.

Animale de companie, alimente naturale și organice.

Fii atent pentru a cumpăra alimente numai sănătoase, pentru că este în ele este concentrat beneficiul maxim care ne poate da mama-teren.

Produsele ecologice în Europa - un nou marcaj.

Prin urmare, verificați prezența mărcii pe produse în magazinele europene, precum și în propria noastră, care importă produse din Europa. Este o garanție că ceea ce cumperi este de certificare a produselor ecologice.

claritate
Regulamentul conține reguli clare și stricte cu privire la etichetare și logo-ul utilizat, pentru a reduce la minim riscul utilizării abuzive sau confuzie în rândul consumatorilor:

În plus, logo-ul nu poate fi utilizat pentru un produs care conține OMG.

Acest lucru, din nou, la întrebarea dacă sunt sau nu OMG dăunătoare conta?

încredere cumpărător
Pentru a vă oferi cu încredere în continuare, prin lege, toate produsele etichetate ca ecologice trebuie să treacă numele de familie al operatorului care a ocupat de acest produs, producătorul, procesor sau distribuitorul și numele sau numărul de cod al organizației de testare.

Prin urmare, consumatorii care cumpără produsele cu logo-ul UE poate fi sigur că: