Cât de util încolțite soia, healthily vii, transferul de Sanatate cu Elena Malysheva
Ați încercat vreodată muguri de soia, știi ce este util și ce fel de mancare dintre ele se poate face? Dacă nu, atunci citiți acest articol și de a afla ce este util încolțite soia.
1. Germene de soia sunt unice și, cel mai important, un aliment cu conținut caloric scăzut. 100 gr. Acesta conține doar 31 de calorii, dar ele sunt bogate în proteine vegetale și fibre.
2. Valoarea fibrelor brute, care nu sunt digerate în intestinul gros, dar ele incep sa se umfle ca un burete si de a absorbi colesterolul toksniny, dăunătoare și diverse substanțe cancerigene. Putem spune că fibrele grosiere, această perie pentru a ajuta la curatarea intestinelor noastre.
3. De asemenea, datorită țesut în organism îmbunătățește digestia, peristaltismul intestinal, tractul gastro-intestinal începe să funcționeze ca un „ceas“, care este motivul pentru care fibrele grosiere sunt un instrument excelent în prevenirea constipatiei la copii și la adulți.
Dacă comparați soia, floarea-soarelui și germeni de grâu privind cantitățile de fibre în ele, atunci câștigătorii vor fi soia și floarea-soarelui, în varza de 30% mai multe fibre lor decât germeni de grâu.
Dacă vă decideți să le cumpere, cumpara svezheproroschennye varza, culoarea lor ar trebui să fie de culoare albă, iar lungimea de aproximativ 1-2 centimetri. Astăzi, puteți cumpăra germeni de soia conserve, dar nu ar trebui să facă, pentru că Acesta acționează în principal sare conservant, iar sarea este cunoscută pentru a duce la o presiune crescută, ca sodiu (componenta sare) începe să întârzie în apa din corp, iar acest lucru conduce la edem și creșterea tensiunii arteriale.
Ele pot germina și de el însuși. Pentru acest castron vystelete cu tifon, se adaugă apă curată, și pune soia spălate. După 3 zile, vei fi gata să înmugurească.
Păstrați germeni de soia este cel mai bine într-un borcan de sticlă, plasându-l în frigider, dar nu mai mult de două sau trei zile.
Nu poate fi atât proaspete, cât și adăugarea lor la salata. De exemplu, puteți pregăti salata de castraveți proaspeți, adăugând la piper, varza de soia si in acest sezon cu suc de lamaie.