Cartofi un rural trei cele mai bune rețete
Cartofi - aceasta este o temă etern. În cazul în care a fost o dată crezut că 100 de feluri de mâncare de cartofi - este mult, dar acum această cifră este puțin probabil ca cineva este șocant. Cartofi un rurale, fierte, coapte, prajite, piure de cartofi cu carne în cuptor, cu legume, pește ... Și dacă vom adăuga sute de sosuri și opțiuni garnishing, nu puteți încerca tot ceea ce vkusnoty și pentru anul.
Pe scurt, această rădăcină de legume minunate pot fi gătite în mai multe moduri diferite. Dar sunt sigur că mulți ar fi de acord că acesta este un cartof copt, combinat cu condimente sau sosuri poate fi considerat un favorit general. Dacă vrei să faci ceva uluitoare în cuptor cu un efort minim - considerat o propunere de rețete. Toate acestea sunt foarte simple și nu necesită abilități speciale de la gazda, consumatoare de timp, iar animalele de companie sunt fericit și cerșească pentru a găti aceste feluri de mâncare de peste si peste din nou.
Reteta №1, simplu, ușor și delicios
Acesta este un fel de mâncare minunat va face apel la toate, fără excepție. Astfel de cartofi fierte în folie în cuptor, este foarte similar cu un adevărat coapte, din foc. Se pare foarte apetisant, pregătirea imediat.
- Cartofi - 10 tuberculi (preferabil de dimensiuni egale)
- ulei vegetal pentru ungerea folie - un pic
- smântână (sau iaurt) - 200 ml.
- Usturoiul - 3 catei srednekrupnyh
- condimente preferate, ierburi, sare - dupa gust
Important: Această opțiune implică produse alimentare de gătit într-un mediul rural, care este, fără curățarea tuberculii. Dar, în cazul în care pielea de pe ele nu este prea bun (gros, deteriorate, inegale), se poate și curat.
- Foarte atent spălate tuberculii: pentru cartofi într-o rurală, acestea trebuie să fie perfect curate. ștergeți bine în iad fel de mâncare, și nu tushilos sau albite.
- Ulei folia cu ulei pe de o parte, fiecare rădăcină înfășurați complet și pune totul pe foaia de copt. Am pus în cuptor. Mode - „încălzire de jos“, temperatura de + 200 ° C Timpul aproximativ de coacere - 45-60 minute.
- În acest moment, se prepară sosul, smântână, usturoi zdrobit, ierburi, sare și condimente.
- Când cartofii în cuptor va fi gata, vom scoate tava. Pe fiecare tubercul în folie face o incizie (de orice formă) și completați-l în sosul nostru cu usturoi și ierburi.
- mai mult de 5 minute în cuptor, și cartofii noastre miraculoase gata!
Sfat: Sosul nu se poate coace, si serveste-l separat - de asemenea, foarte gustoase. Usturoiul, puteți înlocui o linguriță de hrean. Cei care nu se tem de greutate in plus se poate adăuga la un fel de mâncare de unt. În general, puteți utiliza diverse opțiuni pentru topping-uri: un pene de cartofi cu carne, cârnați, ciuperci, brânză va multumi pe toata lumea. Evident, umplutura trebuie să fie terminat.
Reteta №2, bacon
Aceasta este o altă versiune a cartofilor într-o rurală, care este preparat doar instantaneu. Cineva îl numește „nave“, cineva „bărci“, dar toate trebuie să iubească și laudă.
- cartofi (tuberculi mici) - 4 buc.
- bacon - 8 bucăți
- Floss - 8 buc.
- ulei vegetal pentru gresarea pan
Sfat: bacon pentru aceasta reteta poate lua orice - afumate, afumate, sărat și chiar crud. Principalul lucru pe care la cuptor cu cartofi noastre, se va topi și delicioase coapte.
- Tuberculii sunt atent spălate și uscate. Aceasta reteta implica gătit cartofii in coaja lor. dar, dacă se dorește, acesta poate fi curățat. Se taie în jumătate tuberculi.
- Pune jumatati tăiate pe o tavă unsă.
- Noi construim „naviga“ și le lipesc în cartofii din scobitori și bucăți de slănină.
- antena Bake are nevoie de aproximativ 30 de minute la + 180 ° C, Mod - "încălzire de jos".
De la astfel de cartofi într-o greu din mediul rural să se rupă. Se serveste cu diferite sosuri - usturoi, branza, smantana si murătură tocat ... Cu orice „acompaniament“, va fi bine!
Reteta №3, carne
- cartofi - 6 tuberculi mijlocii
- ciuperci proaspete mici - 10 buc.
- morcovi dulci proaspete - 1-2 bucăți.
- carne de vită sau de porc macră - 200 g.
- bacon afumat - 100 gr.
- condimente pentru cartofi (oregano, boia, etc.), carne (piper negru, coriandru, rozmarin), sare - la gust
- ulei vegetal - 50 grame.
- Tuberculii meu bun, se usucă, se taie fiecare în 6-8 părți (lobi). Se toarnă unt, se presara cu condimente și puțină sare ea. Se lasă să se înmoaie.
- Champignon șterge (de preferință nu se spală), tăiate în 2-4 părți (în funcție de mărime). Puteți fi lăsat întreg.
- Morcovii sunt curate, tăiate în felii mari.
- Carnea se taie în bucăți mari (aproximativ 2x2x2 cm ca grătar). Se presara cu condimente, sare și se amestecă bine.
- Bacon tăiat în dungi subțiri.
- Noi punem mâncarea: Adăugăm ciupercile, cartofi (fara lichid natekshey), morcovi și carne într-o tigaie cu fund gros în dezordine artistică. Pe partea de sus a stratului de aproape continuu se descompun dungi de grăsime, care acoperă capodopera noastră.
- Noi trimitem pene noastre de cartofi cu carne la cuptor timp de 30 minute. Mode - „încălzire de jos“, temperatura de + 180 ° C După 30 de minute, este posibil să se amestecă toate ingredientele și se verifică disponibilitatea de cartofi si carne - au copt cea mai lungă.
Aceste trei reteta de bază da cu siguranță un impuls pentru imaginația dumneavoastră culinară și vă va veni cu modul în care să se schimbe sau să le îmbunătățească. Raduyte de origine cartofi utile într-o rurală și a inventa noi feluri de mâncare creative bazate pe ea.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
