cartofi de calorii fierte, prăjite, coapte, fierte

• Vesela de cartofi pentru:
  • tigai
  • tigai
  • cuptoare
  • Multivarki și cuptor cu microunde
• cultivarea de cartofi
  • aterizare
  • Îngrijire arbuști de cartofi
  • Boli și dăunători
  • Recoltarea și depozitarea
• Catalogul de soiuri
• alte

• principal
• Calculator de dezvoltare manei
• pune o întrebare

Este dificil de a găsi pe cineva care nu ar dori cartofi. Dar nutriționiști sunt semnale de alarmă: dependența excesivă la „a doua pâine“ poate provoca obezitate. Se crede că motivul - pretins excesivă de cartofi de calorii. Prin urmare, unii susținători ai unui stil de viață sănătos la toate exclude cartofii din dieta ta. Au dreptate? Să investigheze.

Cu cât amidonul din tubercul, astfel încât acestea sunt bogate in calorii, astfel încât oamenii se uită cu atenție greutatea lor, este mai bine să mănânce cartofi sau soiuri vechi non-amidonoase (în principal la începutul). Metoda de preparare nu este numai mese de calorii, dar și beneficiile pe care le poate aduce organismului.

Astfel, dacă tuberculilor tăiați mai dețin în apă rece, amidonul este purjat din acesta. Cu toate acestea, apa poate fi dizolvat complet la 40% conținut în substanțe nutritive de cartofi. 20-40% mai multe vitamine tuberculi pierd, dacă acestea sunt prea mult timp pentru a găti. 10-20% din nutrienți dispare atunci când gătiți utilizarea staniu sau vase de aluminiu.

Astfel, cartofii cele mai utile se va întâmpla în cazul în care:

• tuberculii decojite au fost ținute în apă rece de cel mult 20 de minute după peeling;
• cartofi de gătit sunt omise în apă rece și de fierbere;
• se fierbe tuberculii „în uniformă“ sau aburit.

Calorie fiert cartofi

Cartofi conținut caloric depinde de soi, vârsta tuberculilor și metoda de preparare. La 100 de grame de cartofi fierți (este greutatea unui tubercul mijlocii) prevede:

• în tineri tuberculi - 61-66 kcal;
• în vechile tuberculii în piele (în uniformă „) - 76-78 kcal.
• în tuberculii vechi decojite - 78-80 kcal.

Desigur, nu se poate mânca cartofi. Ca bază pentru sos utilizează frecvent unt sau ulei vegetal, smântână și șuncă.

Calorie 100 g de cartofi fierți cu sos diferite:

• cu grăsime (slănină) - 171 kcal;
• cartofi vechi cu unt - 136 calorii;
• cartofi noi cu unt și mărar - 84-90 kcal;
• cu usturoi, istolchonnym în ulei vegetal - 120-124 kcal;
• cu ciuperci si ceapa, prajite in ulei vegetal -102 kcal;
• piure cu lapte fara unt - 97 kcal;
• piure de pe apă, cu ulei vegetal - 121 kcal;
• piure cu lapte și unt - 133 kcal;
• piure de pe apă cu ulei vegetal și ou crud - 128 kcal.

Fără grăsime organismul uman nu poate face. Pentru a reduce efectele negative ale acestora, se recomandă să mănânce o mulțime de legume proaspete si plante aromatice - mărar, spanac, ceapă, varză. Ele conțin o mulțime de siliciu și accelerează procesul de lipoliza în organism.

tocană de calorii si cartofi la cuptor

Calorii 100 grame de cartofi, coapte, împreună cu pielea într-un cuptor sau pe cărbune, este de 80-90 kcal. Acest produs este foarte bogat in potasiu.

cartofi înăbușită poate fi un fel de mâncare versatil, precum și un vas separat. Calorii 100 g tocană de cartofi:

• cu carne de pui si unt - 140 kcal;
• cu carne de porc macră și ulei vegetal - 133 kcal;
• cu smantana - 117 calorii.

La alegerea unei metode de stingere trebuie remarcat faptul că cartofii cele mai utile, fierte cu ulei vegetal. Este de dorit să se utilizeze primul ulei (rece) Spin: ulei de măsline sau ulei de sâmbure de strugure. Temperatura lor de fierbere mult mai mare decât cea a de floarea-soarelui. Prin urmare, în placa finită păstrate majoritatea substanțelor utile conținute în ulei: siliciu, vitamine din grupa B și E.

Este de dorit să se adauge cartofi fiertură de morcovi, ceapă și usturoi. De la condimente perfect combinate: piper negru, ghimbir, frunze de dafin, busuioc, hamei-suneli. Ele au un efect benefic asupra digestiei și metabolismului, au un efect de încălzire.

chips-uri de calorii

Chips minunat gustoase, dar ceea ce el este satisfacatoare! În scopul de a „neutraliza“ va dura cel puțin o oră de exercițiu sau chiar o plimbare vioaie. Valoarea calorică a 100 grame de chips-uri:

• ulei vegetal - 203 kcal;
• în untură (jumări) - 212 kcal;
• în untură topită - 224 kcal;
• cartofi prăjiți - 305 kcal (în „McDonalds“ - 500 kcal calorice depinde de timpul de staționare a feliilor în friteuză).

După cum puteți vedea, 100 de grame de chips-uri in calorii poate fi comparat cu 200-300 grame fierte sau fierte.

Am nevoie să ia în considerare alimente calorii

În 30-e din prumynsky secolului al XIX-lea regele Frederick William al III-a decis la cel mai apropiat gram cifra cât de mult produsele alimentare va trebui să se hrănească o armată. Definirea diferitelor produse de calorii, oamenii de știință le arde într-un cuptor special.

Cu toate acestea, corpul uman este mult mai dificilă orice cuptor. Teoria predominantă este contrazisă de multe calorii fapte. Deci, știm că pentru a susține un sănătos bărbați, activi fizic au nevoie de 2200-2400 de calorii pe zi. Dar beduinii se pot plimba prin deșert timp de săptămâni, mâncând trei o dată pe zi. Balerină, dieta care este limitată la 1200 kcal pe zi, produc mișcări în medie 4500 kcal pe zi. Poate că nu ar trebui să meargă cu un calculator și se calculează conținutul caloric de cartofi?

Susținătorii unei teorii susțin produse alimentare separată în acest sens modul în care utilizarea de produse mult mai mult asupra digestiei decât conținutul lor caloric. Pur și simplu pune, cartofi cu ierburi este binevenită, dar cartofii cu carne, șuncă și pâine din meniu este mai bine pentru a exclude.

Faptul este că, în timpul digestiei diferitelor grupe de alimente în organism raspunde enzime total diferite. Dacă vom mânca alimente, nu se potrivește foarte bine între ele, apoi se creează în mod inevitabil, o povară suplimentară asupra stomacului și a altor organe, provocând tulburări ale aparatului digestiv și a proceselor metabolice.

Cel mai interesant este faptul că folosirea a două teorii absolut opuse, am ajuns la aceeași concluzie: cartofii cele mai utile, coapte sau fierte în piei lor. Produsul astfel preparat a păstrat cele mai multe elemente si vitamine: vitaminele B (starea de încărcare a peretelui vasului), C, acid folic (necesar pentru diviziunea celulara adecvata), potasiu, zinc și alte substanțe. Fiert sau cartofi recomandate pentru gastrita dupa infarct miocardic si accident vascular cerebral amânate la cuptor.

Prin urmare, să refuze cu totul de la un astfel de produs de valoare nu poate în nici un caz: trebuie doar pentru a reduce consumul de 200-300 de grame de câteva ori pe săptămână. În astfel de cantități de cartofi sunt utile și a permis chiar și oamenii care sunt pe o dieta stricta.