Cartofi cu gastrită putem avea sub formă de piure de cartofi

Toate materialele de pe site sunt numai cu titlu informativ.
Ar trebui să consulte un specialist.

Nu este nici un secret faptul că fiecare pacient cu un diagnostic de „gastrita“, este forțat să-și reconsidere serios dieta ta de zi cu zi. Și este firesc, de multe ori la o inflamatie a mucoasei mucoasei stomacului duce la exact alimentele greșit: o prezență permanentă în meniul acută, prăjit, afumat, picant, prea cald, băuturi acidulate, gustări pe termen, și așa mai departe.

Din acest motiv, în tratamentul bolilor, cum ar fi gastrita, medicul, în primul rând a pus dieta terapeutica, ceea ce implică meniuri speciale blânde care vizează stimularea stomacului și îmbogățirea nutrienți corpului. Alimentația corectă în acest caz, previne produse nocive, grele, puteți utiliza în continuare doar metodele cele mai utile și sigure de gătit (fierbere, abur, coacere). Desigur, pacienții nu pot, dar ridica intrebarea daca putem mânca cartofi cu aceasta boala, aceasta a devenit mult timp în țara noastră este una dintre principalele favorite și legume, astfel încât este dificil să ne imaginăm o dietă fără el. Să examinăm această problemă mai în detaliu.

prestații de cartofi

Cartofi poate fi numit unul dintre cele mai utile compoziție și unic de legume. tuberculii sale includ un număr mare de componente este suficient:

Astfel de cartofi bogate o compoziție contribuie la retragerea toxinelor și excesul de lichid ajută la stabilirea proceselor metabolice.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că cartofii - este, de asemenea, un produs cu conținut caloric ridicat, deoarece conține o cantitate considerabilă de amidon în componența sa, atât de mulți nutriționiști se referă la ea destul de sceptic. Dar, din perspectiva medicina tradițională, această legumă are proprietăți medicinale de neprețuit. Acesta este utilizat în tratamentul gastritelor, artrită, boli de ficat, vezica urinara, sistemul cardiovascular.

Cartofi pentru gastrita

cartofi favorit Toată lumea, datorită compoziției sale, ajută la stabilirea intestinelor și stomacului. În plus, are efecte bune asupra altor organe și întregul corp. Aproape toate dietele medicale, chiar și cele mai stricte de autorizare și a recomanda chiar includerea în dieta de cartofi.

Mai mult decât atât, gastrită poate folosi suc de cartofi ca un medicament, care, în opinia medicina tradițională este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai extrem de eficient în combaterea bolilor ale tractului digestiv, inclusiv a scăpa de ulcere. Acesta este produs din tuberculi proaspăt curățate și bea înainte de masă de trei ori pe zi, timp de o jumătate de ceașcă. Acest agent are proprietăți anti-inflamatorii și de vindecare, ceea ce este confirmat de medicina oficială. Cu toate acestea, ea poate fi aplicată numai în cazuri de gastrită cu aciditate mai mare decât în ​​mod normal.

Cartofi după tratament termic are, de asemenea, multe proprietăți utile, mai ales în cazul în care este pregătit în mod corespunzător. Se crede că, atunci când coapte în cuptor, cu punct de fierbere în jachete lor și abur legumele pierd o cantitate minimă de proprietățile sale benefice. Se crede că un cartof copt o zi protejeaza impotriva bolilor de inima si hipertensiune arteriala.

Suferă de gastroenterologi gastritei acute prescrie dieta stricta # 1a. Acesta prescrie să ia în alimente numai feluri de mâncare mai economisesc potasiul, care includ semilichizi piure de cartofi.

În cele mai multe cazuri, toți pacienții care suferă de gastrită, numit dietă terapeutică mai diversă №2. Acesta vă permite să utilizați mai multe feluri de mâncare de cartofi, preparate prin coacere într-un cuptor (de exemplu, folie) și apă clocotită.

Piure de cartofi cu gastrită

Piure de cartofi cu gastrită poate fi considerat unul dintre principalele feluri de mâncare dieta pacientului. În ciuda faptului că este adesea prezentă pe masa fiecărei persoane, trebuie să știți câteva detalii cu privire la prepararea sa.

Ce cartofi gatiti

Dacă este posibil, cel mai bine este de a utiliza cartofi sau legume de acasă pentru a cumpăra produse agricole, într-un astfel de produs va fi un minim de aditivi chimici, sau absența acestora.

Merită să acorde o atenție la alegerea de tuberculi de care este gătit masă pentru o persoană bolnavă. Acestea ar trebui să fie ferm, fara leziuni putregai, precum și să nu aibă varza și lăstari. În nici un caz nu ar trebui să fie transformat verde cartofi, deoarece această culoare indică prezența concentrației sale ridicate de substanțe nocive carne de vită, care pot provoca o sănătate precară și chiar intoxicații.

Pentru piure de cartofi nu se potrivesc tineri, este mai bine să aleagă pentru acest scop un mod suficient de matur. În ceea ce privește varietate, apoi lăsați-l să fie tuberculi rotunde albe. Acest tip de legume - una dintre cele mai bune opțiuni pentru zdrobire, așa cum este bine fiert moale, are un gust plăcut și aerisit textura.

Cum de a găti

Pentru a începe cartofii trebuie să calitativ curat, și cu necesitatea de a capta coaja și carnea un pic, pentru a se evita obținerea unei cantități mari de carne de vită în farfurie. tuberculi cojit nu poate ține pentru o lungă perioadă de timp fără apă, se transformă negru. Cel mai bine este de a le curăța imediat după spălare, se usucă cu un prosop și se fierbe.

Gătitul de cartofi recomandat într-o cantitate suficient de mică de apă, nu trebuie să acopere tuberculilor pentru mai mult de unul sau doi centimetri. În cazul în care lichidul este mai rapid de legume „renunta“ nutrientii apa.

Așezați cartofii sunt cele mai bune în apă clocotită deja, se fierbe la foc mare, pentru că atît mai repede pentru a găti, asa ca va fi mai util. De asemenea, după fierbere este necesar să se adauge o cantitate mică de sare.

Etapele următoare pot fi diferite, depinde de ce fel de dieta este atribuit pacienților cu gastrită.

# 1a în dieta este necesară pentru a se scurge apa nu este complet la fel de must de cartofi ar trebui să fie doar în ea, fără adaos de lapte și unt. Acest lucru se face cel mai bine blender, pentru a evita care se încadrează în stomac chiar și a celor mai mici piese, acestea pot rani membrana mucoasă a pacientului. Permise săruri minime de adiție.

Când tabelul medical №2 apă în care cartofii sunt fierte, acesta trebuie golit parțial imediat după fierbere, se adaugă o cantitate mică de tuberculi preparate lapte fierbinte și un pic de ulei (unt sau legume), toate se frământă cu atenție tolkushkoy normale sau se taie blender.

Când alimentarea mash, se poate presara cu ierburi proaspete tocate bine. In timpul unei diete medicale pentru cartofi, puteți adăuga cotlete de abur, cotlete, burgeri din carne dietetice, un fel de mâncare pe meniu va fi pentru toată lumea un consistent, delicios și foarte util.

Pe baza de cartofi fierți pentru persoanele care suferă de boli de stomac, există o altă posibilă variantă a preparării de mâncăruri dietetice - o supă. Pentru a face acest lucru, se adaugă cartofii la alte legume (de exemplu, morcovi, sfecla, varza), plante aromatice, carne dietetice. Totul este în regulă să fiarbă, iar apoi toate ingredientele împreună cu blender bulion măcina sau tolkushkoy must. Aceste supe sunt ușor de digerat în stomac, astfel oferi organismului o mulțime de nutrienți.

În cazul în care cartofii pentru a găti pentru gastrita, ținând cont de aceste recomandări simple, vor păstra cele mai utile ca legume. Nu numai în dieta, puteți urma aceste sfaturi, ele nu vor răni și persoană sănătoasă.

Recomandări generale pentru utilizarea cartofilor

Cartofi cu gastrită - o legumă importantă în dieta. Dar nu trebuie să uităm că produsele alimentare la această boală ar trebui să fie la fel de diverse și blând, astfel încât să nu ar trebui să fie limitat la feluri de mâncare ale acestui produs. Cantitatea optimă de cartofi, ca parte a altor feluri de mâncare, iar în forma sa pură - nu mai mult de două sute de grame pe zi. Utilizarea excesivă a produsului poate duce chiar la excesul de greutate.

De asemenea, este important să ne amintim că nu merită piure de cartofi și alte feluri de mâncare pentru a mânca într-o foarte cald, produsele alimentare ar trebui să fie cald, iar porțiunile sunt mici, astfel încât cele mai bune opțiuni de luat masa pentru gastrita - fracționată.

Un alt punct important în utilizarea cartofilor: există boli în care este contraindicată, cum ar fi boli pancreatice, diabet, obezitate. Acest lucru confirmă faptul că orice dieta fără a afecta sănătatea poate fi atribuit numai unui medic în mod individual, luând în considerare toate nuanțele.

(Nu a fost evaluat încă)