Cartofi copți în cuptor

nevoie

Este, mai degrabă, nici măcar o rețetă, și câteva sfaturi care trebuie îndeplinite înainte de a pune cartofii pentru prăjire.

coapte tater clare cu delicioase

Cum de a obține rezultatul dorit? Este foarte simplu, citit până la capăt și vei găsi răspunsul.

Pe 4 persoane. NEVOIE:

1 kg. cartofi;
2-3 crengute de rozmarin proaspat (se pot substitui uscate sau orice alte condimente pe care o preferați);
cativa catei de usturoi (dupa gust);
legume (măsline meu) ulei;
sare după gust.
MOD DE PREPARARE:

1. Pentru a prepara cartofi copți în prima etapă din cuptor este de a încălzi cuptorul la 200 de grade. apoi coji de cartofi și se taie în cuburi de dimensiuni medii

cartofi copți în cuptor

2. feliate spălat de câteva ori cu apă rece, atâta timp cât apa este limpede, prin urmare, solubilizează din amidon de cartofi, iar acest lucru va contribui la formarea unui maro auriu crocant în timpul coacerii.

3. În apa sărată se fierb cartofii de 3-4 minute și apoi se toarnă afară și uscat. Acum putem proceda în două moduri: fie să adăugați un pic de ulei vegetal într-o tigaie cu cartofi și a închis capacul, se va răsturna de mai multe ori. Sau, pentru a pune în sus cartofii în tigaie, care a fost anterior smazhem ulei. Și apoi polem o cantitate superioară mică de ulei. I-am ales pentru prima opțiune și adăugați ulei în tigaie. Cred că atât de confortabil.

4. Cartofi unsă răspândit, aplatiza, astfel încât să se stabilească într-un rând. Se presara cu ierburi rozmarin sau alte pe care le place cel mai mult și usturoi. Am cojit usturoi, dar a pus-o destul de mult. Acum, dacă nu ați făcut-o înainte, se toarnă ulei vegetal

cartofi copți în cuptor

5. cartofi copți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră. În mijlocul de gătit se va amesteca si sare dupa gust, dacă este necesar, și porniți pe gratar timp de zece minute înainte de sfârșitul anului. Deci, cartofi noastre rândul său, de aur și crocante.

Notă: cel mai bun pentru acest tip de preparate sunt considerate soiuri de cartofi cu piele roșie și gălbui „pastă“

cartofi copți în cuptor

Gata! cartofi noastre coapte la cuptor a fost foarte aromata, cu o crusta crocanta! Acesta poate fi aplicat la o garnitură, de exemplu, la pui în bere. se dovedește foarte gustos