Bună ziua, am u, eu sunt interesat de tot ceea ce este legat de certificarea de produse de patiserie, t

Bună ziua, am IP, eu sunt interesat de tot ceea ce este legat cu certificarea produselor coapte, t. E. Care certificate, cum și în cazul în care pentru a le obține.

Bună ziua, am IP, eu sunt interesat de tot ceea ce este legat cu certificarea produselor coapte, t. E. Care certificate, cum și în cazul în care acestea ar trebui să fie obținerea? Activitățile de gând să conducă în Krasnovishersk.

Răspunsuri (1)

Produse de panificație sunt alimente, de aceea este necesar să se asigure siguranța vieții și sănătății consumatorilor. În orice caz, aveți nevoie pentru a obține sanitare și epidemiologice o concluzie și certificatul de conformitate.

La compoziția pâinii este clasificată după cum urmează:

· Dieta de panificatie;

· Bucătăria de panificatie - Lavaș Armene și Georgiene churek etc.

Acest produs este supus certificării obligatorii în sistemul GOST R, în cazul în care produsele de la producător ar trebui să fie emis o declarație de conformitate.

Declarația de conformitate trebuie să fie obținute pentru următoarele tipuri de produse de panificatie:

dietetice pâine și produse de panificație,

Viennoiserie,

pâine dintr-un amestec de diferite tipuri de făină,

Produse Rusk (biscuiți bogat, armata, crutoane)

Pâine crocantă, etc.

În plus, siguranța acestor produse va trebui să confirme pâine certificat pentru pâine și produse de panificație. El se face în următoarele cazuri: importul și exportul de făină, paste și produse de panificație, pentru achiziționarea acestor produse pentru nevoile de stat, furnizarea de rezerva de stat.

certificat de pâine pentru pâine și produse de panificație trebuie să fie produse pentru fiecare lot, care sunt exportate sau importate pe teritoriul România, indiferent de dimensiunea acesteia.

Pentru a obține un certificat pentru pâine și produse de panificație, este necesar să se treacă prin mai multe etape standard:

  1. Aplicarea necesitatea unor încercări de certificare;
  2. schema de selecție, pentru care certificarea este de pâine și produse de panificație;
  3. examinarea organismului acreditat în documentele de certificare prezentate de către solicitant;
  4. de testare pentru a verifica respectarea standardelor de calitate a produselor;
  5. emiterea unui document care confirmă conformitatea cu calitatea (în acest caz, documentul este un certificat pentru pâine și produse de panificație).

Certificatul de conformitate GOST R (certificat de calitate Rosstandart sau certificat de securitate) - un document întocmit pe produse sau servicii în cadrul sistemului de certificare GOST.

Certificat de conformitate cu GOST P, emis de Agenția Federală de Reglementare și metrologie (sau Rosstandart Standard de Stat). Prin urmare, certificatul de conformitate GOST R este, de asemenea, numit de obicei un certificat de conformitate România sau certificatul de conformitate al PCT.

Alocați 2 tipuri de conformitate Certificat România:

· Certificat de conformitate obligatorie a mărfurilor (produse de certificat de calitate)

· Certificat de conformitate voluntară GOST R

Certificat de calitate voluntară (certificat de securitate) pot fi emise pentru orice produse în cazul în care clientul dorește să confirme orice caracteristici suplimentare ale produsului, sau încă o dată pentru a asigura calitatea produselor fabricate sau importate. În această certificare voluntară nu scutește de la certificarea obligatorie în cazul în care produsele incluse în listele menționate mai sus.

Certificat de produse de calitate Rostest, obligatorie sau voluntară, este conceput pentru a confirma siguranța produselor pentru consumator, respectarea cerințelor tehnologice ale producției și etc.

Certificarea de calitate (sau certificarea conformității) poate fi efectuată nu numai pentru respectarea cerințelor standardelor de stat, dar și specificațiile și reglementările tehnice.

După introducerea unuia dintre cele două tipuri de certificat de conformitate Rostest (obligatoriu sau voluntar) pentru produsele (mărfurile) să fie marcate în certificatul de calitate sau marca PCT (Rosstandart). marca de certificare a conformității se aplică produselor, ambalajul sau eticheta. marca de certificare cu confirmare respectarea voluntară și obligatorie diferă marcate „de certificare voluntară“. Pentru certificarea obligatorie, în plus, a indicat două litere și două cifre ale autorității de certificare care eliberează certificatul. Diferite marcare semn, atunci când producția trece de certificare pentru respectarea reglementărilor tehnice.

Certificarea calității mărfurilor (produselor), realizate pe baza unui raport de testare de la un laborator de testare speciale, în cazul în care este furnizat de sistemul de certificare. Schema de certificare a conformității GOST R depind de mărimea lotului de mărfuri de la producător și alte câteva lucruri.

Certificat de calitate de conformitate a produselor este o condiție prealabilă pentru importul de bunuri supuse certificării calității, pe teritoriul România.

În cazul certificării conformității pentru acest produs (produs) legea nu prevede o scutire poate fi emisă în plus față de certificarea voluntară a calității produselor.

Refuzul scrisoare - este o confirmare oficială a faptului că certificarea obligatorie de calitate pentru acest produs (produs) nu este furnizat.

Pentru certificatul de înregistrare pentru importul de produse din cereale trebuie să prezinte următoarele documente:

• Aplicație,
• BIN, numărul de TVA al solicitantului, caietul de sarcini contractul tradus în limba română, întregul lot de produse;
• informații de cont în Statregistre Rosstat;
• Declarația de conformitate întocmit de producător, cu o traducere în limba română;
• un act efectuat prelevarea de probe de produse;
• Documente pentru produsele de transport.

Pentru certificatul de înmatriculare pentru un export de produse din carne, autoritatea trebuie să prezinte următoarele documente:

• Formularul de cerere;
• un contract de furnizare de produse;
• informații de cont în Statregistre Rosstat;
• BIN, producătorul TIN;
• Certificat de calitate;
• un act efectuat prelevarea de probe de produse;
• conformitatea producției mărfurilor TU sau GOST (documentația normativă și tehnică).

Pentru fiecare articol produsele exportate depune o cerere separată pentru un certificat.

Vă dorim mult noroc!