Boats vinete cu carne de pui și legume

MOD DE PREPARARE:
În vinete, îndepărtați tulpină. Se fierbe suficientă apă, sare, puse în apă clocotită și se fierbe vinete aproximativ 10 minute.

Podvarennye vinete, elimina, lasa sa se raceasca putin, apoi se taie in jumatate pe lungime. selectați cu atenție pulpa, lăsând o grosime a peretelui de aproximativ 1 cm.

Ca urmare, ar trebui să obțineți aici sunt barca.

Stoarce pulpa rămase și se toaca fin.

Pentru umplutură, se încălzește vasul pe un pic de ulei vegetal, pune ceapa în cuburi mici și se prăjește timp de 2-3 minute, până transparent. Adăugați roșiile tocate și se prăjește toate împreună timp de aproximativ 5 minute, apoi se pune ardeiul tocat, legume Gatiti +/- 5 minute și se scoate tava de la căldură.

carne de pui se taie în cuburi mici.

Într-o tigaie separat Haskalah putin ulei vegetal, pune carnea de pui și se fierbe, amestecând constant timp de 5-7 minute, până se înmoaie.

Asamblarea umplutura. Pentru a face acest lucru, se amestecă legumele prăjite, pui, pulpă de vinete (stoarse și tocat), verdeturi tocate mărunt. Se adaugă sare, piper negru măcinat, usturoi fin tocat (opțional). Toate se amestecă și aprecia consistența: dacă amestecul a devenit prea umed, apos, se adaugă pesmet. Ambarcațiuni de vinete pune pe de copt uns cu ulei. Umple umplutura. Umpluturile sunt multe, așa că pune strâns gorochkoy.

Priporoshit top cu brânză rasă.

Se pun într-un preîncălzit la 200 ° C până la cuptor gata (aproximativ 20 minute).
Poftă bună!