beri populare în engleză
Până în prezent, am acumulat un material pe fabricarea berii de cereale, am decis să urmeze o categorie de bere mondială și spune despre berea engleză. Cu cât probabil deja ați citit despre celebrele beri cehe și nu mai puțin demnă de bere germană.
Anglia - locul de nastere al berii, o țară cu o cultură și tradiție veche de secole. Engleză venerăm tradițiile lor, acest lucru se aplică tuturor, inclusiv fabricarea berii și a consumului de spumă. De aceea, astăzi, în britanicii preferă să bea bere. El, spre deosebire de Lager pregătește mult mai rapid, în afară de tehnologie simplă bere, dar nu pentru ușurința și viteza a fost păstrată în Marea Britanie.
Upland mod de a pune la cale bere in Marea Britanie inca din secolul VII. Întrucât hamei nu sunt utilizate în prepararea, iar britanicii au folosit plante diferite pentru a înăbuși dulceata de orz sau malț de grâu. De altfel, este interesant, dar britanicii preferă berea de orz. Hameiul a apărut în țară abia în secolul al XVII-XVIII. A fost prima dată când britanicii și berea produsă cu hamei și bere numit, astfel încât să nu sperie cumpărători. Astăzi, cu toate acestea, numit doar bere tradițională produsă de tehnologia clasică beri britanice. Și termenul „bere“ este folosit pentru toate băuturilor, pe bază de malț-sudate.
Mai mult decât atât, în Anglia folosesc un alt termen, „ale reale și ale reale», care se referă la berea produsă în conformitate cu tradiții vechi de secole, fără filtrare și pasteurizarea.
YuBritantsy nu bea sticle de bere și proiectul preferă. Aproape 80% din sticle de bere este exportat în alte țări. A rămas în consumul de cultură Marea Britanie și Eleven. Berea se maturează în butoi, și maturarea are loc atâta timp cât nu se bea complet. Acesta protejează de infecție de drojdie PAC, pe lângă calitatea berii în pub-ul urmeaza mai des proprietarul sau berarului.
berea tradițională engleză poate părea un gust foarte original, exotice și miros pentru iubitorii de bere. Cu toate acestea ea, real are un gust englezesc ALE dens si picant si aroma. El, mai presus de toate, să fie pregătiți pentru a potoli setea lor, și, prin urmare, mai puțin carbogazoasă și conține mai puțin alcool.
bere Grad engleză
Ca și în Republica Cehă, Anglia, preparată un număr foarte mare de beri și să gust toate trebuie să călătorească mai mult de un an în țară.
Toate ALES în engleză pot fi împărțite în 2 tipuri:
- Pale Ale (palid ale);
- ale întuneric (ale ușoară).
Cele mai populare berea din Marea Britanie - «bitter». Cuvântul „amar“, în traducere din engleză - „amar“, dar nu este destul de adevărat pentru gustul spumei. Se fierbe a început la acel moment, atunci când hameiul sunt mai întâi aduse în Anglia, și, prin urmare, a venit numele - amar. „Amar“ se referă la o bere întuneric, de multe ori are o culoare chihlimbar închis. Bittervstrechaetsya în Anglia, în câteva variante - Standard, speciale și suplimentare. Între ele, ele diferă numai în puterea de amărăciune hop și gustatoy aroma. Pentru biter caracterizate printr-un procent mic de alcool doar 2-3% cel mult.
ale lui Pale cele mai populare în Anglia - clasic englezesc Pale Ale. Pentru ALES Pale sunt caracterizate prin note fructate, precum și amărăciune considerabilă în postgust. În ciuda mare asemănare cu amar, palide ale mai puternic - alcool 4-4,5%. Și numele său, el este obligat să se rumeneste.
In aceasta cred ca voi termina, mai târziu, vă voi spune despre anumite soiuri de bere în engleză, cum ar fi Portet, corpolent și alte mai puțin popular.