Beneficiile de gem de coacăze negre - Rețete pentru sănătate

Despre un coacăz boabe util modul în care strămoșii noștri au învățat zece secole în urmă, și deja în secolul al 16-lea a început să exploreze în mod activ proprietățile benefice inerente. Apoi sa ridicat problema cum să-și păstreze beneficiul boabelor și de a folosi-o pentru propriul lor beneficiu. Doar atunci a existat un blocaj de coacaze negre - o dulceata preferata a copiilor și adulților, în orice moment, și un depozit de minerale si vitamine.

Cum de a găti gem, păstrând proprietățile benefice ale coacăze negre?

coacaze Jam este o combinație unică de caracteristici și masă gastronomică proprietăți utile neobișnuite pentru corpul uman. Se crede că în mod corespunzător fierte gem de coacăze negre conține aproape același set de minerale si vitamine ca boabele dintr-un tufiș.

Primul coacăz negru triturează cu miere, apoi zahărul său regulat a venit schimbare. Acesta este cel mai bine de coacăze negre a obține așa-numitele gem „crude“. Pentru a găti de fructe de padure nu sunt supuse unui tratament termic, ci pur și simplu este măcinată cu zahăr, care permite de a păstra aproape complet vitamina C și multe alte elemente nutritive. În plus, într-un astfel de blocaj poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, iar utilizarea sa cât mai aproape posibil de coacăze negre proaspete.

Acasă a făcut coacaze negre - un medicament gustos!

Bace unei coacaze negre - un concentrat reală de vitamine necesare organismului uman la funcționarea normală. Se crede că este suficient pentru a mânca câteva linguri de gem de coacaze pe o bază de zi cu zi, în scopul de a compensa în totalitate necesarul zilnic de vitamine al organismului. Aceste fructe mici de culoare neagra - reale purceluș de vitamina C, E, V, K, P, și în afară de oligoelemente și minerale, precum și a cerut de către organismul uman.

Compoziția de coacăz negru, și în consecință, gem include minerale, cum ar fi fier, zinc, potasiu, cupru și mangan. Prezent în ea, și substanțe organice.

Consumul de gem de fructe de padure pe care le poate întări sistemul imunitar și de apărare al organismului. Currant jam - un instrument indispensabil în prevenirea și tratarea răcelilor respiratorii și sezoniere.

În plus, blocajul de coacăze negre a fost recunoscută de medicina oficială remediu eficient pentru anemie, hepatita, tuberculoza, gastrita, ateroscleroza, boli infecțioase, precum și un instrument eficient în lupta împotriva bacteriilor și bagheta stafilococ. Acesta din urmă este prevăzută făcând parte din fitontsidami coacăze negre.

Astfel de proprietăți sunt bine cunoscute blackcurrant ca diuretic și anti-inflamatorii, care sunt furnizate de membrii taninurile boabe si uleiuri esentiale.

Medicii recomanda de multe ori utilizarea unui coacăz negru în paralel cu primirea de antivirale și antibiotice. Eficacitatea acesteia din urmă, în acest caz, crește de multe ori.