BBQ Smokehouse, cu propriile lor mâini

Este foarte dificil să ne imaginăm astăzi dacha sau casă de țară, fără un astfel de dispozitiv ca un căldărar-afumătoare. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că în timpul verii este un fel de mâncare pentru grătar integral pentru fiecare vacanță și sărbătoare pe natura. Foarte convenabil de a avea la îndemână un astfel de dispozitiv. propriile lor mâini pentru a face acest lucru - este sarcina destul de posibil pentru oricine care are o dorință și un pic de timp liber. Gătitul la grătar nu va dura mult timp, și mâncăruri gătite vor fi mulțumiți de gustul său original de familie și oaspeții dumneavoastră.

Smokehouse-BBQ - este un atribut obligatoriu al site-ului de țară

Pregătirile pentru construirea de gratar

Există mai multe tipuri de grătare, dintre care cel mai ușor este de a proiecta, constând din două etaje, în care partea de jos - o cavitate pentru lemn de foc, iar partea de sus - cu tubul de centru. Căldărar-Smokehouse din butelia de gaz este alcătuit din următoarele module de lucru:

Înainte de construirea afumătoare gratar cu propriile mâini aveți nevoie pentru a pregăti lucruri:

• Lopata și baionetă;
• un ciocan;
• capacitate de beton;
• bord;
• sârmă;
• nisip;
• armare tijă;
• pipe;
• apă;
• mistrie;
• mortar de beton.

Alegeți un loc în afumătoare ar trebui să fie foarte atent. În cazul în care afumătoare va fi amplasată la mai mult de 15 de metri la alte clădiri, ar putea afecta în mod semnificativ. Lângă structura pământ bătătorit pentru a oferi rigiditate și pentru a păstra porțiunea de proiectare de sistem pe care afumătoare.

Turnând fundație pentru alămar-afumătoare

Construcție de instrumente practice pentru site-ul dvs. este cel mai bine este să începeți cu desene, este pentru ei set-afumătoare BBQ. După desen se face, și tu știi deja despre, ceea ce reprezintă Smokehouse dvs. BBQ cu metal. aveți nevoie pentru a începe construirea o fundație turnat. Vedem adâncimea groapă de aproximativ 40 de centimetri, iar apoi expune consolidarea cofrajului. Ar trebui să se facă din exterior, din interior pentru ao elimina în viitor, nu va fi ușor. Cofrajul trebuie sa fie de 5 cm deasupra suprafeței solului.

Armarea se face rapid și, de asemenea, cu propriile sale mâini. Este nevoie de două zăbrele identică a tijei, care dă o anumită putere. Imprastiati tijele orizontal pe sol, cu o distanță de 0,1 m de sus pune mai bare perpendiculare pe distanța anterioară de 0,2-0,5 m, care sunt apoi conectate între ele printr-un fir dintr-un oțel inoxidabil.

Mai întâi pregătesc betonul, se toarna in gaura pregătită. subsol Scăldată ar trebui să stea timp de cel puțin două săptămâni, după care de construcție poate continua. Fundam în mod necesar trebuie să fie acoperit cu polietilenă și apoi se umezește cu apă din când în când. După fundație se poate rezolva, demonta cofrajul este îndepărtat și polietilenă.

Structura unui astfel de dispozitiv. o dată Smokehouse gratar-gratar propriile lor mâini, în prima etapă este de peste, și puteți trece la etapele structurii de grătar.

Faza pregătitoare de construcție

Compartimentul de foc este stabilit de la o cărămidă de orice fel și la orice înălțime. Unele condiții speciale nu este aici. Fiecare constructor este ghidat de pe gustul propriu. Dar procesul de stabilire gratar direct vatră necesită cunoștințe speciale și abilități specifice.

Inițial, trebuie să arate bine, chiar dacă a pus bazele. Dacă există defecte, prima serie vor fi aliniate. Astfel, primul rând este pus pe o zonă pentru grătar. La finalizarea stivuire este necesară pentru a permite mortarului să se întărească și să nu se atingă de 10 ore.

Rândul următor este plasat complet sub întregul perimetru al sobei.

al treilea și al patrulea rânduri ulterioare de cărămizi din al doilea rând se repetă precizie. Trebuie amintit despre cutia de decontaminare, care trebuie să fie instalat pe aceleași cărămizi din partea din spate a sobei. Pe partea din față a ferestrei pentru a pune nu este necesar: se va strica designul si estetica.

O serie 5-7 din cărămizi rezistente la foc trebuie să meargă pe perimetrul poryadovkoy. Suprapuși pe partea de sus a firului de cupru, care, ulterior, nu poate fi eliminată. cărămizi arse, pus compartiment. Grătarul poate fi montat ușor înclinat orizontal, permite oaspeților să descopere punctul de vedere al focului și nu a pierdut în acest caz calitatea dorită.

serie opta de cărămidă este plasat în jurul perimetrului cu o singură condiție, că partea din față a centrului de cărămidă este îndepărtată - aceasta va continua partea de jos a suflantei.

rândul al nouălea repetă descrierea anterioară. Doar nu uita alternanța. În metalic menționat numărul ferestrei este setat la flacăra a avut acces de oxigen.

rând a zecea inserat de liant. Se face astfel încât, în viitor, ai putea repara grile, frigărui și chiar și o sobă pentru gătit.

În plus, rândurile 11-16 sunt plasate pe perimetru, cu excepția în față. armare grila standard fixată mai sus: acesta prevede restacking gratar afumătoare. Partea frontală este tensionat cabluri din oțel inoxidabil.

Pe șaptesprezecelea cărămidă rând răspândit pe perimetrul și pe partea de sus este plasat sârmă ca acest lucru se face pe rândul al șaptelea. seria șaptesprezecea servește ca acumulatoarele de fum.

Numărul optsprezecea reprezintă un acoperiș, în care conducta este o gaură. Țeavă pentru coșul de fum se poate face la discreția sa, dar se recomandă ca primele trei rânduri încă din cărămidă.

Blatul este fabricat din materiale diferite, acesta poate fi: lemn, piatră, tablă de oțel. Acesta este montat cu ajutorul unui burghiu, piulițe și șuruburi.

Principiul de funcționare

Smokehouse cu caramida gratar funcționează foarte simplu. BBQ în sine seamănă cu un șemineu, care servește în același mod. Smokehouse funcționează, de asemenea, un pic diferit.

Diferența principală dintre grătar și afumătoare sau gratar este că cuptorul este situat în grătarul sub nivelul solului. Acoperișul este accesat în interior.

Principiul de funcționare este foarte simplu: scoateți capacul din cuptor, expunem hârtie, lemn, și apoi a construi un foc. După aceea, închideți capacul, cu toate acestea, trebuie să lase o deschidere pentru admisia aerului. Fumul este direcționat prin intermediul unei conducte în afumătoare dulap. Atunci când există suficient cărbune, puteți adăuga jetoane pomi fructiferi. În cazul în care carcasa este umplut cu fum gros, este necesar să se închidă și să înceapă procesul de fumat. Nu aveți nevoie de deschideri speciale pentru fum.

În această clădire afumătoare gratar finalizat. Invita-ti prietenii pentru a gusta feluri de mâncare delicioase în performanța.

Buna ziua plec la o pensie ar dori să construiască un grătar cu un cuptor împreună și în cazul în care pentru a obține poryadovkoy corespunzătoare nu în cazul în care nu există nici o construcție în sine, datorită pentru a ajuta în cazul în care există o imagine și nu pot vedea ce e înăuntru