Caracteristici de servire ochelari
În restaurante, putem vedea de multe ori modul în care sunt servite mese, deoarece nu este ușor, și exact cum se face. Dacă tacâmuri este încă destul de clar și ușor, de servire ochelari poate provoca unele dificultăți. Prin urmare, este necesar să se familiarizeze cu câteva reguli importante care vor ajuta să plaseze ochelarii și să facă tabelul chiar mai frumos.
În primul rând, trebuie să ne amintim că fiecare băutură necesită un pahar special. În plus, atunci când vine vorba de băuturi alcoolice, cu atât mai mare gradul de băutură, cu atât mai puțin ar trebui să fie un pahar. De asemenea, pentru servire ochelari trebuie să înceapă de la capăt, adică, după masă vor sta farfurii și tacâmuri toate minciună.
În general, a pus ochelarii de pe partea dreaptă a plăcii principale. Și în acest caz, este necesar să le aranjeze, astfel încât au venit de la margine spre centru și ca fluxul de băuturi. Cu toate acestea, de exemplu, un pahar de șampanie poate fi pus pe partea stângă a plăcii. Acesta nu va fi considerat greșit sau nepotrivit. Dimpotrivă, astfel încât să puteți să respecte pe deplin regulile de eticheta mesei.
În cazul băuturilor sunt furnizate numai suc sau apă, apoi de sticlă ar trebui să fie plasat peste placa, în centrul sau ușor spre dreapta acestuia. Există, de asemenea, trebuie să se asigure că sticla era la intersecția marginii superioare a plăcii și marginea primului cuțit. Acesta este un punct destul de important în procesul de servire.
Sunt atât de multe pahare diferite pentru băuturi alcoolice. Cu toate acestea, de exemplu, au existat unele schimbări în utilizarea containerelor pentru vin. Aceasta este, pe masă, a pus un pahar pentru oaspete, chiar dacă hrănite mai multe tipuri de vinuri. Unii experți recomanda utilizarea a cel puțin două pahare pentru vinurile roșii și albe. În acest caz, utilizați primul care stă departe de placa.
În nici un caz nu se poate pune mai mult de trei pahare într-un rând. Cel mai bine este de a face două rânduri, cu distanța dintre containere pentru băuturi nu trebuie să fie mai mică de un centimetru. Dacă nu aveți ochelari speciali pentru o anumită băutură, atunci ar trebui să utilizați un container de dimensiuni medii. Această regulă este considerată optimă. Dacă există o alegere între pahare de vin clare sau colorate, cu atât mai bine pentru a da preferință la primul exemplu de realizare.
Puteți pune toate paharele într-un semicerc. Începeți cu un pahar de șampanie, apoi vinurile roșii și albe, și numai apoi la vodca. De asemenea, ochelarii pot fi puse în lungime sau unitate. A se vedea totul frumos și în concordanță cu regulile de bază ale eticheta mesei.
Urmați regulile simple - și care servește masa ta va fi întotdeauna la cel mai înalt nivel. Un aranjament corect și estetic de ochelari va sublinia starea și gust.