aritmetică vegetală
Piața centrală a Irkutsk, în Mecca întregul comerț al orașului - nu supraaglomerate. Există într-adevăr este totul pentru fiecare gust. Dar nu pentru orice pungă.
De exemplu, prețul de cartofi proaspeți pe piața pornind de la o sută de ruble pe kilogram. Puteți găsi cu siguranță patruzeci de ani, dar ne-am stabilit inițial sarcina de a cumpăra interne și gustoase. Dar, așa cum sa dovedit, este, în primul rând, costisitoare, și în al doilea rând, nu un fapt care va fi produse locale.
Suntem cu toții numite arynke storaemya cumpăra „acasă“ legume bunicile. Dar este într-adevăr legumele din grădina lui? Foto: Din arhiva personală
bunica comerciale
Fii nostru „ghid turistic“, în grădinar de piață a fost de acord cu experiența Ludmila. Pentru primul an este în „sezonul“ aici închiriază spațiu de vânzare cu amănuntul. Cu toate acestea, activitatea agricolă nu este o legumă, și fructe de pădure. Dacha în creștere căpșuni, și apoi vinde. „Produce“, ea și toate legumele pe care le cresc, în principiu, dar numai pentru propria familie.
- Întotdeauna le spun oamenilor: „Când ai venit în piață, este necesar nu numai să se uite prin ochi, dar, de asemenea, creierul să se gândească.“ Unde ai văzut bunica ei, care stă toată ziua pe piață, dar încă reușește să crească de tone de morcovi cu ridichi?
Ca și cum pentru a confirma cuvintele ei vioaie femeie de pricepere oferă svokolku timp de 20 de ruble sau dovlecei pentru 50 de ruble. Mai mult decât atât, una și celelalte fețe off nu livre și bucăți. Bătaia două rânduri, numai un singur loc am găsit o „interne“ cartofi proaspeți pentru 40 de ruble per kg, varză timp de 20 de ruble. și morcov „fascicul“ pentru același preț. O vând agricultorilor femei, care au ajuns pe piață în Irkutsk, pentru a vinde recolta. Și urmărit pe piață cu astfel de prețuri o dată chiar suspecte.
Toate celelalte comerț „comercial“ bunică, ca regulă, produsele „noastre“ cultivate în domenii apropiere de agricultori Irkutsk din China. Cu toate intrarile si iesirile de o astfel de producție. Cu toate acestea, aceasta este vândută sub marca „fiica sa, sa“, la un preț de 120-150 de ruble pe kilogram de roșii. Și este nevoie!
Prețurile de pe boabe poate fi numit spațiul. Foto: AIF / Andrey Fedorov
Într-adevăr crescut sa pe gunoi de grajd, fără substanțe chimice pot fi găsite în piață mare, și rynochkah naturale convenționale în locuri aglomerate. Cu toate acestea, rezidenții noștri de vară sunt acum prea „avansat“ și vinde produse ecologice, fabricate pe teren propriu, la un preț „Boeing doborât.“ De exemplu, comercianții de pe piață, cu admirație spune despre o femeie care nu este primul an în tomate inceputul sezonului se vinde pentru 350 kg pe fiecare, iar apoi nu reduce prețul sub două sute de ruble.
Și 200 de grame de castravete
Pentru fructe și legume în coșul este dat 1 mie de 32 de ruble. - 609 ruble pentru legume și fructe 423. Toată lumea trebuie să mănânce aproape 8 kg de cartofi la 37 de ruble pe kilogram, trei kilograme de 32 de ruble varză, morcov și o jumătate de kilogram (33 ruble) și sfeclă roșie (38 ruble). Rația vegetală include aproape trei kilograme de ceapă pentru 23 de ruble si 118 ruble de tomate per kg și castraveți pentru 61 de ruble. Sa dovedit faptul că acesta din urmă ar trebui să fie un adult doar ... 210 de grame pe lună.
Cu fructe, în general, totul este simplu - 5 kg de mere proaspete la domiciliu 94 de ruble pe kilogram. În timp ce pentru aceeasi bani poti cumpara acum acest boabe ca pepene verde trei kilograme, sau 800 de grame de grenade de fructe exotice. Și mânca o lună întreagă.
Asta e doar nu ne simțim în portofelele lor declin sezonier, pentru că de la începutul anului prețul acelorași cartofi a crescut imediat cu 40%. Deci, ar trebui să fie mai ieftin cel puțin jumătate. Dar niciodată nu se va întâmpla, spune tuturor celor cu care am vorbit. Totul acum se întâmplă numai în sus. Chiar și acest lucru este necesar pentru tomate proaspete „ingredient“ în bălegar.
sarcină ingrată
Vladimir Skornyakov - agricultorul face ca întreaga „gamă“ de legume noastre din Siberia și încrezător că propria producție de legume, acum suntem capabili să se hrănească toată regiunea Irkutsk. Dar este puțin probabil ca în viitorul apropiat aceasta va afecta prețul.
- Eu produc legume, dar eu nu vând. Iar cei care vând, vânturile pe bunuri 3-30%, în funcție de produs, mediu și sezon. De exemplu, dacă în urmă săptămână am întors la angrosiști kilogram sfecla de 20 de ruble, apoi două zile mai târziu mă duc înapoi și prețul va fi deja cinci sau șase ruble mai puțin, pentru că volumul meu va crește până la câteva tone. Cu cat mai multe produse, pret mai mic.
Cu toate acestea, acest principiu funcționează numai pentru producători. Mecanismul de stabilire a prețurilor de piață este opusul. piață comerciant middling vinde două sau trei cartofi Kul și o anumită cantitate de legume pe zi. Pentru a face capete întâlni, și o altă viață la stânga, el ar trebui să-și vândă produsele la prețuri exorbitante, sau o „afacere“ nu are nici un sens.
Astăzi pe teren este foarte dificil pentru cineva pentru a atrage. Este o lucrare nobilă, dar plină de satisfacții. Prin urmare, creșterea numărului infinit de comercianți.
Nu uita despre competiția externă. Aceleași sfecla din acest an, condus în cantități mari de la Krasnodar, iar drumul este „vânt“ de până la 8 ruble pe kilogram. Dar, totuși, este mai ieftin nostru sau cel puțin nu mai scump. Și 90% dintre consumatorii de mare și nu le pasă de aceste produse a căror - Irkutsk, Krasnodar, sau chiar din China. Principalul lucru - preț rezonabil și de calitate mai mult sau mai puțin decente. Restul de 10% din cetățenii cu discernământ nu fac o piață.