aricii de pui la domiciliu, reteta cu o fotografie

Aceste chiftelutele m-au transformat din întâmplare, când după Paște nu sunt consumate un ou, dar gustul ei au fost atât de gustoase și ca toți acasă, că a doua zi am decis să le repete. Ce este particularitatea și originalitatea lor? Nu este nevoie să adăugați ceapa sau pâine înmuiate. Se adaugă un pic de produse diferite și oarecum neașteptate, cum ar fi ouă fierte, făină.

Desigur, un liant este un ou crud, la fel ca în cotlet clasice. Dar gustul, ele sunt în mod semnificativ diferite. Gustul ei, la toate nu este pierdut, și chiar, dimpotrivă, ele sunt Chiftele de pui normale hrănite un pic mai moale și mai bine. Pregătirea acestor aricii sunt mult mai rapide decât hamburgeri regulate. Nu este nevoie să se răsucească carnea într-o mașină de tocat, este pur și simplu tocat carne de pui.

Gătit aricii de pui:

pui dezgheț. Clătiți-l și un pic uscat. Apoi se taie în cuburi mici de pui. Cantitatea de carne puteți lua mai mult, respectiv, creșterea numărului și restul ingredientelor.

Se fierbe ouă fierte tare 1 sau mai mult, în funcție de cantitatea de carne. Pisa 3 catei mari de usturoi. Usturoiul poate fi mai mult, în funcție de gravitatea usturoi și dimensiunea sa. O mulțime de usturoi nu este în valoare de a lua, pentru că nu toate iubesc acest gust specific.

Dar carnea este de a fi aroma de usturoi. Am luat 2 dimensiuni medii si 3 catei de mici. Se adauga usturoiul la carne. Sare și piper după gust de carne. Rețineți că, chiar și se adaugă ouăle și făina.

Apoi amestecul de carne într-un ciocan un ou crud și întreaga masă amestecată bine. În cele din urmă, se adaugă cantitatea de făină din dreapta și din nou se amestecă bine. Fierte în avans și ouă ostuzhennoy cotlet și se adaugă la umplutura pregătită. În cazul în care obține o masă omogenă.

Form din masa rezultată a chiftele mici, ariciul și prăjește-le pe o căldură foarte, foarte scăzut de ambele părți. Închideți capacul nu este necesară într-o tigaie. Fry până chiftele, aricii nu devin maro auriu.

Arici gata să-și-burgeri pe o farfurie. Poti presara cu ierburi.

Serviti acest fel de mâncare poate fi fie cald sau rece. Gustul nu s-a deteriorat. Aricii sunt perfect combinate cu legume, care pot fi servite aburit sau brut.

Carte de bucate (rețete sunt stocate)