Alergenii nutriție sport

Evaluare: 0/5

Proteinele, suplimente alimentare, arzatoare de grăsime - există o mulțime de asistenți disponibile, care fac un fel de realizări sportive de mai multe ori mai scurte. Dar, uneori, alergie devine în mod.

Pentru a înțelege motivele, împreună cu Ekaterinoy Burlyaevoy, șeful de diagnostic clinic de grup „de sănătate și de nutriție sport“, a nutriție, biotehnologie și produse alimentare federale de siguranță Centrul de Cercetare.

Atunci când sarcina este mare și pasionat de fitness sunt pur și simplu în imposibilitatea de a ajunge la cantitatea necesară de alimente de proteine, grăsimi și carbohidrați, pentru a ajuta la nutriție sport vine. Acesta este reprezentat de bare (cu proteine ​​și energie), amestecuri specializate (cocktail-uri), suplimente alimentare (suplimente alimentare).

Amestecurile de specialitate - cocktail-uri sunt pulberi (proteină concentrate), concepute pentru cei care doresc să îmbunătățească performanțele atletice, pentru a menține sau de a construi musculare.

Suplimentele - compuși chimici utili: vitamine, minerale, aminoacizi. Este produs sub formă de tablete, capsule, băuturi. Poate conține una sau mai multe componente.

Structura de proteine ​​și energetice bare includ proteine ​​digerabile, vitamine și minerale. În ciuda numărului mic (50 g), un bar este capabil de a furniza organismului cu energie și nutrienți esențiali. Consumați astfel de bare în viața de zi cu zi de birou, consumul de ceai dulce, - un drum drept la cresterea in greutate.

Alergia la proteine: cauze si forme

„De obicei, consumatorii de nutriție sport sunt adolescenți și tineri (15-25 ani). La această vârstă, dorința de a crea un corp frumos și mușchi de relief este de multe ori mai puternic decât bunul simț, „- explică Ekaterina Burlyaeva. Ei încep să folosească incontrolabil suplimente care promit recrutare rapida si eficienta a masei musculare. Rezultatul este o serie de provocări - de la reacții alergice la disfuncționalităților în rinichi.

Faptul ca o dieta de specialitate contine proteine, de multe ori în compania cu adaos de util și nu atât. Proteinele Intre timp principale instigatorii reacțiilor alergice este considerat - animale (ouă și lapte) și plante (soia și grâu, de asemenea, cunoscut sub numele de gluten). In cele mai multe amestecuri de proteine ​​sunt prezente într-o proporție de circa 50 până la 50: este raportul recomandat de Organizația Mondială a Sănătății. Alergic la proteina poate lua multe forme. Este imposibil de prezis cum răspunde un organism - umflături, mâncărimi, erupții cutanate pe piele sau tulburare digestiv.

„In practica mea medicala, am urmarit de multe ori erupții cutanate locale și generalizate, adică peste tot corpul - spune Catherine Burljaeva. - Expunerea constantă la un alergen poate provoca astm alergic. Aici sunt mai expuse riscului sunt cei care au o predispoziție genetică, cum ar fi astmul suferă unul dintre părinți „- spune expertul.

Ce altceva cauzează alergii?

Mecanismul Lansarea de alergie poate și orice alte componente ale nutriției sportive, inclusiv aditivi - cacao și fructe cu coajă. Ele sunt prezente în pulberi și bare. Funcția lor principală - pentru a face hrana de sport delicios.

„Alergia la ciocolată se manifestă în principal prin erupții cutanate. În cazul în care o persoană este predispus la alergii, nuci veni peste tot mai des se întâmplă umflarea - locală sau generală. In practica mea a existat un pacient cu un edem local,: omul a mâncat un bar, care conțin nuci „- spune Ekaterina Burlyaeva.

Componenta principală a pierderii de grăsime - L-carnitină. Prin ea însăși, nu poate provoca alergii. Amenințarea vine din cacao și nuci, care sunt de multe ori o parte a arzătoarelor de grăsime deja menționate.

Complexe de polivitamine, de asemenea, poate provoca reacții alergice, în special în cazul în care o persoană care are o predispoziție.

Este important să se asigure ca spuma să se spele, geluri de duș și șampoane conțin cât mai multe ingrediente naturale posibile, și agenți activi de suprafață au fost biodegradabile.

Alergie sau intoleranță?

Ar trebui să fie, de asemenea, a spus despre intoleranța proteinei. Motivul pentru aceasta constă în faptul că, în intestin, în cazul în care digestia alimentelor, lipsesc enzimele necesare pentru ao asimila. Sunt mult mai probabil să apară intoleranță la lactoză (proteină din lapte). Manifestările clinice tipice - satietate precoce, balonare, scaun lichid sau spumă, pierdere în greutate. Distinge alergie intoleranță fără un studiu clinic imposibil. Medicii avertizează că încercările de sine plină de agravare a bolii.

Norme și Administrație

Cheia succesului în atingerea performanțelor atletice - dieta corect, echilibrat. Conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății, pe zi, o persoană are nevoie de 0,7 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. supradozajul sistematică plină cu boli renale, cum ar fi pielonefrita și glomerulonefrita.

Ce să fac?

În cazul în care pacientul manifestă alergie dietetician trebuie mai întâi de toate pentru a anula toate nutriție sport și să alocați o inspecție extinsă, inclusiv sânge diagnostic de laborator. Singurul mod de a înțelege ceea ce cauza de alergie. La urma urmei, uneori incidente se întâmplă. De exemplu, simultan cu începerea persoanei Suplimentele de primire devine un papagal. Și dintr-o dată vine la un medic cu roșeață însoțită de mâncărime pe piele. Medicul recomandă să elimine complet alimente de specialitate din dieta pentru cateva saptamani, iar apoi se dovedește că cauza alergia a devenit prieten cu pene.

În cazul în care defecțiunea unor ingrediente de nutriție sport numit terapie antihistaminic și de specialitate, împreună cu sportivul selectează un nou set de produse care nu conțin alergen. „De obicei, alergie alimentara se dezvolta in copilarie si adolescenta oamenii știu deja despre problema. Alegerea de nutriție sport în magazine mari și există întotdeauna posibilitatea de a găsi produsul potrivit, „- subliniază Ekaterina Burlyaeva.

Cum de a preveni alergiile?

„Dacă aveți alergii alimentare se manifesta, te sfătuiesc să treacă un examen extins înainte de a lua hrana de sport - sugerează expertul. - Puteți contacta centrul de sănătate, și puteți - în grupul de „nutriție de sănătate și sport“, la Centrul de Cercetare Federal pentru Alimentație și Biotehnologie. Grupul a fost stabilit, inclusiv pentru a ajuta sportivii amatori, nu a avut loc în echipe, în cazul în care există un medic, si nu participa la clinicile de formare fizică și sport, susține corpul la efort fizic ridicat. "