alegere și secrete de gătit zaharisite

Descriere reteta:

Multi-colorate fructe confiate - una dintre cele mai utile dulciuri. Ele sunt bogate in fibre, minerale si vitamine contin. Desigur, confiate cele mai utile, gătite pe conștiința - din fructe naturale, coapte fără utilizarea de coloranți chimici și arome.

Cum să nu cumpere fals

Cele mai izbitoare, fructe confiate strălucitoare lucioase sunt de multe ori destul de gol. Scufundati acestea în apă clocotită - și în câteva minute se va transforma apa, și sfaturi vor pierde toata gloria lor. O astfel de zaharisit potrivite numai ca un decor pentru prăjituri sau produse de patiserie. Au propriile lor și, în plus, pentru a da copiilor lor nu este recomandată.

confiat naturale PALER verii lor chimice, sunt ușor încrețită pielii și strat subțire de zahăr pe suprafața de polen. Ei bine, atunci când forma de glasat cu privire la originea lor elocvent: inel ușor de recunoscut de ananas, felii de portocale kruglyashi, căpșuni întregi, etc.

Cum să se pregătească confiat

Pentru a afla cum să facă imagini frumoase, te duci la cursurile de fotografie profesională - să recunoască și să înțeleagă secretele din partea de sus a creativității sub îndrumarea profesioniști. Dar, în scopul de a pregăti necompensate glasat în casă, suficient pentru a citi sfaturile gospodinele calificați.

Puteți face confiat pregătire rapidă portocaliu delicios de pastă sau coajă de fructe citrice. timp de vară, nu pierdeți ocazia de a se pregăti pentru viitor șorici pepene confiat. Toamna și iarna gatiti dovleac luminos și util confiate - o porție de vitamine și de distracție pe care ați furnizat!

confiat de gătit rapidă

  1. Fructe sau coaja Blanch 3-7 minute, și aruncă într-o strecurătoare.
  2. Pregătirea unui sirop de zahăr (4,3 părți) și apă (1 parte), se provarivaya 10 min.
  3. Bucăți de materii prime aruncate în sirop, acesta a fost ajustat la disponibilitatea și răspândirea ușor pe o sită sau grilaj.
  4. După 2 chasa viitor confiat trimis la cald cuptor (max. 50 ° C) și se usucă.
  5. Zaharisite fructe răspândit, se toarnă zahăr și se lasă să se usuce complet și zavyalitsya în aer sau în cazul materiilor prime suculente din nou în cuptor.

Zaharisite stocate într-un recipient de sticlă curat, se toarnă zahăr. Tratament trebuie să fie protejate de umezeală și mirosuri puternice.