Aceasta este, în timpul crizei sfatul experților, savura

Am început să se salveze pe produse alimentare. Criza și costul ridicat al băcănie forțat să strângă cureaua și plasați unele alimente - carne, legume, fructe. Ce ar putea conduce o economie forțată, cum și ce să mănânce în timpul crizei, astfel încât să nu pentru a lovi buzunar și asupra sănătății, și care au de criză profesioniști, am întrebat experții noștri

Criza economică a forțat ucraineni pentru a salva pe produse alimentare. Aceste economii, spun expertii, un impact negativ asupra sănătății umane, în special cu privire la digestie. Potrivit cercetării, în timpul crizei economice începe o perioadă de stres, ceea ce duce la probleme digestive. Mulți încep să salveze pe produse alimentare și, în loc de carne, fructe și legume cumpără cereale, paste și pâine. Și pentru a scăpa de depresie, începe să se sprijine pe dulciuri.

Cu toate acestea, potrivit experților, la fel de ciudat ar suna, criza are o latură pozitivă. De exemplu, reducerea consumului de produse din tutun, suc, bere și sosuri - de fapt, aceste produse au luxul. Evitați oamenii și restaurante, preferând să gătească acasă pentru cărți și site-uri de gătit. Și creșterea prețului de alcool reduce mortalitatea din cauza abuzului de alcool.

Cum de a salva pe produse alimentare în timpul crizei se va reflecta în stomacuri de ucraineni, precum și modul de a salva pe produse, Smachno.ua a cerut experților.

„Se poate aștepta ca criza economică a avut un impact negativ asupra sănătății, în special asupra digestiei, - spune medicul-gastroeneterolog, un nutritionist Natalia Mikhnevo. - În primul rând, ca urmare a economiilor afectate coșul de consum - oamenii se vor limita în produsele alimentare. Deficitul de substanțe nutritive și minerale va duce la tot felul de boli - sisteme digestive si alte ale corpului. Pentru tratamentul acestor boli, mulți nu vor avea destui bani, pentru că drogurile vor merge în sus. "

Da, spune expertul, în scopul de a salva oamenii vor merge la restaurante mai puțin și să înceapă să mănânce acasă - mai multe alimente sănătoase. Dar poate că acesta este singurul lucru pozitiv. Nu Ucrainenii vor mânca mai mult de alcool este necunoscut, dar că acestea ar cumpăra băuturi alcoolice de calitate inferioară - cu siguranță.

În același timp, spune un nutritionist, puteți afla cum să salva pe produse, fără consecințe asupra sănătății. De exemplu, încercați să cumpere carne și pește mai ieftin, există o varietate mai mare de cereale. Criza - este, de asemenea, un bun motiv pentru a sprijini producătorii interni: produse din Ucraina sunt mult mai ieftine în străinătate, dar nu este de calitate inferioară acesteia.

„Criza - este de fapt o mare oportunitate de a revizui dieta ta și să învețe cum să mănânce în mod corespunzător, - a spus Svetlana dieteticianul Fus. - De exemplu, să abandoneze cârnați doroguschy, care, de altfel, și vremurile bune nu ar fi fost acolo, și înlocuiți-l cu carne naturală. O persoană are nevoie nu este atât de mult de carne așa cum suntem obișnuiți să gândire; la fel de bine, și pește. Același lucru este valabil și pentru produse de cofetărie - I-ar fi complet excluse din dieta de zahăr ".

Potrivit nutriționistului, ar trebui sa incepi sa mananci mai multe legume locale: destul de multe dintre ele sunt cultivate în Ucraina și acestea sunt comparate cu alte alimente, este mai ieftin. De asemenea, este util să se lucreze pentru ei înșiși modul de putere: distribuie uniform alimentele pe tot parcursul zilei și să mănânce porții mici. Acest mod vă permite să nu simți foame, iar corpul va fi utilizarea mai eficientă a ceea ce este dat.

Atunci când o mulțime de lucruri foarte diferite, a spus un medic in dieta, nu este atât de bun. Este mai degrabă ca o „groapă comună“ de vitamine și minerale. Și absolut clar ce este învățat din toate acestea, poate concura cu alții, și în cele din urmă va fi nici un rezultat, la toate.

Aceasta este, în timpul crizei: sfatul nutriționiști

Produsele care furnizează organismul uman are nevoie de substante nutritive, avem nevoie în fiecare zi, nu este atât de mnogo.My a cerut experților să identifice care produsele alimentare și cât de mult o persoană care are nevoie într-o zi.

Carne, pește, carne de pui

200 g de carne, pește sau 150 g sau 150 g de ouă de pui + 1-2 - va fi suficient pentru a furniza organismului cu proteine.

O parte din proteine ​​animale - carne, pește și ouă - pot fi înlocuite cu nuci, care sunt, de asemenea, bogate în proteine. Cât mai puțin de 30 de grame de nuci pe zi.

Dacă nu mănânci carne, nuci trebuie să mănânce mai mult. Acid De asemenea, nucile contin proteine, de asemenea, polinesaturati gras omega-6, vitamina E și diverse oligoelemente.

produse lactate

1 cana de lapte sau iaurt, 1 linguriță smântână, brânză de vaci 100-150 g și 30 g de brânză tare - aportul zilnic de lapte și produse lactate. brânză tare poate fi înlocuit cu lapte sau iaurt.

Lapte si produse lactate, nutriționiștii spun, nu are nevoie de o cantitate mare - acestea pot afecta negativ organismul adult. De exemplu, un dovedit științific că acizii grași saturați din alte produse lactate, provoca dezvoltarea aterosclerozei. Acestea cresc nivelul colesterolului în organism, mai degrabă decât ouăle, așa cum se crede. Prin urmare, din produsele lactate bogate in grasimi este mai bine pentru a da, și pentru a da preferință produselor de conținut moderat de grăsime.

A doua zi este suficient pentru a mânca o portie de orice cereale sau cartofi. dar acest lucru nu înseamnă că în fiecare zi pentru a mânca un cartof sau hrisca - cerealele trebuie să fie alternate.

Legume în dieta zilnică ar trebui să fie mai mult decât alte produse - cel puțin 500 de grame de legume. Legumele pot fi înlocuite cu o bună parte din supa - 300 g - cu o mulțime de legume. grăsime vegetală și normalizează motilității intestinale.

Orice fruct - 1 ori pe zi. 1 kg de fructe va fi suficient timp de cel puțin 3 zile.

Citrus poate înlocui legume murate - 100 g varză acră, 1-2 castraveti murati sau tomate. legume murate, precum și fructe citrice, sunt bogate în acid ascorbic. Dar, în același timp, murături nu ar trebui să fie mult acestea contribuie la retenția apei în organism.

Miere - 1-2 lingurițe - cu condiția ca nu sunteți alergic la acest produs.

Produse de cofetărie, care conțin în principal o mulțime de grăsimi trans, mai bine pentru a exclude. Acestea ar trebui să fie înlocuite cu dulciuri utile - fructe uscate, fructe congelate si fructe de padure pot fi, de asemenea, fructe de padure si fructe, roase cu zahăr.

Și câteva sfaturi:

1. Mâncăruri cel mai bine aburit sau coapte - astfel încât acestea să păstreze mai mulți nutrienți.

2. Tot ce pot fi consumate crude - de exemplu, aceeași salata de morcovi si telina, varza - mananca crud.

3. Deoarece nu se știe cât de mult criza va dura, încercați anul viitor pentru produsele de recoltare: legume congelate, ciuperci uscate, cultivate pe o ceapa pervaz, patrunjel, etc.