7 întrebări adresate profesie bucătar

1.Chem angajat bucătar?

Bucătarul este profesia destul de interesant: în primul rând ea este de gătit și de aprovizionare competente (delicioase); Al doilea set de experți calificați, profesioniști în domeniul lor, care este dat la ultima picătură; căutare mai puțin de furnizori de încredere și așa mai departe aspect în acest caz, foarte mult.

2. Cum ai ajuns în această profesie?

Profesia am venit destul de devreme, chiar din copilarie, pasionat de gătit, pregătirea sandwich-uri cu entuziasm, apoi alimente a devenit mai greu, astfel încât după absolvire, fără ezitare, un moment a intrat în această profesie. Educație secundară - specială, dar, de fapt, în profesia mea, o astfel de educație este de ajuns, principalul lucru este în mod constant de auto-îmbunătățire, nu să stea nemișcat și să iubească locul de muncă. El a început să lucreze ca bucătar, apoi sous-bucătar, și în cele din urmă a devenit șef. Munca mea a avut loc numai în restaurante high-end.

În momentul în care acesta sa întors din Europa, unde a lucrat timp de 2 ani de la hotel ca un bucătar care lucrează într-un complex hotelier din Togliatti.

3. Cum este ziua ta de lucru?

Ziua mea de lucru este întotdeauna a avut loc în diferite moduri, nu există nici o rutină și aceasta este o profesie mare plus. În primul rând, trebuie să verificați dacă totul a fost pregătit pentru buna funcționare a bucătăriei, dacă toate produsele în scurt de aprovizionare.

4. Care în munca dumneavoastră cele mai dificile?

Dificultăți, ca în orice poziție de conducere, în scurt de aprovizionare. Ar putea fi de forță majoră. Și conflicte în cadrul echipei.

Cel mai bun dintre toate, probabil, datorită clienților și a întâlni oameni interesanți.

6. Ce calități ar trebui un bucatar?

Responsabilitate, prudență, angajamentul față de îmbunătățirea continuă, abilități de comunicare, creativitate, imaginatie, leadership.

7. Are profesia în cerere?

Odată cu dezvoltarea industriei alimentare, desigur, profesia în fiecare an devine tot mai popular, dar nu toate bucătari sunt bucătari, și numai cei care au pus mintea, inima si sufletul, singura modalitate de a atinge succesul!

• site-ul Ajutor
• ajutor
• normele Rabota.ru
• Cerințe software
• știri
• serviciul de suport

• proiectele noastre
• publicaţiile noastre